- 0
Промышленное выращивание вешенки начали предприниматели Томской области
Оценить этот вопрос:
-
Похожий контент
-
Тепличный комплекс «Грибы Белогорья» не смогли продать с торгов за 286 млн рублей
От Редактор,
- грибы
- грибы белогорья
- (и ещё 4 )
- 0 ответов
- 298 просмотров
-
Производство грибов в России в 2022 году достигло рекорда - 128,7 тыс. тонн
От Редактор,
- грибоводство
- грибы
- (и ещё 2 )
- 0 ответов
- 1 033 просмотра
-
Компания «Рязань Машрумс групп» планирует расширить производство грибов
От Редактор,
- рязань машрумс групп
- грибы
- (и ещё 3 )
- 0 ответов
- 741 просмотр
-
Вопрос
Редактор
В Томской области (поселок Светлый) предприниматели Артур Иванов и Артем Мишин построили грибную ферму и начали выращивание гриба вешенки в промышленных масштабах.
Площадь хозяйства составляет 400 квадратных метров, которые включают в себя камеры инкубации (60 кв. м) и роста (120 кв. м). Также на производстве обустроена чистая зона для обработки субстрата (лузги подсолнечника) и посева мицелия и зона фасовки с холодильной камерой. У фермы есть собственная котельная и скважина. Объем производства грибов - около 3 тонн в месяц. 90% продукции предприниматели реализуют через крупные торговые сети, а остальное поставляется томскому общепиту.
"В пользу вешенки и хорошего продвижения гриба на рынке сыграло несколько факторов, но в первую очередь, - финансовый. Производство шампиньонов гораздо дороже, к тому же вешенка сравнительно быстро растет", - сообщил Артем Мишин.
Предприниматели рассчитывают через год увеличить производство грибов, если покупатели оценят вкусовые качества вешенки.
Источник: по материалам пресс-службы Министерства сельского хозяйства РФ
Ссылка на комментарий
0 ответов на этот вопрос
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти