Тогда Вы потеряете в весе и в конечном счёте останетесь виноваты если они быстро быстро сморщатся)) Приём известный.   Это ещё только цветочки...  В ближайшее время на рынок овощной тепличной продукции выйдет много профессиональных и масштабных игроков в лице новых агрокомбинатов, растущих как грибы после дождя, бизнес в Ваших масштабах с высокой долей вероятности вообще может стать нерентабельным. Над этим лучше подумать уже сейчас.