Модераторы Марите Опубликовано 7 августа, 2017 Модераторы Поделиться Опубликовано 7 августа, 2017 Голландская фирма по производству зеленных и пряновкусовых растений De Kruidenaer уделяет большое внимание безопасности своей продукции, поэтому применение химических средств защиты растений сведено к минимуму. При выращивании мяты в гидропонике их не применяют вообще. Управляющей фирмой Ричард Смит осматривает растения мяты В хозяйстве De Kruidenaer различную зелень для свежего потребления выращивают на площади 25 га. Ассортимент очень широк – от базилика до мяты, а также относительно малоизвестные растения, как например лимонная вербена или чесночный лук. В теплице площадью 3,5 га их выращивают в гидропонике, остальные 21,5 га приходятся на пленочные туннели и открытый грунт. По словам управляющего хозяйством Ричарда Смита, выращивание в гидропонике предоставляет ряд преимуществ. Это не только единственный метод чистого выращивания (без загрязнения почвой), но и значительно снижающий выбросы в окружающую среду. Кроме того, он позволяет получить безопасную продукцию без остаточных количеств пестицидов, а также обеспечивает неизменное качество продукции. В гидропонике выращивают базилик и мяту, при этом нельзя применять химические средства защиты растений. Их и так мало зарегистрировано для применения на зеленных, да и срок ожидания установлен более длительный, чем для других культур. В хозяйстве в последние пять лет применяют так называемые «зеленые» средства защиты. Начали с экспериментов на небольшой площади, а затем перешли на них полностью. Сейчас Р.Смит хорошо знает, какие из этих средств эффективны и какие нет. Он уверен, что лучший способ учебы, это на собственном опыте. Основное преимущество «зеленых» средств защиты растений заключается в очень коротком сроке ожидания, что позволяет регулярно убирать урожай. Выращивание базилика длится 4 недели, урожай убирают в один прием, затем производят новый посев в горшочки. Мята – многолетнее растение, поэтому ее веточки срезают с растений каждые 6-7 недель, при этом на растениях образуются ранки, через которые легко проникает инфекция. Наиболее опасна серая гниль (Botrytis cinerea), особенно в условиях длительной сырой пасмурной погоды. В солнечную погоду ранки быстро обсыхают, поэтому риск инфицирования значительно ниже. В хозяйстве De Kruidenaer уже два года применяют микробиологическое средство «Серенаде» для защиты растений от серой гнили. Это средство на основе бактерии Bacillus subtilis распространяет фирма «Байер». Поставщик этого средства рассказал Р.Смиту о хороших результатах, полученных при выращивании земляники. Испытания в хозяйстве показали, что «Серенаде» эффективно не только от серой гнили, но и против настоящей мучнистой росы. Однако для достижения хорошего результата важно применять это средство профилактически и поддерживать жесткий график регулярных опрыскиваний. В хозяйстве De Kruidenaer «Серенаде» применяют еженедельно, начиная с августа до конца зимы в дозе 5 л/га, и довольны результатами. Помимо «зеленых» средств защиты в хозяйстве применяют и стимуляторы роста растений, а также микроэлементы, чтобы повысить сопротивляемость самих растений. Важно, что эти средства можно применять совместно. По словам Р.Смита, производители средств защиты растений должны думать и о том, чтобы эти средства были экономически доступны производителям и в обычном производстве. Он полагает, что в будущем требования сетей к безопасности продукции будут только возрастать, поэтому уже сейчас продукция фирмы De Kruidenaer соответствует требованиям, предъявляемым к органической продукции. С одной стороны, потребители жаждут экологически чистой продукции, но при этом они не согласны мириться с присутствием в ней насекомых-вредителей. Применяя «зеленые» средства защиты, невозможно обеспечить полное отсутствие насекомых в зелени. Потребители должны это понять и принять, подчеркивает Р.Смит. Ричард Смит управляющий фирмой De Kruidenaer, расположенной в г.Эттен-Леур. В хозяйстве выращивают различные виды зеленных культур. Зелень упаковывается на месте в хозяйстве в мелкие упаковки, смешанные упаковки и легкие коробки для лечебных учреждений, супермаркетов, переработчиков и других крупных покупателей. В хозяйстве работают 75 человек. http://www.hortidaily.com/ http://www.fruit-inform.com/ru/news/174719#.WYgNt-lLcps 0 1 Ссылка на комментарий
0 Редактор Редактор Опубликовано 4 ноября, 2019 Редактор Поделиться Опубликовано 4 ноября, 2019 Преимущества выращивания рассады в многоярусных установках В голландском тепличном хозяйстве по производству пряновкусовых растений «De Kruidenaer» с недавнего времени применяют многоярусную установку для проращивания семян и выращивания рассады. Она расположена непосредственно на бетонной дорожке теплицы рядом с бассейнами, в которых плавают плоты с более взрослыми растениями. Начавшийся некоторое время осторожный эксперимент превратился в само собой разумеющийся способ выращивания. Это хозяйство расположено в городке Эттен-Леур и принадлежит Крису Мондену (Chris Monden). Крис Монден и Бас Дирвен, представитель фирмы «Метеор Системс» Несколько лет назад Крис обратился в фирму «Метеор Системс» (Meteor Systems) в поисках технического решения для получения выровненных, однородных сеянцев в кассетах. Решение было найдено. Сейчас все необходимое количество рассады для всего хозяйства он выращивает в многоярусной установке. Это обеспечило ему крупные преимущества: сократился период выращивания, для проращивания и выращивания сеянцев требуется меньше места, сама работа стала эргономически более удобной и растения в кассетах стали более выровненными, рассказывает Крис. Сразу после посева кассеты накрываются пленкой и включаются ЛЕД-светильники В каждой из теплиц хозяйства непосредственно на бетонной дорожке поставлена многоярусная установк. В зависимости от величины теплицы в установке четыре или пять ярусов. На каждом ярусе расположено пять лотков. Размеры одного яруса 12 x 2 м. Лотки сделаны из стали. В отличие от пластмассы они выдерживают большую нагрузку и не провисают. На лотках расположены кассеты с сеянцами. Фирма «Метеор Системс» сама производит лотки, поэтому возможны любые формы и размеры. Над каждым ярусом расположены ЛЕД-светильники. Крис Монден видит в этом ряд преимуществ, особенно на ранней стадии развития растений. Урожай возрос, поскольку растения стали крепче с большей силой роста. Спектр света зависит от вида растений. По словам Криса, с этим пришлось поэкспериментировать, но сейчас результаты хорошие. Соотношение количества растений на одном м2 на 1 кВт*ч сделало такое досвечивание рентабельным. Однако Крис не считает свой способ выращивания разновидностью сити-фермерства. Установки для проращивания семян и выращивания сеянцев находятся в теплицах, а не в полностью закрытых помещениях. И это имеет свои преимущества. Благодаря движению воздуха в теплице микроклимат между отдельными ярусами получается более выровненным. Нет необходимости регулировать микроклимат на каждом ярусе, отпадает надобность в кондиционировании воздуха. До того, как начать применение многоярусных установок, кассеты с посевом приходилось трижды в день вручную опрыскивать водой, конечно, это не могло обеспечить необходимую точность. Сейчас поливная штанга расположена над каждым ярусом растений, это обеспечивает равномерный полив всех ячеек во всех кассетах. Такой метод выращивания рассады пригоден и для дальнейшего выращивания зелени, и в NFT, и на столах с подтоплением. Применение многоярусных установок сократило продолжительность оборота, сейчас на прорастание семян и выращивание рассады в сумме требуется 12-14 дней. Кроме того, продолжительность цикла выращивания зимой и летом практически одинаковы. По словам представителя фирмы «Метеор Системс» Баса Дирвена, применение таких установок расширяется. В настоящее время уже установлены первые (то есть, второй и третий) проекты в Сингапуре и Австралии. Помимо выращивания рассады, эти установки пригодны и для сити-фермеров для выращивания конечного продукта. https://www.fruit-inform.com/ 1 Ссылка на комментарий
0 Модераторы Марите Опубликовано 3 февраля, 2020 Автор Модераторы Поделиться Опубликовано 3 февраля, 2020 Голландское хозяйство выращивает базилик с использованием комбинированного досвечивания Крист и Жаклин Монден, владельцы хозяйства «Kruidenaer», расположенного в голландском городе Эттен-Лир, установили в своей теплице комбинированную систему досвечивания год назад. До сих пор их опыт использования такого досвечивания лишь положителен – возросли урожайность и качество продукции, увеличился срок ее реализации, а сами растения стали более устойчивыми. В прошлом году Крист Монден построил новую теплицу площадью 14 000 м2, покрытую светорассеивающим (диффузным) стеклом, обрудованную системой увлажнения воздуха и комбинированной системой досвечивания. В этой теплице он выращивает базилик в гидропонике, в шести бассейнах площадью 2100 м2 каждый. Рассаду он выращивает сам, здесь же, в теплице, в многоярусных установках. Рассаду пересаживают в отверстия в плотах спустя 1-2 недели после всходов. В результате удается оптимально использовать доступное пространство. C одного конца бассейна в него помещаются плоты со свежепосаженными растениями, затем плоты медленно дрейфуют к противоположному концу и спустя 3,5-5 недель растения готовы к уборке. Такой короткий цикл выращивания возможен благодаря интенсивному досвечиванию, что обеспечивает регулярные поставки свежего базилика шесть дней в неделю. Кроме базилика в этом хозяйстве выращивают 23 вида других пряновкусовых растений, салат (тоже в гидропонике) и сладкий перец (в целом 8,5 га остекленных теплиц и 23 га пленочных туннелей, в которых растения выращивают в грунте). Вся продукция предназначена для розничной торговли, производства полуфабрикатов и экспорта. Для выращивания базилика требуется тепло, но не слишком много, поэтому лучшим решением оказалось комбинированная система досвечивания с использованием ЛЕД-светильников фирмы Ореон Oreon Grow Light (260 KVA) и натриевых ламп высокого давления фирмы Гавита (Gavita) (460 KVA). Светопроизводительность всей системы достигает 100 мкмоль/м2/с, при этом одни ЛЕД-светильники обеспечивают 50 мкмоль/м2/с. Все светильники расположены над растениями в шахматном порядке. Проект (план освещения) и монтаж системы были осуществлены фирмой «Voshol Warmte-Elektrotechniek». Одной из уникальных особенностей светильников фирмы Ореон является водяное охлаждение. По словам представителя фирмы «Vosho Warmte-Elektrotechniek l» Йоса Дуйвенштейна, диоды, из которых сделан этот светильник сильно нагреваются с обратной стороны. Конечно, избыточное тепло может значительно сократить срок службы электронных устройств. Благодаря водяному охлаждению, температуру светильника удается удерживать на уровне 35-45оС, что значительно продлевает срок их службы (L90 = 35 000 ч). Нагревшаяся при этом вода (50оС) используется в системе обогрева, например, для нагрева воды в бассейнах. Это предотвращает потери энергии. Крист объясняет, почему он выбрал светодиодные светильники фирмы Ореон. Они оказались лучше всех, испытанных до строительства теплицы. Растения росли очень однородными и были крепкими. В конце концов было решено остановиться на 50% ЛЕД и 50% натриевых ламп, поскольку базилик может использовать добавочное тепло. Сейчас можно использовать оба типа светильников отдельно или вместе в зависимости от погодных условий. Благодаря ЛЕД-светильникам растения можно дольше досвечиваь по утрам и вечерам в теплое время года. Освещение используется как можно дольше, но не более 20 ч в сутки. В течение года натриевые лампы использовали отдельно или в комбинации с ЛЕД, но пока еще не использовали одни только ЛЕД-светильники. По подсчетам Криста в течение года ЛЕД-светильники отработали около 2000 ч. Благодаря применению комбинированной системы досвечивания Кристу удается начинать поставки продукции на 4-6 недель раньше, чем обычно. Владелец теплицы доволен полученными результатами. Отзывы покупателей о качестве продукции были только положительными, кроме того, увеличился срок реализации продукции, базилик дольше сохраняет свежесть. Растения стали крепче, прошлым летом они без потерь перенесли жару более 35оС. Крист приписывает это влиянию ЛЕД. Листья стали более плотными, а междоузлия короче, улучшился и цвет листьев. Несмотря на то, что из-за приобретения ЛЕД-светильников инвестиции в новую теплицу оказались значительно выше, чем первоначально планировалось, владельцы теплицы довольны результатами. Для них очень важно возросшее качество продукции, так как они стремятся предлагать лучший базилик в Европе. Они планируют в течение пяти лет полностью отказаться от выращивания перца и заниматься только зеленными. https://www.fruit-inform.com/ru/news/181951#.XjfAoyNS-ZM 1 Ссылка на комментарий
0 Модераторы BKB Опубликовано 3 февраля, 2020 Модераторы Поделиться Опубликовано 3 февраля, 2020 12 часа назад, Марите сказал: В конце концов было решено остановиться на 50% ЛЕД и 50% натриевых ламп, поскольку базилик может использовать добавочное тепло. Смотрю, что даже на зеленных культурах в Голландии стали публично признавать целесообразность использования радиационного тепла от классических ДНаТ. «Всё возвращается на кру́ги своя́»! Ссылка на комментарий
0 Олег Опубликовано 3 февраля, 2020 Поделиться Опубликовано 3 февраля, 2020 13 часа назад, Марите сказал: диоды, из которых сделан этот светильник сильно нагреваются с обратной стороны. Конечно, избыточное тепло может значительно сократить срок службы электронных устройств. Благодаря водяному охлаждению, температуру светильника удается удерживать на уровне 35-45оС, что значительно продлевает срок их службы (L90 = 35 000 ч). Нагревшаяся при этом вода (50оС) используется в системе обогрева, https://www.oreon-led.com/cache/Technical Datasheet.1310/Technical Datasheet.pdf Светильник 670 ватт на водяном охлаждении весит 8.6 кг (без крепежа)! Где тут вообще целесообразность? 1 Ссылка на комментарий
0 Модераторы samura Опубликовано 3 февраля, 2020 Модераторы Поделиться Опубликовано 3 февраля, 2020 16 минут назад, M23 сказал: Светильник 670 ватт на водяном охлаждении весит 8.6 кг (без крепежа)! Где тут вообще целесообразность? ЭмПРА 600 Вт потяжелее будет Вес вообще не проблема, цена повожнее. 1 Ссылка на комментарий
