06:11, 03 фев 2020 г.

В Приморье цены на овощи как в Магадане

http://vostok.today/32224-v-primore-ceny-na-ovoschi-kak-v-magadane.html

2 часа назад, DINECO1 сказал:

Сети везут "все вместе", поэтому опускают температуру по требованиям самого критичного продукта (животного происхождения)

Вот и я так думала, но оказалось, что по санитарным требованиям сети поставляют в магазины овощи отдельным транспортом, а мясо и молоко отдельно.

25 минут назад, Марите сказал:

Вот и я так думала, но оказалось, что по санитарным требованиям сети поставляют в магазины овощи отдельным транспортом, а мясо и молоко отдельно.

По студенчеству я работал в достаточно крупной Сибирской сети Ярче, ночами разгружал фуры, и раскладывал товар по полкам. Все привозится вместе - охлажденное мясо и курица, фрукты, овощи, в общем все, кроме молочки и хлеба. Молчка (молоко, кефир, сметана, творог) приезжала отдельно по утрам с 6:00 до 7:00 с сегодняшней датой производства. Хлеб приезжал три раза за день - без упаковки был свежий и иногда еще теплый, а с упаковкой, дата была сегодняшняя, но сам хлеб на вкус не был похож на свежий, в общем как и сейчас в  большинстве сетей.

Да, кстати, частьмолочки приезжала в ночной фуре со всем (домик в деревне, простоквашино и т.д.).

48 минут назад, Slavik.S сказал:

А что плохого в низкой температуре для овощей?

У теплолюбивых овощей - томата, перца, баклажана, тыквы - низкая температура убивает вкус и сокращает срок реализации. В отличие от капусты, моркови, лука, салата и многих других овощей, которые лучше хранятся именно при пониженной температуре.

Россия: Увеличение предложения местного огурца уже негативно сказалась на ценах

На текущей неделе большинство российских тепличных комбинатов приступили к сезону реализации нового оборота бугорчатого огурца, сообщают аналитики проекта EastFruit. Увеличение предложения местного тепличного огурца незамедлительно сказалось на ценах в данном сегменте. Как результат, стоимость тепличного огурца как местного, так и импортного производства резко снизилась.

Также операторы рынка сообщали о том, что спрос на огурцы был довольно активным, особенно со стороны крупных розничных сетей. Однако, несмотря на стабильные темпы сбыта, цены на огурцы снижались, так как предложение на рынке было слишком объёмным.

Учитывая все сложившиеся факторы, ближе к концу недели продажи огурцов осуществлялись следующим образом: бугорчатые поступали в продажу по цене 130-160 руб/кг ($2,04-2,51/кг), что в среднем на 27% дешевле, чем неделей раннее.

В то же время гладкие сорта огурцов удавалось реализовывать по цене 120-150 руб/кг ($1,88-2,35/кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Также на российский рынок стабильно завозилась более дешевая продукция с внешнего рынка. В основном такие поставки осуществлялись из Ирана. На сегодняшний день цены на импортную продукцию озвучиваются в диапазоне 75-95 руб/кг ($1,18-1,49/кг), что в среднем на 20% дешевле, чем в начале текущей недели. По словам представителей оптовых компаний, качество импортной продукции часто не устраивало покупателей, что также влияло на снижение отпускных цен.

Стоит отметить, что на сегодняшний день цены на бугорчатый огурец в России уже в среднем на 23% ниже, а на гладкий огурец цена за год снизилась в среднем на 15%. В сегменте импортного огурца также произошло снижение цен и на данный момент огурцы производства Иран поступают в продажу в среднем на 9% дешевле, чем в аналогичный прошлогодний период.

21 февраля, 16:09 EastFruit

https://www.fruit-inform.com/ru/news/182204#.XlN13UpS-ZM

Сахалинские огурцы оказались дешевле дальневосточных и сибирских

По данным статистического наблюдения, на островах в феврале сохранилась тенденция к сдерживанию роста цен на картофель, капусту, лук репчатый, огурцы свежие, помидоры и яблоки. Сравнение средней стоимости данного набора производилось в Приморском и Хабаровском краях, в Сахалинской области и на Камчатке.

К примеру, килограмм моркови в Хабаровском крае в среднем стоит — 57 руб. 8 коп., на Камчатке — 63 руб. 7 коп., в Приморском крае — 56 руб. 46 коп. В Сахалинской области цена за килограмм корнеплодов составила в среднем — 48 руб. 48 коп.

Килограмм картофеля на Камчатке стоит в среднем — 48 руб. 51 коп., в Приморье — 37 руб. 17 коп., в Хабаровском крае — 37 руб. 7 коп., в островном регионе — 36 руб. 12 коп.

За вилок белокочанной капусты весом один килограмм в Сахалинской области платят в среднем по 38 руб. 29 коп., тогда как в Хабаровском крае за такой же вилок покупатели платят в среднем — 58 руб. 68 коп., в Приморье — 60 руб. 62 коп., на Камчатке — 52 руб. 32 коп.

Огурцы сахалинского производства оказались самыми недорогими не только на Дальнем Востоке, но и в Сибири. У нас стоимость килограмма в среднем составила 171 руб. 42 коп. В феврале за килограмм свежего овоща Хабаровчане платили в среднем — 231 руб. 39 коп, Приморцы — 247 руб. 32 коп., а Камчадалы — 379 руб. 1 коп.

Сахалинские помидоры оказались дешевле, чем на Камчатке, но дороже, чем в Приморье и в Хабаровском крае. Средняя стоимость килограмма на островах в феврале составила — 255 руб. 43 коп., у соседей на полуострове их средняя стоимость — 275 руб. 88 коп. В Хабаровском крае — 208 руб. 69 коп., в Приморье — 235 руб. 46 коп. В Приморье возобновлены поставки китайских овощей, и за счёт этого, при неразвитом овощеводстве защищённого грунта, там средняя цена ниже.

Аналогичная ситуация сложилась в феврале с репчатым луком и яблоками. В островном регионе они оказались дешевле, чем на Камчатке, но дороже, чем в Приморском и в Хабаровском краях. Это связано с транспортными расходами. Лук и яблоки оптовики везут автомобилями из других регионов и из соседних стран. За счёт этого происходит наценка, которая составляет более чем 42 рубля на 1 килограмм груза. Средняя цена на один килограмм репчатого лука в Сахалинских магазинах составила 51 руб. 38 коп. В хабаровских — 33 руб. 64 коп. В камчатских — 61 руб. 23 коп. В Приморских — 40 руб. 33 коп. За килограмм яблок на Сахалине в среднем покупатели платили почти 205 руб. На Камчатке — 212 руб. 28 коп. В Приморье — 159 руб. 53 коп. В Хабаровском крае — 157 руб. 58 коп., сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области.

https://sakh.com

Сезон тепличного огурца нового оборота в РФ в самом разгаре - цены продолжают падать

На текущей неделе практически все российские комбинаты вышли на полную мощность производства нового оборота огурцов, вследствие этого предложение данной продукции на рынке стремительно увеличилось, сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Кроме того, на рынке присутствовали достаточно большие объёмы импортной продукции, что также оказывало давление на цены в сегменте тепличного огурца. В основном такая продукция завозилась из Ирана и поступала в продажу на порядок дешевле нежели местные огурцы, так как покупателей часто не устраивали вкусовые и качественные характеристики импортной продукции.  

Учитывая все вышеперечисленные факторы, продавцы приняли решение пересмотреть отпускные цены в сторону снижения. Таким образом, на данный момент гладкие огурцы из местных комбинатов поступают в продажу по цене 75-150 руб/кг ($1,14-2,28/кг), что в среднем на 37% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. В то же время российские бугорчатые огурцы удавалось продавать в пределах 120-170 руб/кг ($1,82-2,58/кг), что в среднем на 7% ниже, чем неделей раннее. Тем временем иранская продукция за неделю подешевела в среднем на 5% и на сегодняшний день поступает в продажу в пределах 75-90 руб/кг ($1,14-1,37/кг).

Стоит отметить, что на данный момент гладкие огурцы на рынке РФ продаются в среднем на 28% дешевле, чем в конце февраля 2019 года. Бугорчатые огурцы на сегодняшний день поступают в продажу в среднем на 19% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Цены на импортную продукцию за год снизились в среднем на 15%.

https://www.fruit-inform.com/ru/news/182269#.XlkNiEpS-ZM

В РФ повышаются цены на томаты ввиду отсутствия поставок из Турции

На текущей неделе предложение тепличных помидоров на российском рынке вновь сократилось, сообщают аналитики проекта EastFruit. Большинство российских представителей тепличных комбинатов сообщали о том, что они планируют приступить к массовой реализации нового оборота томатов в конце марта. В то же время стационарные теплицы отгружали томаты на рынок в минимальных объёмах.

Предложение с внешнего рынка также сократилось. В первую очередь это было связанно с прекращением поставок томатов из Турции. На российском рынке в основном присутствовала импортная продукция из Азербайджана и Египта. Однако импортных томатов было недостаточно, чтобы удовлетворить высокий спрос, который сохранялся всю неделю.

Таким образом представители оптовых компаний активно повышали отпускные цены как на местные томаты, так и на импортную продукцию. Так, на сегодняшний день томаты из отечественных теплиц поступают в продажу в пределах 150-200 руб/кг ($2,28-3,04/кг), что в среднем на 15% дороже, чем неделей раннее. Тем временем импортная продукция поступала в продажу по цене 150-210 руб/кг ($2,28-3,19/кг), что в среднем на 33% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

При этом, стоит отметить, что цена на отечественные томаты в России на сегодняшний день уже в среднем на 20% выше, чем в аналогичный период прошлого года. Цена на импортную продукцию за год в среднем выросла на 33%

https://www.fruit-inform.com/ru/news/182270#.XlkRR0pS-ZM

Несмотря на активный спрос, российские производители тепличных огурцов вынуждены снова снижать цены

Несмотря на активный спрос, представители российских тепличных комбинатов вынуждены снова снижать цены на местные огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Основная причина сложившейся ситуации – избыточное предложение огурцов на российском рынке. По словам участников рынка, выборки в местных стационарных комбинатах были стабильными и весьма объёмными. Кроме того, на рынок стабильно поставлялись более дешевые огурцы с внешнего рынка. В основном такая продукция завозилась из Ирана.

В итоге, ближе к выходным дням гладкие огурцы из местных теплиц удавалось продавать по цене 65-100 руб/кг( $0,98-1,50/кг), что в среднем на 23% дешевле, чем неделей раннее. Тем временем бугорчатые огурцы поступали в продажу по цене 90-150 руб/кг ($1,35-2,25/кг), что в среднем на 18% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Импортные огурцы производства Иран за неделю снизились в цене в среднем на 14% и на данный момент поступают в продажу по цене 62-80 руб/кг ($0,93-1,20/кг), в зависимости от качества.

Отметим, что на данный момент тепличные комбинаты России уже предлагают гладкие огурцы в среднем на 42% дешевле, а бугорчатые огурцы в среднем на 29% дешевле, чем в начале марта 2019 года. Импортная продукция за год снизилась в цене в среднем на 27%. По мнению аналитиков проекта, подобная ценовая ситуация на российском рынке огурца в данный период вполне традиционна. Удешевление продукции они объясняют сезонным увеличением предложения в данном сегменте

В 11.03.2020 в 21:24, Редактор сказал:

 

«В себестоимости овощной продукции в защищенном грунте в России есть заметная доля валютной составляющей (томаты — 10%, огурцы — 20%), в частности, из-за закупки импортных комплектующих. Если цены на них пойдут вверх, оптовые цены на тепличные культуры в России — тоже», — сказал Глушков.

Кто такой Глушков?

По моему написан бред. Рынку все равно, валютные комплектующие и расходники или нет. Если есть большое предложение, цены не будет. 

Коллеги, у всех цены вверх поползли?

Мева 45

Пчёлка среднеплодная 120

"tk_maiski На выложенные в социальные сети фото и видеоматериалы Тепличный комбинат "Майский" сообщает, что на видео запечетлен процесс утилизации старого огурца, который не был реализован из-за низкого оборота продукции, возникшего по причине высоких цен в торговых сетях 119-180 руб/кг и кране низких отпускных цен на комбинате".

Дешевый импорт обвалил цены на тепличный томат в РФ

По данным экспертов проекта EastFruit, на текущей неделе на рынке РФ резко увеличились предложение импортного томата производства Марокко и Турции, на фоне чего цены на данную продукцию начали снижаться. Более того, еще одним фактором, повлиявшим на удешевление как импортного томата, так и отечественного, стало традиционное послепраздничное снижения спроса в данном сегменте.

Так, по словам оптовых компаний, на сегодняшний день томат из Марокко и Турции поступает в продажу на рынок России по цене 100-150 руб/кг ($1,25-1,88/кг), что в среднем на 35% дешевле, чем неделей ранее. При этом участники рынка отмечают, что, в отличие от марокканского и турецкого, помидор из местных тепличных комбинатов характеризовался более высоким качеством и реализовывался не дешевле 120-170 руб/кг ($1,50 -2,13//кг), что в среднем на 19% дешевле, чем в конце прошлой рабочей неделе.

Также, участники рынка сообщали и об увеличении предложения отечественного томата. Однако в сравнении с поставками импорта партии российского помидора оставались малообъемными и реализовывались в основном в розницу.

При этом, стоит отметить, что местный томат в России на сегодняшний день стоит в среднем на 13% дороже, чем в аналогичный период прошлого года.

https://east-fruit.com/article/deshevyy-import-obvalil-tseny-na-teplichnyy-tomat-v-rf

В России снова снижается цена на тепличные огурцы

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, цены на тепличный огурец в РФ снова начали снижаться. Основной причиной такой ценовой ситуации представители комбинатов считали сезонное увеличение предложения из местных тепличных комбинатов на фоне довольно невысокого спроса.

В сложившихся условиях представители тепличных комбинатов были вынуждены снижать отпускные цены. Так, на сегодняшний день продажи гладкого огурца ведутся по цене 60-90 руб/кг ($0,77-1,16/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Цена на бугорчатый огурец за неделю снизилась в среднем на 10% и на данный момент такая продукция поступает в продажу по цене 100-140 руб/кг($1,29-1,80/кг).

Основной причиной снижения цен, по мнению специалистов, на сегодняшний день является крайне низкая потребительская активность в сегменте тепличного огурца. Даже присутствие импортной продукции, традиционно создающее дополнительные трудности с реализацией для отечественных тепличных комбинатов, на данный момент оказывает на рынок меньшее влияние.

Основная часть импортной продукции, как и неделей ранее, завозилась из Ирана. Цена на импортный огурец на сегодняшний день озвучивается в пределах 65-100 руб/кг ($0,84-1,29/кг), что в среднем на 27% дешевле, чем неделей раннее.

При этом, цена на тепличные огурцы в России на данный момент уже фактически соответствует уровню цен на данную продукцию в аналогичный прошлогодний период. По мнению участников рынка, в ближайшей перспективе можно ожидать относительной стабилизации цен, поскольку дальше снижать цены тепличным комбинатам уже некуда. Тем не менее, спасти ситуацию может лишь повышение спроса на продукцию, а его можно стимулировать только более низкой ценой.

30-03-2020

https://www.fruit-inform.com/ru/news/182546#.XoLtxnJS-ZM