ЛиС ФИТО
admin

Цены на тепличные овощи в России и СНГ (2 часть)

Оцените эту тему

142 сообщения в этой теме

Первая часть здесь.

В 29.03.2011 в 14:51, Аллекс сказал:

Аууу! народ! Тема то интересная и важная и носит более чем прикладной характер! Мы ведь теплицы строим и агрономию изучаем, что бы продукцию вырастить, но в конечном счёте,что бы нам денюжки за неё заплатили! Правильная ценовая политика не возможна без мониторинга потребительского рынка! Давайте каждый по своему краю или области публиковать по декадно или ещё как... 

 

 

 

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Тюменская область.Огурцы опт Кураж-70 руб.кг. в сетях длинноплодные по 78 руб. кг,  капуста-пекинка, сдаём опт по 72 руб кг.оптом, в сетевых по 98 руб.кг.Томаты узбекские в продаже в магазинах по 130 руб.кг. вкусные.

3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

нальчик герман 65, некондиция 45 с тК, розовые томаты купил по 40р/кг 35 кг

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

огурец 45р опт,красный томат по 37р опт не дёшево?Со склада вымели все.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Самые дорогие помидоры в Южно-Сахалинске стоят больше 900 рублей

Обзор цен на огурцы, помидоры и кабачки в супермаркетах, на рынках и у частных продавцов островной столицы.

Половина самого жаркого времени года уже осталась позади. Вторая половина лета традиционно приносит на Сахалин свежие, спелые, самые вкусные фрукты и овощи. Это дает отличную возможность всем островитянам зарядиться энергией витаминов до следующих каникул. Корреспонденты АСТВ посетили рынки и магазины областной столицы в поисках недорогих и свежих овощей. В поле зрения попали огурцы, кабачки и помидоры. 

Огурцы

Всем известно, что огурец на 95% состоит из воды, он содержит всего 15 ккал на 100 грамм продукта. Кроме того, огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием.

8614a391-081d-421b-b12d-b270d0d9e1d9.jpg

В супермаркетах областного центра огурцы продаются двух видов (от совхоза «Тепличный»): обычные - по 144 рубля за 1 кг и корнишоны за такую же цену. В торговой точке самого совхоза огурцов не оказалось. «Разобрали уже все, - уверили продавцы. - Но вы подождите, минут через 10 машинка подъедет, еще подвезет».

На рынках огурцы можно выбрать из большего ассортимента: фермерские от 100 до 120 рублей за кг и совхоза «Тепличное» по 150 рублей за кг. Это подтверждает мнение, что не всегда на рынке дешевле, чем в магазине. 

У частных продавцов на улице, это те самые микрорынки, стихийно образованные бабушками, дедушками и гостями островного региона, огурцы-корнишоны самые дорогие - от 150 до 160 рублей.

- Раньше кожица таких огурчиков была горькая, но сейчас селекционеры вывели новую породу и появились очень вкусные. На упаковках даже написано «F1» - это значит, что они гибриды. Правда необходимо все время покупать новые семена, потому что от гибридов нельзя сажать, - рассказывает один из продавцов. 

Помидоры

Помидор - такой же диетический, как и огурец, 20 ккал на 100 гр продукта. В его составе  - легкоусвояемые углеводы, пектиновые вещества и витамины. 100 г спелых помидоров на четверть покрывают потребность взрослого человека в витамине С.

fefb6d5d-f9d0-4b7d-8c2b-f3c14cbd186c.jpg

Помидоров на прилавках супермаркетов Южно-Сахалинска множество. Это китайские: обычные по 125 руб., сорт «Пипка» - 159 руб., «Черри» - 179 руб., черные помидоры - 240 руб.
Также продаются помидоры сорта «Черри» из Египта в упаковке 250 г по 199 рублей и в упаковке 500 г (бранч на ветке) по 438 рублей. 

Сахалинские помидоры в магазинах тоже в большом ассортименте: на ветке (по 4 штучки) по 111 рублей за 1 кг, «Кумато» по 189 рублей за кг, «Черри» красные по 163 рубля за кг, «Черри» в стакане 250 гр по 234 рубля ( то есть 936 руб. за кг), «Черри» желтые по 176 рублей за кг и помидоры красные по 110 рублей за кг.

Несколько сортов от «Тепличного»: обычные - от 149 до 180 руб. за кг, «Черри» в упаковке 250 г по 180 руб., оранжевые «Органза» - 319 руб., «Рамона» - 365 руб., а также самые дорогие розовые помидоры  и «Император» от 364 до 385 руб. за кг.

На рынках помидоры из «Тепличного» стоят от 150 до 200 руб. Цена на помидоры сахалинских фермеров варьируется от 120 до 150 рублей за кг независимо от сорта, а вот приморские помидоры стоят от 120 до 130 рублей за кг.
А привозные помидоры из Азербайджана - от 400 до 600 руб.

Если вы хотите купить именно «домашний» сахалинский помидор, брать его у бабушек-фермеров еще рано. До августа в Сахалинской области эти ягоды будут не спелыми, поэтому покупая помидор у бабули на улице, вы вряд ли приобретете домашний продукт. Но помидоры они все-таки продают, и цена у них, что называется, для «handmade продукта» соответствующая - от 350 до 400 рублей за кг.

Кабачки

Калорийность кабачка также не очень большая - 24 ккал на 100 гр. Употребление его в пищу благоприятно отражается на водном балансе организма и помогает освобождаться от излишних жидкостей. 

f27e8912-3b71-4ef1-b2e9-c761623c36d8.jpg

В южно-сахалинских супермаркетах кабачки продаются только китайские и приобрести их можно от 98 до 125 рублей за кг. На рынках продавцы уверяют, что продают только местные кабачки - по 100 рублей за кг. У частников кабачки стоят примерно от 60 до 100 рублей за штуку. Кстати, вес среднего кабачка примерно 300-400 гр.

В итоге у нас получилась вот такая картина: 

44affe20-0451-4878-ab7f-33a4b1628155.jpg

Автор: Мария Ащеулова, сегодня, в 12:16 
2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

"Теплицы Белогорья" томат розовый на подложке в "Пятерочке" 214р/кг! Пятерочка в Белгородской области.

Изменено пользователем МихаилЦФО

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Герман 42, нс 20

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Огурец 38р,томат красный 65р

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Оптовая цена на томат в Крыму за выходные снизилась вдвое

Цены на томат на оптовых рынках Крыма за минувшие выходные резко снизились. Как свидетельствует ежедневный мониторинг «АПК-Информ: овощи и фрукты», сегодня эта продукция на рынке «Крымский привоз» в Симферополе уже стоит в 2 раза дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Сегодня продавцы на симферопольском рынке предлагают грунтовой томат по 15-20 руб/кг ($0,22-0,30/кг), цена на тепличную продукцию не превышает 30 руб/кг ($0,45/кг). Для сравнения: накануне выходных оптовая цена на томат в Симферополе стартовала от 30 руб/кг.

Падение цен операторы рынка объясняют заметным увеличением предложения томата открытого грунта, тогда как спрос на эту продукцию относительно невысокий. При этом на рынок полуострова стабильно завозится томат из хозяйств Краснодарского края, что только усугубляет ситуацию.

Добавим, что на данный момент продавцы на указанном рынке продают грунтовый томат по тем же ценам, что и в начале августа 2015 г., тогда как тепличная продукция уже стоит на четверть дешевле, чем в прошлом году. При этом участники рынка не исключают, что томат будет и далее дешеветь.

источник:

http://www.fruit-inform.com/ru/news/171256#.V6C2ezX-vXQ

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Огурец опт 40р спрос есть.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

35-40 герман

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

12:23 АПК-Информ: овощи & фрукты

Продавцы на оптовых рынках Крыма вынуждены снижать цены на огурец

Если еще на прошлой неделе оптовая цена на огурец в Крыму росла фактически ежедневно, то уже сегодня продавцы вынуждены идти на ценовые уступки при реализации этой продукции. Об этом сообщают аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на данные ежедневного мониторинга проекта.

Только с начала текущей недели огурец на оптовом рынке «Крымский привоз» в Симферополе подешевел в среднем на 14%. Сегодня эту продукцию продавцы готовы отгружать по 30-60 руб/кг ($0,48-0,96/кг) в зависимости от качества, сорта и других условий сделки.

Установление негативного ценового тренда в данном сегменте игроки рынка связывают с заметным ослаблением торговой активности после очередного удорожания на прошлой неделе.

Однако стоит отметить, что даже после снижения цен огурец все еще обходится заметно дороже покупателям, чем в середине октября 2015 г. Напомним, что год назад цена на огурец на оптовом рынке Симферополя не превышала 55 руб/кг ($0,88/кг).

http://www.fruit-inform.com/ru/news/172062#.V_z08PSbnCM

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

50, рынок стоит

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

огурец 45р туго

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

герман 52 туговато, но цена лучше прошлого года все равно. мы с вами одни похоже в теме остались

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

сегодня огурец на рынке в курганинске опт.35 р.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
12 часа назад, SHA сказал:

герман 52 туговато, но цена лучше прошлого года все равно. мы с вами одни похоже в теме остались

 

 

Цена этого года понравилась, связано это с санкциями или ещё с чем то:blink:Пошло похолодание, цена пойдет в верх

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Тепличный томат в Крыму реализуется почти вдвое дешевле, чем год назад

 Продавцы на рынке Крыма вынуждены вести реализацию тепличного томата на порядок дешевле, чем в аналогичный период предыдущего года, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Согласно ежедневному мониторингу проекта, на сегодняшний день цена на тепличный томат в регионе составляет 40-50 руб/кг ($0,64-0,80/кг), что в среднем в 1,7 раза дешевле, чем годом ранее.

Такую ситуацию отраслевые эксперты связывают, прежде всего, с увеличением предложения томата на рынке. При этом важно отметить, что в данном случае речь идет о росте поставок продукции из российских теплиц, в то время как объемы собственного производства тепличного томата в Крыму в текущем году заметно снизились.

http://www.fruit-inform.com/ru/news/172224#.WA9glvSbnCM

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Это только малюсенькие признаки того к чему мы в скором времени все придём. А если ещё мудрым и волевым политическим решением мы вернёмся к бескорыстной дружбе с нашими партнёрами, так ещё раньше)).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

С начала ноября оптовая цена на огурец в Крыму выросла почти в 1,5 раза

Цены на огурец на оптовых  рынках Крыма продолжают стремительно расти, о чем свидетельствует ежедневный мониторинг «АПК-Информ: овощи и фрукты». Согласно этим данным, только с начла ноября оптовая цена на эту продукцию стала выше на 38-40%.

Так, только за текущую неделю огурцы на оптовом рынке «Крымский привоз» в Симферополе подорожали в среднем на четверть. Сегодня основные сделки здесь заключаются от 95 до 140 руб/кг ($1,46-2,16/кг) в зависимости от качества, сорта и объема партии. Для сравнения, еще накануне выходных оптовая цена на огурец на симферопольском рынке не превышала 110 руб/кг ($1,69/кг).

Активно повышать цены продавцам удается за счет довольно ограниченного о предложения огурца на рынке. Выборки в местных комбинатах по-прежнему  небольшие. При этом поставки российской продукции за неделю заметно сократились, в то время, как темпы сбыта остаются стабильными, что также стимулирует ценовой рост.     

Отменим, что, несмотря на существенное удорожание, на данный момент цена на огурец на симферопольском рынке фактически соответствует прошлогодней на аналогичный период. Однако, игроки рынка не исключают дальнейшего роста цен в данном сегменте.

http://www.fruit-inform.com/ru/news/172530#.WC2mfPSbnCM

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Хорошо бы иметь данные независимого источника, это так любят в Ваших западных краях. Надо бы там открыть какую-нибудь "Свободную лабораторию мониторинга цен". Ну, в общем Вы поняли моё отношение к подобной информации, зачем это Вам?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Затем, что с моей точки зрения АПКИОФ одна из наиболее профессиональных контор, анализирующих плодоовощной рынок. А я этой темой занимаюсь уже больше 20 лет и мне есть, с чем сравнивать. Это единственная фирма в Европе, способная не просто анализировать, но и прогнозировать динамику цен в сезоне. В РФ, насколько я знаю, таких нет. С моей точки зрения, это вообще за гранью возможного, но они это делают уже много лет и ошиблись лишь однажды.

А если у Вас, Аскар Камбарович, есть рыночная информация, то почему бы ей не поделиться?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

У меня нет информации о цене овощей в Латвии (и они меня никогда не интересовали и не будут интересовать). Я считаю, что это личное дело латышей.

Как много агрономической информации, практического опыта у Вас, всё это так нужно участникам форума. Зачем играть Вам в эти игры?

Изменено пользователем Askar
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вы просто не понимаете, что вырастить урожай проще, чем продать его по адекватной цене. Вам это не нужно, а производителю нужно. Производитель работает на рынок, он выращивает не огурец, томат, тыкву, а деньги. 

Кстати, и Вы свои книги продаете, и я для своих статей и книг покупателей ищу, и для капусты тоже :)

И рыночная информация очень важна, она позволяет вовремя сориентироваться. Вам, конечно, ни к чему цены на овощи в Латвии, а вот нам очень важны цены в Польше и сейчас еще и в Украине. И для меня важно, как сложатся судьбы тепличных инвестпроектов в РФ, включая Якутские проекты. 

Проблема в развитии тепличных технологий, голландцы чуть не век лидировал, а сейчас кризис у производителей овощей, новые теплицы мало строят, и развитие технологий начинает стагнировать. Это глобально опасно, население планеты ведь и правда растет! Сегодня развитие тепличных технологий, голландских, заметьте, обеспечивает бум теплицестроения в России и Китае. А успех этих проектов зависит от того, как сложатся цены производителей в течение ряда лет.

Это, как в интегрированной защите растений, все взаимосвязано :)

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Напрасно Вы думаете, будто я не понимаю что-то в функционировании нашего рынка овощей. Вы правы, говоря о том, что АПКИОФ делает хорошие обзоры для Польши и Украины. Туда сейчас овощи поставляют в основном из Краснодарского края и соседнего юга. Это их бизнес, и было бы странно, чтобы цена на одну и ту же продукцию на материке и искусственно созданном экономическом острове была одинаковая. Даже после строительства моста она всё равно будет выше до тех пор, пока не появится нормальное товарное производство на месте. Тут и обзоры читать не нужно. И Вы это прекрасно понимаете, и мы прекрасно понимаем, что Вы понимаете, прекрасно осознаем также зачем Вы это пишите. В своём доме мы сами разберёмся.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Робот
      Экспорт овощей увеличился в разы
      В лидерах поставок за рубеж — томаты, замороженные продукты и консервы
      18 июля 2017, 00:01  Анастасия Князева
      Фото: ТАСС/Юрий Смитюк Федеральная таможенная служба (ФТС) зафиксировала рост экспорта овощей в январе–июне 2017 года в разы. Об этом говорится в письме Минсельхоза в правительство РФ, с которым ознакомились «Известия». Согласно данным ФТС, которые приводит ведомство, с начала года за рубеж стали вывозить почти в четыре раза больше отечественных помидоров, на 29% выросли поставки огурцов. Представители отраслевых союзов считают, что главная причина роста экспорта — увеличение объемов производства. Однако в будущем, по их мнению, эта тенденция вряд ли сохранится.
      О том, что поставки отечественных овощей за рубеж значительно выросли, сообщается в письме в правительство за подписью заместителя министра сельского хозяйства Евгения Непоклонова. В документе чиновник отчитывается «об объемах и стоимостных показателях экспорта с территории РФ сельскохозяйственных товаров и продовольствия», приводя данные по торговле с зарубежьем без учета стран Евразийского экономического союза. Так, например, в 2017 году Россия в 3,7 раза увеличила экспорт томатов. Если в январе–июне прошлого года за границу было поставлено 1 тыс. т отечественных помидоров, то в 2017 году — уже 3,7 тыс. т.
      Кроме того, в 3,5 раза вырос экспорт замороженных овощей, в два раза больше российские предприятия поставили в другие страны консервированной овощной продукции. На 29,2% увеличились поставки огурцов и на 12,6% — капусты.
      Федеральная таможенная служба ранее фиксировала большой интерес иностранных потребителей к российским бобовым культурам и картофелю. Президент Национального союза производителей плодов и овощей Сергей Королев назвал причиной роста экспорта томатов, огурцов и капусты наращивание отечественного производства.
      — В России стали больше выращивать овощей. Поэтому, видимо, решили, что можно и увеличить поставки за границу. Хотя в настоящее время лучше задуматься о том, как избавиться от импортной продукции — мы до сих пор ввозим ежегодно порядка 1 млн т овощей, — сообщил Сергей Королев «Известиям».
      По его словам, пока отечественное производство еще недостаточно развито, чтобы полностью избавиться от импорта. Хотя за прошлый год было произведено примерно на 20% больше овощей, чем в 2015 году. По его мнению, сельхозотрасли понадобятся инвестиции и господдержка для сохранения и увеличения объемов производства.
      — Говоря о перспективах, отмечу, что дальнейшее сохранение роста экспорта в этом году напрямую зависит от погодных условий. Если температуры останутся на таком же низком уровне, то урожай вряд ли будет хорошим, а значит, и поставки в другие страны не будут расти, — добавил Сергей Королев.
      Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков в беседе с «Известиями» предположил, что рост экспорта овощей связан с ростом курса рубля.
      — Возможно, отечественным производителям гораздо выгоднее продавать томаты и огурцы за рубеж. Хотя в целом эта тенденция очень странная. И вряд ли она сохранится, — считает Вадим Зуйков.
      Президент Национального союза экспортеров продовольствия Дмитрий Булатов заявил, что российские поставки в страны дальнего зарубежья невелики.
      — В основном это Франция, Литва, Польша, Германия и Италия. Всё же сейчас больше поставок в Белоруссию, Армению и другие страны ЕАЭС, — сказал Дмитрий Булатов «Известиям».
      Он добавил, что, по данным Национального союза экспортеров продовольствия, Россия экспортирует томатов на $500 тыс. в год, капусты — на $100 тыс., огурцов — менее чем на $100 тыс.
      Как ранее сообщали «Известия», Минсельхоз намерен продвигать на внешних рынках традиционно российскую продукцию, в наименовании которой указано место ее происхождения — например, «Вологодское масло», «Луховицкие огурцы» и «Башкирский мед». Для этого министерство формирует соответствующую концепцию поддержки и продвижения сельхозпродукции, продуктов питания и напитков. В документе будут определены виды поддержки производителей и направления экспорта.
      В Минсельхозе не смогли оперативно предоставить комментарий. 
      http://iz.ru/
    • Автор: Робот
        Цены на продукты в России могут вырасти из-за холодного лета и плохого урожая. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia   Непогода может ускорить инфляцию, считают эксперты
      18 июня, EAOMedia. Аномально холодные и дождливые месяцы отодвинули дату появления раннего урожая, что вызвало отклонение инфляции в большую сторону от прогноза на 0,1-0,2 процентных пункта, подсчитали в Минэкономразвития. Сейчас инфляция находится выше целевого показателя Центробанка – на уровне 4,1% в годовом выражении. В июне ситуация не улучшилась: в центральной части страны по-прежнему стоит неблагоприятная для посевов погода, и продолжение дождей может поставить под угрозу урожай картофеля. Агроэксперты надеются на хороший урожай зерновых, который должен замедлить инфляцию ближе к концу лета, сообщает ИА ЕАОMedia со ссылкой на газету "Известия".
      В мае годовая инфляция составила 4,1%, сохранившись на уровне апреля. Хотя обычно в конце весны на рынок поступает ранний урожай, что позволяет несколько снизить годовой уровень прироста цен. На это рассчитывали в МЭР, прогнозируя инфляцию в мае на уровне 3,9-4%. Однако итоговое отклонение составило 0,1-0,2 п.п. в большую сторону.
      "Основной причиной отклонения стала динамика цен на плодоовощную продукцию. Рост цен на нее ускорился с ‑3,1% год к году в апреле до 2% год к году в мае, что обусловлено нетипично холодной погодой в апреле-мае и, соответственно, задержкой в поступлении раннего урожая", — указано в майской "инфляционной картине" МЭР.
      По данным синоптиков, нынешний апрель был самым холодным с 2010 года и самым влажным за 30 лет. Эта тенденция продолжилась в мае, когда средняя температура воздуха в центральных регионах была на 3-4 градуса ниже нормы, а в отдельные дни – и на 10 градусов, и в июне. По данным Росстата, во вторую неделю июня цены на плодоовощную продукцию выросли на 2,2%, тогда как годом ранее – всего на 0,3%. Сильнее всего дорожают капуста, морковь, картофель и яблоки.
      Одной из причин роста цен стало и исчерпание запасов урожая прошлого года.
      — Цены на большинство овощей в последние месяцы действительно росли, это связано с тем, что запасы с прошлого лета подходят к концу. Вклад подорожания "борщевого" набора в инфляцию составил порядка 0,3 пп, — отметил главный экономист ИК "Уралсиб кэпитал" Алексей Девятов.
      Виды на урожай – одна из традиционных сезонных переменных для инфляции.
      — Холодная весна приведет к снижению урожая в этом году, что может сказаться на ценах на продовольствие в августе-сентябре. Но сейчас сказать, насколько вырастут цены, нельзя. Дальнейшие перспективы инфляции пока не очень ясны, но есть угроза, что годовая инфляция начнет расти, в том числе из-за неурожая, — оценил главный экономист БКС Владимир Тихомиров.
      Теоретически затяжные дожди могут привести к неурожаю картофеля, указал директор аналитического центра "СовЭкон" Андрей Сизов. Однако главный урожай – это сбор зерновых, который, по его оценке, будет в этом сезоне вторым по объему за всю историю – 115 млн тонн.
      — Высокий урожай озимых, это то, что сеялось прошлой осенью, уже предопределен. Мало что найдется, чтобы это изменить. По яровым вопросов больше. Но запасы хорошие. Основная угроза для урожая – это засуха, а не избыток влаги, которого у нас по большому счету не бывает, — отметил эксперт.
      Зерно – это самая главная составляющая в нашем урожае, согласился директор Международного центра агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС Анатолий Тихонов. Однако его оценка урожая заметно ниже и прежде всего – из-за погоды.
      — Погодные условия хуже, чем в прошлом году, поэтому урожай будет значительно ниже. Хорошо, если будет 100 млн тонн, — указал он. — Что касается плодоовощной продукции, то, конечно, в связи с тем, что погода в центральной части складывается не очень хорошая — заморозки, которые угнетают вегетацию, развитие — естественно, есть убытки.
      Если погода продолжит оставаться такой холодной и влажной, то это приведет к снижению урожая, что в конечном счете, скажется на ценах, считает эксперт. По его словам, для снижения таких рисков необходимо развивать тепличное хозяйство, чтобы меньше зависеть от погоды.
      В свою очередь макроэкономисты отмечают, что сезонная дефляция в России, вызванная поступлением на рынки урожая нового сезона, обычно начинается в августе или даже сентябре. Если этим летом будет неурожай, то в эти месяцы не будет дефляции, однако это маловероятно, считает в свою очередь главный экономист Альфа-банка Наталия Орлова.
      Самый большой вклад погодных условий в инфляцию был во время засухи 2010 года, когда он составил 1 п.п.
      Подробнее: http://eaomedia.ru/news/599154/
      Ссылка на источник
    • Автор: Робот
      Закидать помидорами
      Людмила Колбина 2017
      Начавшиеся легкие перемены в тепличном бизнесе должны привести к более значимым и глубоким. Проблем на пути решившегося на вложения инвестора много: чем скорее он их устранит, в том числе при помощи государства, тем быстрее мы заполним рынки отечественными овощами
      Запрет на ввоз овощей из стран Евросоюза и США, политика импортозамещения, поддержка этого сегмента государством вдохновили инвесторов в российском производстве овощей защищенного грунта: значительно повысился спрос на отечественную продукцию, что привело к постепенному увеличению ее производства. Тепличный бизнес в России набирает обороты: строятся новые комплексы и модернизируются старые, стабильно увеличивается производство. По итогам 2016 года валовой сбор овощей закрытого грунта достиг 1,6 млн тонн, что на 10,8% больше показателя 2015-го. Крупные агрокомплексы увеличили производство на 13,4% — до 814 тыс. тонн, следует из данных Росстата.
      Каждый рубль, вложенный в тепличные комплексы, двигает в свою очередь развитие смежных отраслей. Например, на фоне выросшего курса доллара и евро к рублю стало как из-под земли появляться тепличное оборудование отечественного производства вместе с производящими его компаниями. После многолетнего спада рынок тепличного оборудования готов войти в новую фазу роста. Так же и с качественными отечественными семенами, средствами защиты растений.
      Но, несмотря на перспективы, до полного импортозамещения по овощам закрытого грунта, особенно в зимнее время, мы еще далеки. Процесс не столь динамичен, как того бы хотелось. Во-первых, помчались замещать импорт с очень низкого старта. Еще лет десять назад отрасль выглядела почти в ноль разрушенной. Во-вторых, вложения в крупные объекты защищенного грунта долгосрочны и значительны, до десятка и более миллиардов. Решиться на них ряду инвесторов мешает неопределенность: никто не знает, насколько продолжительной будет господдержка сельскохозяйственных проектов и само продуктовое эмбарго. В-третьих, начавшиеся легкие перемены в закрытом грунте должны привести к более значимым и глубоким. Проблем на пути бизнеса, решившегося на вложения вдолгую, много: чем скорее он их устранит, при помощи государства в том числе, тем быстрее мы закидаем рынки отечественными помидорами и огурцами.
      Самые критичные проблемы связаны с дороговизной электроэнергии и приобретаемых в теплицы собственных энергоносителей, сложностями с подключением к электро- и газораспределительным сетям. Тепличные комплексы, особенно использующие самую эффективную технологию досвечивания, чрезвычайно энергоемки. Доля энергоресурсов в себестоимости круглогодично производимой продукции доходит до 50%.
      Возможность получения дешевой и качественной электроэнергии добывается двумя способами. Первый — подключение к электрическим сетям региона с возможностью выходить на оптовый рынок самостоятельной покупки электроэнергии. Стоимость 1 кВт•ч при таких условиях составит 2,2 — 2,4 рубля. Но этот путь сложен и с технической точки зрения, и с административной. Более популярен второй вариант — установка собственной генерации на базе газопоршневых станций. Эффективный энергоцентр на природном газе будет производить электрическую и тепловую энергию, при этом глубина использования топлива может достигать 86 — 87%. Себестоимость такого топлива значительно ниже тарифа от сетей на общих условиях и несколько ниже тарифа на оптовом рынке.
      Решение о субсидировании затрат на тепло- и электроэнергию для тепличных предприятий защищенного грунта находится на рассмотрении в правительстве РФ. Снижение энергозатрат и определяет, будет динамика в отрасли или нет. На фоне этой проблемы даже тяжелый вопрос кредитования строительства теплиц под 16 — 20% выглядит решаемым. Существенно влияет длительный срок окупаемости тепличного комплекса — при наличии двух видов государственной поддержки он равняется 6 — 8 годам. Угнетает низкая покупательная способность населения, нехватка квалифицированных специалистов.
      Последние годы в стране запускают в среднем на 150 га новых тепличных комплексов по выращиванию овощной продукции в защищенном грунте. В число 35 крупнейших российских компаний по занимаемой площади (от 15 до 100 га) входят три уральских: АО «Тепличное» в Свердловской области (21 га), ООО Агрокомплекс «Чурилово» в Челябинской (25 га) и ООО «Тепличный Комбинат “ТюменьАгро”» в Тюменской (17 га). Все три компании продолжают наращивать мощности и реализуют новые проекты, в том числе и в этом году.
      Pomo D?Oro
      Агрокомплекс «Чурилово» (принадлежит ООО Спортклуб «Урал» Сергея Вайнштейна) завершил модернизацию, вышел на проектную мощность. Годовой объем производства после введения эмбарго и повышения спроса на овощи увеличен до 25 тыс. тонн томатов, огурцов и зеленных культур, таких как сельдерей, мята, руккола, салат, укроп. Рост с 2013 года — 75%. Общая сумма инвестиций в проект — 4,6 млрд
      рублей, из которых 3,3 миллиарда — кредиты Россельхозбанка. Для улучшения качества продукции и увеличения объемов производства теплицы старого образца заменены современными тепличными блоками общей площадью 25 га, которые позволяют повысить сбор урожая с квадратного метра в пять раз при одновременном снижении трудоемкости на 50%.
      В Чурилово внедрена на всей площади голландская технология выращивания овощей способом малообъемной гидропоники с применением систем светокультур, для которых используются новейшие гибриды. При этом период возделывания овощной продукции круглогодичный. Мало кто из пятерки крупных игроков на тепличном рынке имеет 25 га теплиц с досветкой. А оптимальный уровень искусственного освещения в теплице в соответствии с тем или иным временем года — важнейшее условие высокой урожайности. На показатель эффективности влияет и использование современных интенсивных технологий. Например, автоматические системы полива и питания культур, которые возделываются в малом объеме субстрата. Эта голландская технология выращивания овощных культур позволяет увеличить количество и улучшить качество урожая, одновременно уменьшая затраты на его получение.
      Для борьбы с вредными насекомыми предприятие не применяет препараты агрохимии, а уничтожает их естественным способом, используя энтомофагов. Применение подобных технологий дает среднюю по теплице урожайность 18 кг с кв. метра, а в некоторых блоках до 21 кило. Подобных показателей нет больше ни у одного тепличного хозяйства на территории России.
      Компания решила вопрос с энергообеспечением, установив собственные газопоршневые установки, бесперебойно снабжающие тепличные блоки круглый год теплом и светом. Из-за повышения валютного курса стоимость энергооборудования значительно возросла. При том, что стоимость каждого нового проекта оценивается в 5 млрд рублей, плюс 2 миллиарда на газопоршневую станцию — итого не менее 7 млрд рублей требуется теперь на любой новый проект, что притормаживает реализацию запланированного.
      Последовавший после введения запрета скачок валютного курса поднял стоимость импортных овощей. Конкуренты российских компаний — Иран и Турция — не могут привозить овощи по цене ниже себестоимости. На этом фоне отечественные дешевле, качественней и безопасней. Используя ситуацию на опустевшем рынке, Чурилово занялось созданием Централизованного федерального торгового дома с филиалами в Москве, Санкт-Петербурге и других городах-миллионниках, плюс запустило несколько новых производств: изготовления кетчупа, продуктов борщевого набора и других.
      Агрокомплекс, помимо программных субсидий на основные производственные составляющие, пользуется дотацией на погашение кредитной ставки. Правительство Челябинской области также оказывает помощь — предоставляет земельные участки на безвозмездной основе, отсрочку по погашению кредита.
      Чурилово в этом году начал реализовать в Усть-Катаве проект общей стоимостью свыше 7 млрд рублей: возле моногорода до 2020 года будет создан агропромышленный парк. В рамках поддержки Фонда развития моногородов инвесторам будет обеспечена необходимая инфраструктура. Ранее
      Чурилово рассматривался здесь же в качестве якорного резидента территории опережающего развития (ТОСЭР). Однако 9 марта стало известно, что Усть-Катаву отказали в присвоении статуса ТОСЭР, так как заявленный резидент как сельхозтоваропроизводитель уже пользуется льготной налоговой ставкой.
      Проект будет реализовываться, но поддержат его в рамках программы развития моногородов. 1 июня чуриловцы получили 3 млрд рублей на строительство агрокомплекса в Усть-Катаве. Деньги выделил Россельхозбанк при поддержке Фонда развития моногородов. Это не первый кредит на льготных условиях, выданный предприятию: банк профинансировал несколько очередей агрокомплекса.
      Агропарк включает три основных объекта: тепличный комплекс «Горный» с досветкой, комплекс легких теплиц площадью 60 га, а также логистический центр сельхозпродукции с переработкой. Сейчас тепличный комплекс, который разместится на 25 гектарах земли, где планируют ежегодно производить не менее 20 тыс. тонн свежих овощей, находится на стадии проектирования, запуск запланирован на 2018 год. В силу более современной концепции агропарк в Усть-Катаве будет более производительным, чем комплекс в Челябинске.
      Если компания закончит проектирование по плану и в июне выйдет на площадку, само строительство займет 14 месяцев, говорит Сергей Вайнштейн. Среди других инвестпроектов, которые планируется развивать в Усть-Катаве, — многофункциональный комплекс дорожного сервиса (объем инвестиций — порядка 400 млн рублей, до 150 рабочих мест), производство оборудования для подвесных и наземных транспортных систем, а также развитие проектов в области лесопереработки, ИT, гостиничного сервиса и производства продуктов питания (суммарно — более 160 млн рублей инвестиций и создание 200 рабочих мест).
      Проведено межевание земельного участка под агропарк площадью 154 гектара, инвестор приступил к проектированию застройки территории. Обучение тех, кто будет реализовывать инвестпроект в Усть-Катаве, начнется в Сколково. В процессе подготовки команды должен быть создан и защищен в Фонде развития моногородов план реализации проекта, после чего будет открыто бюджетное финансирование.
      Самоокупаемое самоопыление
      В соседней Свердловской области, куда Чурилово все активней заходит со своей продукцией, торопятся с местными проектами. Компания «УГМК-Агро» начала в этом году строительство второго тепличного комплекса. Об удвоении площадей теплиц и увеличении объема производства овощей рассказал гендиректор УГМК-Агро Илья Бондарев. Собственники УГМК-Агро приняли решение о глобальном развитии бизнеса и освоении новых направлений. Речь в числе прочего идет о реконструкции действующего тепличного комбината и строительстве нового.
      Первый тепличный комбинат агрохолдинга расположен в поселке Садовый в Свердловской области: это 12 га полностью автоматизированных теплиц на малообъемной технологии. Единственное, чего в них пока нет — досветки, чтобы получать урожай круглый год и не 43 — 44 кг с 1 кв. метра в год, а до 100 кило.
      Сняв ограничение по энергоресурсам — подав газ на действующую площадку, УГМК-Агро планирует установить здесь досветку и построить новый комбинат. Площадь второго тепличного комбината составит тоже 12 га (по некоторым источникам — 16,7 га) — это будут теплицы с суперсовременной голландской технологией ultra clima: в них нет форточек для проветривания. Формируется полностью замкнутая система. Все управление микроклиматом вмонтировано в стены теплиц. При необходимости воздух будет охлаждаться или нагреваться. По большому счету, при такой системе исключается проникновение заболеваний и происходит формирование идеального микроклимата. Голландская технология позволит сократить энергозатраты теплицы на 15% и поднять урожайность на 25%. На 12 га модернизированной действующей площадки с установлением досветки компания будет круглый год выращивать огурцы, а на новых 112 га — томаты, объем производства овощей УГМК-Агро увеличит в четыре раза.
      Инвестиции в новый проект оценивают в 5,3 млрд рублей, сроки окупаемости — в 8 — 9 лет. Стоимость одного гектара, включая генерацию и досветку, доходит до 260 — 280 млн рублей. Компания установит газопоршневые установки, чтобы получать тепло, электричество и углекислый газ, необходимый для роста и развития растений.
      Шмелей для опыления в новых теплицах не будет. УГМК-Агро учится работать со специальными сортами самоопыляемых огурцов, которые будет выращивать на светокультуре. Стебель у этих огурцов достигает 14 м. С новыми объемами продукции под маркой Mister Green компания рассчитывает присутствовать во всех сетях.
      В действующем тепличном комбинате УГМК-Агро ежегодно выращивают 5,2 тыс. тонн овощей закрытого грунта — томатов и огурцов, что составляет 15% всего рынка собственной овощной продукции и зеленных культур Свердловской области. Запуск второй очереди комплекса в этом году позволит дополнительно выращивать 11 тыс. тонн овощей в год: из них 9,6 тыс. тонн придется на томаты, весь остальной ассортимент выпускаемой продукции составят салатно-зеленные культуры. В ближайшее время УГМК-Агро планирует увеличить долю до 25%.
      Ведется строительство энергоцентра, заканчивается монтаж фундаментов под производственные отделения теплиц. Первый сбор урожая на новом комбинате планируется уже в декабре. В 2018 году компания намерена приступить к строительству еще одного тепличного комбината площадью 6,8 га для круглогодичного выращивания огурцов.
      Для обеспечения жителей области местными овощами закрытого грунта на 100% необходимо построить 60 га зимних теплиц при урожайности 80 кг с кв. метра. Так что локальный рынок еще далек от заполнения региональной продукцией. В Свердловской области нужен свой производитель зелени, которая сможет поступать на прилавок в течение всего года. Проект сможет окупиться, полагают эксперты рынка, это позволяет очень высокая цена в сезон на огурцы и помидоры — далеко за 100 руб­лей за кило.
      В бюджете области на этот год предусмотрены средства на частичное возмещение затрат на строительство тепличных комплексов. В итоге рынок становится интересным для крупных инвесторов. О своем желании пойти в АПК в Свердловской области  заявила в этом году и ГК «Ренова» Виктора Вексельберга, она готова вложить в строительство тепличного комплекса на 55 га в районе Ново-Свердловской ТЭЦ (принадлежит «Т Плюс»  «Реновы») 14 млрд рублей.
      Тепличный комплекс планируется построить в три этапа. Первую очередь площадью 11 га планируется ввести в эксплуатацию в четвертом квартале 2018 года, вторую — площадью 22 га — в четвертом квартале 2019 года, третью — площадью 22 га — в четвертом квартале 2020 года. Заявленная мощность проекта — 40 тыс. тонн овощей в год. Компания планирует круглый год выращивать огурцы и помидоры. Позитивным фактором является наличие рядом больших аффилированных генерирующих мощностей без необходимости прокладки линий электропередачи и строительства транспортной инфраструктуры. Эксперты считают, что проект может окупиться за пять-шесть лет, хотя многое будет зависеть от курса рубля к доллару и от ситуации с допуском на рынок России продукции из Европы и Турции.
      Когда перец сладкий
      В Тюменской области посевные площади под овощами закрытого грунта за пять лет увеличили в два с половиной раза до 187 тыс. кв. метров. Во многом рост обеспечило открытие в деревне Нариманова Тюменского района крупнейшего в регионе тепличного комплекса «ТюменьАгро» (входит в холдинг «Технологии тепличного роста» Сергея Рукина) с применением голландских технологий. В сентябре 2015 года введена в эксплуатацию первая очередь на 11 га, предприятие производило около 6 тыс. тонн огурцов, помидоров, салата, в 2016-м — уже более 8,5 тыс. тонн. В марте этого года на 6 га запустили вторую очередь. Здесь выращивают различные виды томатов, баклажаны, перец.
      В компании считают, что в тепличном бизнесе обращать внимание следует прежде всего на ассортиментную политику и круглогодичное производство. В защищенном грунте в России основной объем продукции сейчас приходится на огурцы. Томатов в 2 — 2,5 раза меньше, тогда как потребитель, напротив, желает их больше. А такие овощи, как баклажаны, цуккини, перец сладкий, редис, практически не выращиваем.
      Комбинат растит овощи по технологии малообъемной гидропоники с капельным поливом и досвечиванием. Урожай здесь собирают круглый год. Мощность предприятия составляет 13 тыс. тонн овощей в год. Технологии электродосвечивания позволят теперь уже с 17 га общей площади получать продукцию, сопоставимую по объему с урожаем с 32 гектаров, если такие методы не применять.
      Проект реализуется при поддержке региональных властей, госпрограмм по субсидированию затрат. В него уже вложено около 5,8 млрд рублей. Третья очередь предполагает строительство в 2018 году еще 15 га теплиц. Это позволит производить около 22 тыс. тонн свежей продукции в год, что практически закроет потребность населения Тюменской области в овощах закрытого грунта.
      По словам директора тепличного комбината «Тюмень Агро» Алексея Кремлева, в этом году компания планирует оборудовать собственные торговые павильоны в Тюмени для реализации плодоовощной продукции. Кроме того, ТК «Тюмень Агро» заключил договоры со всеми ведущими федеральными сетями, установил торговые точки на городских рынках и осуществляет поставки в магазины формата «у дома». Овощи «Тюмень Агро» продаются в регионах УрФО, и, например, в Питере. В сетях Екатеринбурга тюменские овощи соседствуют с местными и челябинскими, споря по цене и свежести.
      В Тюменской области местными овощами закрыто пока менее 50% потребности населения региона. Другие уральские регионы тоже не способны пока полностью обеспечить себя свежими овощами круглый год. Картина изменится через несколько лет, когда будут реализованы начатые и намеченные проекты. Если ситуация с поддержкой отрасли сохранится. По оценке Росстата, страна близится к полному обеспечению себя огурцами, тут закрылись на 80%, по томатам — на 56%. Так что на повестке дня в отрасли постепенная переориентация теплиц на выращивание томатов, перца и других малораспространенных культур. И этот тренд уже заметен по проектам. Но в сегменте перца, баклажанов, кабачков, земляники, ряда пряных трав, листовых и кочанных салатов Россия на 99% зависит от импорта в холодное время года. Есть к чему стремиться. Едят же северные финны тепличную землянику круглый год.
      Битва томата с огурцом
      О ситуации на рынке овощей закрытого грунта рассказывает директор по маркетингу ООО Агрокомплекс «Чурилово» Артем Гельруд
       
      Директор по маркетингу ООО Агрокомплекс «Чурилово» Артем Гельруд — Артем, по итогам прошлого года в теплицах России собрали почти на 11% больше овощей, чем за 2015 год. Такая динамика отрасли — результат действия продэмбарго и политики замещения импорта?
      — Действительно, в связи с ограничением ввоза импортных огурцов и томатов, а также при господдержке инвестпроектов, отечественные производители получили возможность развития тепличного бизнеса. По данным Минсельхоза РФ, на 5 июня валовой сбор тепличных овощей в России составил 357 тыс. тонн, что на 42,2% больше уровня 2016 года (251 тыс. тонн). Ведется строительство еще нескольких десятков тепличных комбинатов, которые займут значительную долю рынка.
      Важен и такой нюанс: на данный момент рынок близок к насыщению. В 2016 году импортозамещение по огурцам, например, составило более 80%, в российских теплицах их было выращено около 500 тыс. тонн, тогда как импорт сократился до 130 тыс. тонн. Крупные производители начали переключаться на выращивание томатов. Тут ситуация иная: по итогам 2016 года импорт составлял 370 тыс. тонн, собственных же было произведено 300 тыс. тонн.
      При этом существенный дефицит потребления овощей сохраняется: по рекомендациям Минздрава, человек должен съедать не менее 140 кг овощей в год, в том числе по 10 кг огурцов и помидоров. Фактически же потребление в Челябинской области, например, составляет всего 90 кг. Потребление может быть увеличено при наличии на рынке большого выбора овощей, подчеркнем, по доступной цене.
      — Что для этого делает «Чурилово», какие проекты реализует?
      — Агрокомплекс активно развивает фирменную розничную сеть «Витамины с грядки». В планах расширение ее к осени до 200 торговых точек, освоение розничных рынков Челябинска и горнозаводской зоны Челябинской области, Екатеринбурга.
      Также реализуем большой инвестиционный проект по строительству в городе Усть-Катав агропромышленного парка, включающего комплекс современных «зимних» теплиц площадью 25 га с досветкой. Запуск первой очереди планируется в 2019 — 2020 годах. Производственная мощность превысит 25 тыс. тонн овощей в год. В результате реализации проекта будет создано более 700 рабочих мест.
      Осенью агрокомплекс готовится запустить собственный цех переработки: в ассортимент продукции войдут очищенные, нарезанные и вареные овощи в вакуумной упаковке, овощные наборы для супов и салатов, соления, квашения и соусы.
      — Какие перспективы связывает агрокомплекс с реализацией этих проектов? Как это изменит вашу позицию на рынке?
      — Проект в городе Усть-Катав увеличит производственную мощность Чурилово более чем в два раза — до 50 тыс. тонн овощей в год, что позволит полностью закрыть потребность Челябинской области и поставлять продукцию в другие регионы: Новосибирск, Пермь, Уфу, Екатеринбург, Тюмень. Суммарно агрокомплекс сможет занять 35% рынка тепличных овощей УрФО.
      Запуск собственного цеха переработки поможет расширить ассортимент фирменной розницы «Витамины с грядки», предложить не только свежие и качественные овощи, но и готовую продукцию.
      — Что тормозит развитие отрасли, какова роль государственной поддержки в решении проблем?
      — Одним из негативных факторов являются высокие процентные ставки по кредитам — тепличные хозяйства тратят на их оплату до 45% выручки. Господдержка в виде возмещения процентов по кредитам, компенсации части понесенных капитальных затрат позволяет сократить сроки окупаемости, однако получают ее не все игроки, единицы.
      — Могут ли отечественные компании предложить сегодня качественную продукцию, не уступающую зарубежным аналогам?
      — За счет введения ограничений на импорт с рынка России ушла некачественная дешевая продукция, выращенная с использованием пестицидов и химикатов. Например, Турция не может гарантировать безопасность экспортируемых овощей, поскольку отправляет на экспорт сборные партии, выращенные в разных фермерских хозяйствах. В Китае и вовсе овощи выращивают в биовегетариях уровня начала прошлого века. А Россия по уровню используемых технологий находится на передовых позициях, в нашей стране активно строятся современные теплицы со светокультурой. Для снижения себестоимости зарубежные производители могут использовать агрохимикаты и средства защиты растений, запрещенные в России еще в 1960-х годах.
      Толчок к развитию овощеводства защищенного грунта дали Госпрограмма развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 — 2020 годы и постановление правительства РФ № 624 «Об утверждении Правил предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов АПК». По программе до 2020 года планируется построить 1537 га новых современных теплиц, что позволит дополнительно получить около 800 тыс. тонн овощной экологически чистой продукции. В целом при возведении запланированного количества теплиц на 3500 га будет производиться 1,4 млн тонн овощей, это 80% от общей потребности.
      Правительством РФ предусмотрено возмещение 20% прямых понесенных затрат на возведение и модернизацию тепличных комплексов. Однако этот вид компенсации предусматривает условия: площадь не менее 3 га; конструкции, технологическое оборудование и материалы отечественного производства в объеме не менее 30% от сметной стоимости, за исключением не имеющих аналогов. В сумме инвесторам доступны несколько видов субсидий: возмещение 20% прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию тепличных комплексов; субсидирование процентной ставки на строительство тепличных комбинатов, а также по краткосрочным кредитам на газ, электроэнергию и ГСМ. 
      «Эксперт Урал» №25 (732) Ссылка на источник
Пользовательский поиск