В Италии внедряются инновации в производство пряновкусовых растений

Итальянская фирма «Di Meo Remo» была основана в 1994 году и специализируется на производстве рассады и свежей пряновкусовой зелени в горшочках и на срез. С самого начала было решено, что все производство должно вестись в строгом соответствии с протоколами и стандартами безопасности и отслеживаемости продукции, чтобы ее можно было продавать в сетях супермаркетов.

Базилик в горшке. Это растение лидирует на итальянском рынке вместе с розмарином, шалфеем, орегано, майораном и мятой. В других странах популярны шнитт-лук, петрушка, базилик, розмарин, шалфей, орегано и мята.

Упаковка, маркировка и транспортировка продукции организуются в согласии с пожеланиями заказчика. При этом особое внимание уделяется рекламе самой продукции и дополнительной информации о ее использовании и сохранении в домашних условиях. Благодаря применению QR-кодов потребитель может ознакомиться со множеством рецептов использования каждого вида растений.  Хозяйство сертифицировано по системе GlobalGAP.

По ссылке http://www.freshplaza.it/photoalbum/PAViewAlbum.asp?ID=677 можно посмотреть еще больше фото из этого хозяйства.

Источник:

http://www.freshplaza.com/article/138332/Italy-Innovation-and-higher-standards-in-the-fresh-herbs-business