Поиск

Жизнь постоянно проверяет овощеводов крестьянского хозяйства «Века» из села Агиртамак на прочность. За последние годы они пережили кадровый голод из-за коронавируса, рост конкуренции со стороны тепличных холдингов. Но ситуацию удалось стабилизировать – во многом благодаря тому, что рентабельность производства здесь поддерживают за счет агрономических ноу-хау и модернизации мощностей. В Туймазах овощевод сэкономил на затратах благодаря нововведению Сегодня в капитальных теплицах площадью в три гектара работают 20 опытных овощеводов-арендаторов из Узбекистана. Они следят за помидорно-огуречным самочувствием, на корню подрывая попытки вредителей растений расправиться с будущим урожаем. — Во время утреннего осмотра посадок арендаторы снимают подозрительные участки кустов на смартфон и отправляют фото агроному Фанузе Тимергалиевне, – рассказывает директор хозяйства Ямиль Бадретдинов. – Она быстро выносит вердикт и говорит, какие меры требуется принять. Я корректирую температурный режим, полив-подкормку – они у нас компьютеризированы. С нынешнего года данные о каждом мигранте передаются в миграционную службу через портал Госуслуг. Там же продлеваются патенты на работу. Всего семь лет назад о такой цифровизации в подборе кадров, поиске оптовых покупателей и других процессов производства тепличники и не мечтали. Теперь все стало проще и прозрачнее. Для нас существенный плюс в том, что сокращается количество миграционных проверок. Обнадеживает и другое. В нынешнем году закупочная цена на огурцы и помидоры выросла до 95 рублей (в прошлом году она составляла 65 рублей) за килограмм. Хозяйство давно отказалось от перекупщиков и работает напрямую с торговыми сетями. Их главное условие – сдавать калиброванные овощи. А чуть более кривые или крупные огурцы нарасхват у местных потребителей. Успешным оказался прошлогодний эксперимент по введению смешанной «двухоборотки». Проще говоря, в мешки с подросшей рассадой огурцов мы высадили семена помидоров. Через несколько месяцев стебли огурцов срезали, а помидоры вошли в фазу плодоношения. Затраты на мешки, компост, удобрения сократились на 40%. В итоге предприятию удалось компенсировать перерасход газа из-за ранних холодов, начавшихся в нынешнем году. В хозяйство уже приезжали коллеги, чтобы перенять опыт смешанной посадки овощей. Второй статьей экономии можно назвать монтаж новой экономичной дизельной электростанции. Мы больше не тратимся на обслуживание старых генераторов, которые после отключения света приходилось запускать вручную. Теперь их включает автомат. Предвидя сезонное повышение цен на дизельное топливо, наше хозяйство закупило его в прошлом году с запасом. Но все же лучшим средством экономии является переход на двухконтурное водогрейное отопление теплиц. Работу в этом направлении мы начали несколько лет назад, а завершаем в нынешнем году. Суть процесса: один контур отапливает теплицу, второй находится под землей. То есть мешки с кустами стоят на теплом грунте, а значит, корни растений всегда в тепле. При грамотной дозации минералов, пасынковании кустов хороший урожай гарантирован, – говорит Ямиль Ринатович. Себестоимость овощей при обычном сжигании газа в горелках значительно выше. Проверено на практике. С таким подходом хозяйство готово к внезапному увеличению расходов из-за непредвиденных ситуаций. К примеру, в этом году первые всходы рассады огурцов оказались некондиционными. Ямиль Ринатович обзвонил знакомых тепличников, попросил поделиться излишками рассады. Посадки удалось обновить в течение двух суток. Такая взаимовыручка среди крупных хозяйств – дело привычное. Много лет фермерам ассоциации К(Ф)Х «Туймазинец» удается успешно решать проблемы с выплатами за потребленный газ и заменой устаревшего отопительного оборудования. Да и уровень доверия к дружным туймазинским тепличникам, которые работают эффективно, у ресурсо-снабжающих организаций выше. Автор:Эмиль Мусин https://tuvest.ru/news/novosti/2023-12-19/v-tuymazah-ovoschevod-sekonomil-na-zatratah-blagodarya-novovvedeniyu-3572929