Перейти к содержанию
ЛиС

Оценить эту тему:


Рекомендуемые сообщения

В селе Челны Хабаровского района на 800 квадратных метрах раскинулась клубничная плантация. Первую тонну ягоды планируют собрать через полтора месяца, каждый плод будет величиной с куриное яйцо. Фермеры хотят накормить своей клубникой весь Дальний Восток и отправить крупную партию в Сибирь, где предприниматели уже готовы её закупить.

Аграрии используют ловушки для насекомых с феромонами из Китая, отечественные фитолампы для имитации солнечного света, а также израильскую систему капельного полива. Пыльцу на цветы наносят пока вручную. На плантации есть и пчёлы, но пока их только приучают к новой пище.

«На 50 % успех зависит от сорта! У него высочайшая нейтральность дня: количество света для него особого значения не имеет», — рассказал фермер Леонид Игумнов.

 

Опубликовано: 16 февр. 2017 г.

Клубничная плантация на 800 квадратах прописалась в селе Челны Хабаровского района. Через полтора месяца в питомнике соберут первую тонну ягоды. Каждая - размером с куриное яйцо. Там, откуда сладким лакомством намерены снабжать весь Дальний Восток и Сибирь - побывала Дарья Васина.

Пробную партию аграрий вырастил летом, а позже за два дня возвели тепличный комплекс, который обошёлся в три миллиона рублей. Сейчас около пяти тысяч саженцев готовы дать тонну первого урожая. За восемь месяцев цифра увеличится в пять раз.

«Сверхзадача — чтоб мы прекратили поставки из Голландии, из Японии, ещё откуда-то, а были поставки с Дальнего Востока в Голландию», — объяснил агроном Константин Скорик.

Клубнику в крае выращивают не только в селе Челны. Как писало РИА «Восток-Медиа — Хабаровск», на прилавки магазинов региона уже в этом году поступит ягода из теплиц JGC Evergreen. Агентство инвестиций и развития Хабаровского края совместно с «белым домом» сейчас работают над ускорением регистрации нового сорта клубники, который там будут выращивать.

Ссылка на источник

Ссылка на комментарий
  • 3 месяца спустя...
25 Мая 2017
83625_l.jpg
 

Хабаровский край первым на Дальнем Востоке взялся за круглогодичное выращивание клубники. В настоящее время в регионе нет подобных производств. Ягода выращивается только в летний сезон в подсобных хозяйствах и садоводческих организациях для личного потребления и продажи небольшой части объема. В Приморье «кладовой» клубники традиционно считается Спасский район, но местная ягода доступна лишь короткий период, в остальное время на рынке царствует клубника из Северо-Восточного Китая и Южной Кореи.

Есть также данные, что китайские фермеры выращивают в весенних теплицах ягоду прямо на месте в Приморье. Главное отличие китайской клубники от приморской заключается в крупном размере ягоды. Китайская ягода зачастую с характерными пятнами, а приморская ягода имеет сильный специфический запах клубники.

В промышленном ягодоводстве именно клубника лидирует по объемам производства и занимаемым площадям. На ее долю приходится более 65% валового сбора культивируемых ягод. Крупнейшими производителями клубники на мировом уровне сегодня выступают Китай и США. В Европе лидирует «клубничная тройка» - Испания, Франция и Италия.

Природно-климатические особенности России не позволяют производить свежие ягоды круглый год в открытом грунте. Поэтому на прилавках они присутствуют преимущественно в мае-июне. В остальное время года наблюдается жесткий дефицит. Учитывая, что за исключением двух месяцев в году «клубничный рынок» практически пуст и конкуренция довольно низкая, для предпринимателей, занимающихся круглогодичным выращиванием или выращиванием клубники ремонтантных сортов, складываются очень благоприятные условия для развития своего бизнеса.

В настоящее время у наших соседей реализуются сразу два проекта строительства теплиц по производству клубники в промышленных объемах: индивидуальным предпринимателем Леонидом ИГУМНОВЫМ и ООО «Современные социальный услуги». Задача - собирать клубнику 11 месяцев в году и снабжать сладкой ягодой все регионы Дальнего Востока.

Компания «Современные социальные услуги» планирует строить комплекс из нескольких теплиц стоимостью порядка 70 млн рублей по круглогодичному выращиванию экологически чистой клубники в грунте на базе бывшего тепличного комбината в селе Федоровка Хабаровского района.

В настоящее время компания оформляет в собственность земельный участок общей площадью 11 гектаров, где - помимо теплиц - разместятся овощехранилище и здания для персонала. Кроме того, также ведется разработка проектно-сметной документации. Возвести теплицы планируется к концу 2017 года. Ягода будет поставляться на рынки дальневосточных регионов и, в перспективе - в страны АТР.

В селе Челны Хабаровского района предприниматель Леонид Игумнов уже построил теплицу и высадил саженцы. Всего за сезон предприниматель надеется получить около пяти тонн ягоды.

Планы по выращиванию клубники вынашивает российско-японская компания JGC Evergreen, которая реализует на площадке проект строительства тепличного комплекса. В настоящее время идет регистрация японского сорта клубники. Но процедура эта довольно длительная и может занять до трех лет.

Стоит отметить, что применяя современные агротехнические методы, тепличные хозяйства получают 50 тонн клубники высочайшего качества с одного гектара. Но этот показатель не является предельным – автоматизация технологических процессов в сочетании с увеличением производственных площадей позволяет еще больше повысить урожайность (до 90 тонн) и одновременно снизить себестоимость продукта.

При использовании теплиц бизнес на клубнике достигает максимальной экономической эффективности – его рентабельность превышает 70%. При применении передовых технологий голландского или израильского метода, рентабельность повышается до 100% и более.

По данным портала «Теплично.ru», себестоимость клубники зависит от стоимости посадочного материала, удобрений, средств защиты, цен на энергоносители, воду, объемов их потребления и ряда других факторов, поэтому отличается по регионам и по сезону. При расчете себестоимости учитываются как прямые и постоянные затраты, так и косвенные и переменные, например, амортизация оборудования. В центральной части России себестоимость 1 кг клубники, в зависимости от времени года, находится в диапазоне $0,8-2, то есть в среднем $1,5 долларов. Среднесезонная оптовая цена составляет около $5 долларов.

Эксперты отмечают, чтовыбирая метод продаж, необходимо учитывать специфику продукта. Клубника - быстропортящийся продукт, а товарный вид продукта - это основное условие продаж. Для того чтобы покупатель, увидевший продукцию на рынке или в магазине, захотел ее купить, она должна иметь приятный внешний вид. И о его сохранении нужно позаботиться уже на этапе сбора урожая.

Ольга ДОБРОЛЮБОВА.

Газета "Золотой Рог", Владивосток

Изменено пользователем Редактор
Ссылка на комментарий
  • Модераторы

Вот как раз клубнику-то практически и не выращивают, все выращивают садовую землянику.

Ссылка на комментарий
12 часа назад, Марите сказал:

Вот как раз клубнику-то практически и не выращивают, все выращивают садовую землянику.

Марите просветите по поводу в чем разница при производстве и почему истинно клубнику не выращивают?  Я так понимаю в РФ дикие плантации представлены как раз клубникой(зеленая земляника)?

Изменено пользователем SHA
Ссылка на комментарий

Чтобы прояснить суть вопроса немного из википедии про появление того растения что мы называем клубникой

Ареал чилийской земляники плавно переходит на североамериканский континент, занимая тихоокеанское побережье от Калифорнии до Алеутских островов. Встречается этот вид и на Гавайях, обитая в горах на высоте 1,5 км.[4][5]

220px-Starr_041006-0321_Fragaria_chiloen
 
Цветок и побеги растения
220px-Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agricultu
 
Fragaria chiloensis. Duch.[6]

В Европу был интродуцирован в 1714 году, когда французский капитан А.Ф.Фрезье вывез пять растений с места своей службы в Консепсьоне (Чили). Путешествуя по этой стране он обратил внимание на крупноплодную землянику, которую выращивали местные жители. С большим трудом ему удалось привезти несколько кустиков этой земляники, выдержавших шестимесячное плавание из Америки в Европу. Заботливо сохранив растения в течение шестимесячного пути, капитан по прибытии домой одно из них оставил себе, два отдал королевскому интенданту, одно – своему начальнику в Бресте (Франция) и одно передал в Королевский ботанический сад в Париже. Судьба первых четырёх растений земляники чилийской осталась невыясненной. Также в неизвестность кануло бы и пятое растение, если бы оно не попало в руки знаменитого французского ботаника Б.Жюссье, который, в свою очередь, передал вегетативно размноженные клоны лучшему знатоку рода Fragaria А.Н.Дюшеню. Дюшень высадил их в Версальском саду и, конечно же, по соседству с уже росшей там земляникой виргинской. В итоге взаимного переопыления земляника чилийская в первый раз, как попала в Европу, дала урожай. Исключительность подобного события заключалась в том, что капитан Фрезье по ошибке или незнанию привез только женские экземпляры земляники чилийской. Чтобы они завязали плоды, к ним должны быть подсажены или мужские экземпляры или двудомные растения[уточнить] одинаковой группы плоидности. Но поскольку об этой особенности никто не предполагал, то все первые четыре растения земляники чилийской скорей всего постигла незавидная участь быть удаленными по причине бесплодности

Ссылка на комментарий

Алексей, клубника и земляника два родственных, но совершенно разных вида. Также есть межвидовые гибриды - земклубника. Разница примерно такая же, как и между черной смородиной, крыжовником и йоштой.

Ссылка на комментарий

О все завис, я йошту даже не слышал.Да виды разные и т.д но в чем преимущество в производстве каждого вида, вот что интересно. 

Ссылка на комментарий
  • Модераторы

Настоящая лесная клубника растет в диком виде и немного культивируется любителями. От лесной земляники отличается более крупными и сладкими ягодами, а также тем, что чашелистики не прилегают к ягоде (если уж точно, то к разросшемуся плодоложу, которое мы в быту именуем ягодой), а отстоят от нее, и тем, что цветоносы размещаются выше уровня листьев.

Мы все промышленно выращиваем гибриды чилийской и ананасной (если я не путаю) земляники. Они появились где-то в конце 18 (кажется) века и уже в 19 и 20 был очень популярен сорт Виктория. У этих гибридных сортов ягоды были намного крупнее и слаще лесной земляники, вот народ и начал называть ее клубникой. Во времена моего студенчества под Москвой еще было распространено название виктория по имени упомянутого сорта, хотя сам сорт к тому времени уже не выращивали. В моде была Фестивальная и Зенга-Зенгана.

Настоящая ботаническая клубника намного меньше современных гибридных сортов земляники.Ягода сорта Кандонга занимает половину моей ладони, а тут недавно в каком-то очередном сообщении о контейнерах для выращивания земляники упоминалось, будто в них в Канаде удалось вырастить землянику с массой ягод 75 г.

Сейчас в некоторых странах немного выращивают ремонтантные сорта земляники и продают их под видом лесной, но это нишевая культура. Все упирается в трудозатраты. Чем крупнее ягода, тем быстрее идет уборка урожая, да и мнутся они меньше, чем мелкие.

  • Нравится 2
Ссылка на комментарий
17 часов назад, Марите сказал:

Настоящая лесная клубника

Это, что за "зверь" такой? Латинское название у него есть?

 

21 час назад, SHA сказал:

в чем преимущество в производстве каждого вида, вот что интересно.

В селекции клубнику используют, в основном это межвидовые гибриды, называемые земклубникой...  Плюсы клубники в том, что она более неприхотлива и вынослива, цветоносы выше листвы и более крепкие, не полегают. Но ягоды более мелкие, менее сочные, отличаются по вкусу от привычного нам. В промышленных маштабах не встречала, чтобы выращивали земклубнику, если только на переработку и возможно в перспективе с созданием уникальных сортов. Где-то встречалось, что в русском названии растения это отражено, потому что ягода напоминает по форме "клубок".

Ссылка на комментарий
  • Модераторы
3 часа назад, Юлианна сказал:

Это, что за "зверь" такой? Латинское название у него есть?

 

Имелось в виду вот это https://ru.wikipedia.org/wiki/Земляника_зелёная

Ссылка на комментарий
5 часов назад, Марите сказал:

Имелось в виду вот это https://ru.wikipedia.org/wiki/Земляника_зелёная

Но это земляника и растет она не в лесу, а на открытых лугах.

Клубникой за форму ягод называют другой вид - землянику мускатную или мускусную. Именно у нее чашелистики не прилегают, лист опушенный и цветоносы выше листвы.

Вот это земляника зеленая и земляника мускатная (клубника)...

 

земляника зеленая2.jpg

з.мускатная.jpg

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
  • Модераторы

А вот ягода упомянутоuj cорта земляники Кандонги :) (Candonga).

Вот поэтому клубнику и не выращивают

 

P1110968.JPG

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...