Россия по итогам 2019 года на 51% обеспечена тепличными томатами собственного производства. Такова предварительная оценка, сделанная экспертами Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Эксперты компании "Мое лето" отмечают рост потребления томатов в стране. Согласно данным ИКАР, доля отечественных томатов на этом рынке в 2019 году повысилась до 51% с 45% годом ранее. Их производство выросло до 530 тыс. тонн с 434 тыс. тонн в 2018 году. В целом емкость рынка с учетом импорта в ушедшем году выросла на 7,5% и превысила 1 млн тонн.

Основными поставщиками томатов в РФ являются Азербайджан, на долю которого по итогам января-октября 2019 года пришелся 31% от общего объема поставок в 442 тыс. тонн, доля стран ЕАЭС, прежде всего Белоруссии, составила 17%, Китая - 13%, Марокко - 8%. По итогам 2018 года доля Азербайджана составляла 29%, ЕАЭС - 20%, Китая - 15%, Марокко - 16%. При этом эксперты ИКАР отмечают, что на российский рынок, "отодвигая" конкурентов, активно возвращается Турция. По итогам 10 месяцев прошлого года ее доля составила 16% против 6% за весь 2018 год. Турция была лишена права поставок томатов в РФ с 1 января 2016 года из-за инцидента с российским истребителем. Ввоз турецких томатов возобновился только в ноябре 2017 года после длительных переговоров. Еще одной особенностью ушедшего года эксперты называют тот факт, что "все более заметной на отечественном рынке томатов становится узбекская продукция". По итогам 10 месяцев 2019 года ее доля составила 5% против 4% за весь 2018 год. В целом импорт томатов в прошлом году, по предварительным данным, снизился на 4%. В 2018 году он составлял 552 тыс. тонн.

Что же касается экспорта этой продукции, то эксперты ИКАР отмечают его низкий уровень, но вместе с тем констатируют рост объемов. Основным направлением российского томатного, а также огуречного экспорта они называют Украину.

По данным ИКАР, производители тепличных овощей постоянно находятся в поиске новых ниш на рынке, осваивая новые сорта и делая ассортиментную политику более гибкой. Особенно это касается томатов, число сортов которых растет изо дня в день. Это влияет на потребительский спрос. Как отмечают эксперты группы компаний "Мое лето", за последние несколько лет в России значительно выросло потребление томатов. Если до 2010 года в среднем россияне потребляли не менее 7,4 кг в год на человека, то к 2015 году этот показатель увеличился до 10 кг, а за последние четыре года - до 12 кг. Во многом это связано с внедрением новых сортов, особенно в сегменте снековых и коктейльных томатов.

Как заявил "Интерфаксу" генеральный директор ТД "Мое лето" Вагиф Бикулов, самые популярные в РФ - красные томаты, на них приходится от 35% до 40% от общего объема продаж. Около 20% занимают сливовидные томаты, 12-14% - томаты черри. Следом идут розовые томаты и томаты на ветке (примерно по 7%), а также бакинские томаты (около 5%). "Стоит отметить, что у большинства сортов прослеживается четко выраженная сезонность продаж. Так, пик продаж черри приходится на зиму и весну, а летом спросом пользуются крупноплодные томаты, - сказал он. - В некоторых сетях в 2019 году абсолютным лидером по объему продаж были черри, доля которых может достигать 35%. Связано это в первую очередь с тем, что в России развивается мода на здоровое питание, большую популярность приобретают продукты для полезного перекуса, к которым относятся снековые черри". Как считает Бикулов, рынок томатов в целом и черри в частности будет расти. При этом доля черри в общем объеме продаж будет увеличиваться и к концу года может достигнуть 20-25%.

Анализируя рынок тепличных огурцов, эксперты ИКАР отмечают, что обеспеченность этими овощами собственного производства выше, чем томатами, - 88%. По сравнению с 2018 годом в 2019 году этот показатель не изменился. По оценкам экспертов, производство огурцов в прошлом году снизилось на 5%, до 680 тыс. тонн. Импорт сократится на 15%. В 2018 году импорт огурцов составлял 117 тыс. тонн, за 10 месяцев 2019 года - 73 тыс. тонн. Как и на рынке томатов, основным поставщиком огурцов является Азербайджан, доля которого за 10 месяцев 2019 года выросла до 40% с 26% за весь 2018 год.

http://www.finmarket.ru/

Я уже писал про некоторые прорывные достижения России. Например в производстве сахара, что не только позволило нарастить производство и экспорт этого продукта, но еще и обвалило цены на него.

Второй пример это производство грибов, Россия в ближайшее время выйдет на третье место в Европе по этому показателю, хотя всего три года назад наше производство равнялось объему, который сегодня производит всего лишь один не самый крупный производитель. Грибные фермы растут как грибы, уж извините меня за этот каламбур.

Или еще один пример - Россия начала экспорт куриного мяса, и не куда нибудь, а в Китай, который сам является крупным производителем курятины.

Ну совсем уже невероятное - Россия начала экспорт говядины в... не поверите, в Бразилию!

И вот очередной прорыв, который правда длится уже несколько лет. В 2019 году в стране было введено 25 новых тепличных комплексов, общей площадью 245 га. Казалось бы темпы 2018 года будет сложно превзойти, ведь тогда было открыто 23 комплекса на площади 202 га. В 2017 году рост площадей был примерно на те же 200 га. Но инвесторы не сбавляют темпов, а наоборот их наращивают.

Вот что контрсанкции животворящие делают! Собственно такими темпами достаточно скоро произойдет насыщение нашего рынка отечественными овощами, и это, в свою очередь не может не сказаться на ценах.

Впрочем, почему может? Уже сказалось.

Например, по томатам еще только в 2015 году отечественное производство закрывало лишь 25% рынка. Сегодня уже более 50%. И это при росте рынка с примерно 900 до 1,060 тысячи тонн.

Еще больше вырос рынок огурцов. С 650 до 785 тысяч тонн. При этом доля отечественного производства выросла с 82% до 88%. Сегодня отечественное производство огурцов в России выше чем весь рынок в 2015 году - 680 тысяч тонн!

Всего же, как сообщает ассоциация "Теплицы России" В 2019 году валовой сбор тепличных овощей прогнозируется в объеме 1 240,0 тыс. тонн, что на 14,5% выше уровня 2018 года (1 082,3 тыс. тонн) и на 34,4% выше уровня 2017 года (922,2 тыс. тонн). И этот показатель в 2 раза выше показателя 2014 года. Обеспеченность населения Российской Федерации овощами во внесезонный период в 2019 году прогнозноз составит 60% (2018 г. – 53%).

Растет и экспорт. Если до 2015 года экспорт овощей всегда был менее 1 тыс. тонн, то по итогам 2018 года был зафиксирован максимальный объем экспорта свежих овощей за рубеж: Россия поставила за границу более 28,6 тыс. тонн овощей, в том числе томатов – 15,4 тыс. тонн, огурцов – 13,2 тыс. тонн. За 2019 года пока нет полной статистики, но за III квартала экспорт томатов составил – 12,6 тыс. тонн, огурцов – 9,6 тыс.

Безусловно еще есть куда расти, и хотя из-за особенностей нашего климата, скорее всего полностью заместить импорт не получится, но думаю выйти на уровень 80% вполне реально, а рост экспорта позволит и дальше увеличивать площади закрытого грунта в России.

https://oko-planet.su/

В стране собрано почти 1,1 млн тонн тепличных овощей

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 28 октября 2020 года в зимних теплицах собрано 1 090,9 тыс. тонн овощей, что на 21% выше показателя аналогичного периода 2019 года (903,9 тыс. тонн) и на 36% выше показателя 2018 года (804,7 тыс. тонн).

Из них валовой сбор тепличных огурцов составляет 661,9 тыс. тонн, что на 20% выше показателя аналогичного периода 2019 года (552,4 тыс. тонн) и на 35% выше показателя 2018 года (491,2 тыс. тонн).

Томатов собрано 409,9 тыс. тонн, что на 21% выше показателя аналогичного периода 2019 года (338,8 тыс. тонн) и на 36% выше показателя 2018 года (300,9 тыс. тонн).

В десятку лидеров среди субъектов по производству овощей в зимних теплицах входят:

Липецкая область – 106,7 тыс. тонн;

Краснодарский край – 102,1 тыс. тонн;

Московская область – 78,9 тыс. тонн;

Ставропольский край – 78,5 тыс. тонн;

Волгоградская область – 54,3 тыс. тонн;

Калужская область – 51,3 тыс. тонн;

Республика Башкортостан – 47,0 тыс. тонн;

Карачаево-Черкесская Республика – 39,9 тыс. тонн;

Новосибирская область – 36,3 тыс. тонн;

Республика Татарстан – 33,9 тыс. тонн.

http://rusteplica.ru/