Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО

Оцените эту тему

Recommended Posts

Random    1

Почему у помидора внутри белая мякоть? Иногда на внешне нормальных кустах томата бывают плоды, которые выглядят как обычно, но с небольшим зелёно-жёлтым пятном у плодоножки, а внутри сердцевина белая и под кожурой тоже слой белой мякоти. На фото всё видно. Отчего это бывает? Выращиваю помидоры на грунте. Один и тот же сорт выращиваю больше десяти лет, началось это четыре года назад. 

post-3821-0-85319500-1432110694_thumb.jp

post-3821-0-16200100-1432110742_thumb.jp

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Aivaseda    12

Аналогичная ситуация гибрид Алькасар, проявляется у меня эта особенность после длительных пасмурных и наступивших затем жарких дней, как правило на плодах выше 4-5 кисти. Я связал это с нарушением температурного режима, повышенной влажности и недостатком питания, в первую очередь калийного.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Марите    4 858

Пани М.Высоцкая-Овчарек - одна из ведущих польских специалистов по выращиванию томатов - объясняет это нарушением равномерного поступления воды, вызванного теми же причинами, что перечисляет Валерий.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
max2ss    8

а прожилки белые жесткие в помидорах есть?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Random    1

а прожилки белые жесткие в помидоре есть?

Всё видно на фотографиях.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Random    1

Аналогичная ситуация гибрид Алькасар, проявляется у меня эта особенность после длительных пасмурных и наступивших затем жарких дней, как правило на плодах выше 4-5 кисти. Я связал это с нарушением температурного режима, повышенной влажности и недостатком питания, в первую очередь калийного.

 В нашем посёлке у многих такое бывает и началось у всех примерно в 2011 году, а до этого ни у кого ничего подобного не было. Т.е. при разных агротехниках (у каждого тепличника своя), на разных грунтах, а началось у всех одновременно. Гибрид у всех один и тот же. Почему раньше этого не было?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Марите    4 858

По погоде :) Сочетание температуры, количества осадков и стадии развития растений. Вообще-то такие плоды попадаются ежегодно, просто не все и не всегда обращают на них внимание.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
ale    20

 В нашем посёлке у многих такое бывает и началось у всех примерно в 2011 году, а до этого ни у кого ничего подобного не было. Т.е. при разных агротехниках (у каждого тепличника своя), на разных грунтах, а началось у всех одновременно. Гибрид у всех один и тот же. Почему раньше этого не было?

...к сожалению сейчас качество семян плохое, вот брал  семена розового короля, одну пачку 500 шт докупал попалась другая партия и всхожесть хуже штук 20 вообще красными оказались, да и те розовые не похожи на розовый король....

 

...у меня в прошлом году после 6-ой кисти начали появляться такие симптомы на плодах, увеличил дозу калийных удобрений, сделал листовую обработку келкатом калия, и количество таких плодов резко уменьшилось...

...раньше этого не было возможно потому что в почве было достаточно доступного калия сейчас его не хватает...надо обязательно делать почвенную и листовую диагностику...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Random    1

Аналогичная ситуация гибрид Алькасар, проявляется у меня эта особенность после длительных пасмурных и наступивших затем жарких дней, как правило на плодах выше 4-5 кисти. Я связал это с нарушением температурного режима, повышенной влажности и недостатком питания, в первую очередь калийного                                                                                                                                                                                                                                                                           

Спасибо за ответ! У меня гибрид Евпатор, близкий по характеристикам к Алькасару. Вам удалось справится с этой прблемой и если да то как? Для меня это очень важно: 500 кустов только начали плодоносить... 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Random    1

Пани М.Высоцкая-Овчарек - одна из ведущих польских специалистов по выращиванию томатов - объясняет это нарушением равномерного поступления воды, вызванного теми же причинами, что перечисляет Валерий.

Спасибо за ответ! А вы не могли бы предоставить мне возможность почитать первоисточник? Я в интернете не нашёл. Буду очень благодарен! Может быть что-нибудь посоветуете от себя что делать, как с этим справится?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Марите    4 858

У меня ее книги на польском языке, но где-то в интернете бродят сканы ее книги "Нарушения роста и развития помидора (или томатов)" на русском.

На сайте института Овощеводства в Скиерневице есть очень неплохая диагностическая программа, но тоже на польском языке.

http://www.inwarz.skierniewice.pl/klucz/

 

А как бороться с этим... надо оптимизировать микроклимат (что не всегда удается) и режим полива, то есть поливать не тогда, когда нам хочется или руки дошли, а когда это надо растению. Большей частью в первой половине дня, чтобы к наступлению жары у них был запас влаги и, возможно, в конце очень жаркого дня, но еще до захода солнца, чтобы предупредить недостаток воды в тканях и клетках.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Aivaseda    12

 У меня гибрид Евпатор, близкий по характеристикам к Алькасару. Вам удалось справится с этой прблемой и если да то как? Для меня это очень важно: 500 кустов только начали плодоносить... 

Мой случай  возникновения белой сердцевины  явился следствием выращивания томатов в условиях близких к экстремальным. В июне в условиях Полярного дня, круглосуточного солнца и практически всегда открытых фрамуг температура воздуха в первую половину суток доходит до 40 градусов в некоторых секциях фиксировал и выше= 45-47 градусов, во вторую половину суток температура падает до 30 градусов.

Косвенно смягчить ситуацию помогает увеличение поливов до наступления пика жары и внесение сульфата калия в качестве корневых подкормок.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Марите    4 858

Виталий, а затенение теплиц не помогает снизить температуру? Освещенности-то в таких условиях больше, чем необходимо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Aivaseda    12

Поверхность теплицы сотовый поликарбонат, предлагал забелить мелом или известью. Но затем пришли к выводу ради 2-3 месяцев жары не портить эстетический внешний вид теплицы, да и в этот период стараюсь проводить ликвидацию старого оборота и закладку нового т.к. в сентябре уже прохладно и снег. К тому же бывают года и с пасмурным холодным летом (с температурой воздуха до 12-15 грд. Цельсия)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
Войти  


  • Похожие публикации

    • Автор: Робот
      По словам сотрудников ботсада, естественная среда обитания диких томатов – Перу, Чили, Эквадор, Галапагосские острова. В чистом виде дикоросы непригодны для употребления в пищу.
      «Скрещивая томаты с разными формами дикорастущих видов, мы получаем совершенно не болеющие и плодоносящие в весенне-летней теплице до начала — середины октября растения с относительно крупными (80—100 г) плодами» – говорит старший научный сотрудник ЦСБС СО РАН кандидат сельскохозяйственных наук Юрий Фотев.
      Выведенные путем скрещивания сорта томатов будут устойчивы ко многим болезням и доступны для фермеров. Использование гибридов, как правило, ограничено тем, что характеристики передаются только одному поколению.
      Среди выведенных сортов и гибридов в теплице ботсада СО РАН числятся «дельта-264», «Сливка красная», «Ожерелье красное», «Королевич» и другие. Все они выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах.
      Источник: http://academ.info/news/39204
       
    • Автор: Редактор


      14 сентября в Анталье представители правительств России и Турции обсудят возможность открытия рынка РФ для томатов из восточной республики. Прошло почти два года после того, как турки сбили российский бомбардировщик в небе над Сирией и Москва ввела санкции против Анкары. Страны давно уже помирились, и им удалось снять практически все былые ограничения: возобновлены полеты чартеров, русские туристы опять оккупировали турецкие пляжи, разрешена деятельность турецких организаций на территории России, возобновлено строительство «Турецкого потока», а на отечественные прилавки стали возвращаться турецкие овощи и фрукты. И только помидоры по-прежнему под запретом. А так как томатное эмбарго наносит ущерб обеим сторонам (убытки Москвы оцениваются в $1,5 млрд, Анкары — в $1,7 млрд), переговорщикам двух стран стоит серьезно постараться, чтобы изменить ход событий не во вред себе.
      Завоевание рынка
      Производство томатов в России находится в фазе роста. И рост этот начался еще до санкционной войны с Западом и конфликта с Турцией. С 2011 года урожай тепличных помидоров вырос у нас в стране в три раза — со 195 тыс. до 620 тыс. тонн по итогам 2016-го. К таким результатам, как поясняют эксперты, привела активная государственная поддержка аграриев, строительство новых тепличных комплексов и инвестиции в развитие сельскохозяйственного рынка. Однако этой помощи оказалось недостаточно для того, чтобы избавиться от зависимости от помидорного импорта.
      Главную роль тут играла Турция: в 2015 году 52% всех зарубежных помидоров (347 тыс. тонн) на отечественном рынке было произведено именно в этой стране, выяснили исследователи консалтинговой группы «НЭО Центр». С огромным отрывом от лидера следовали поставки этого продукта из Китая и Марокко — по 13%.
      Надо сказать, томаты из-за границы пользовались большим спросом у россиян. Цены на импортные помидоры были зачастую в разы меньше стоимости отечественных аналогов. В 2014 году килограмм продукта, выращенного на русской земле, обходился потребителю в среднем почти в 70 рублей, в то время как помидоры из-за бугра стоили примерно 40 рублей за килограмм. Год спустя соотношение не очень поменялось: 60 рублей против тех же 40.
      Так выглядел рынок помидоров в РФ до 2016 года, когда правительство наложило запрет на ввоз овощей из Турции. Напомним, два года назад турецкие ВВС сбили российский бомбардировщик в небе над Сирией. В ответ Владимир Путин подписал указ о специальных экономических мерах против Турции, отдельным пунктом в котором было продовольственное эмбарго. Запрет на поставку ряда продуктов, в том числе и помидоров, побудил отечественных аграриев ударными темпами развивать свое производство. Правительство и бизнес инвестировали весомые средства в развитие овощеводства закрытого грунта: тепличных комплексов, парников.
      Несмотря на это, как отмечала гендиректор ассоциации «Теплицы России» Наталия Рогова в разговоре с «МК», «за два года невозможно получить то количество продукции, которое мы планируем к 2021 году. Для начала надо построить эти теплицы, а потом в них производить. Сейчас, конечно, томатов выращивается недостаточно». К тому же эксперт утверждает, что по цене отечественная продукция еще много лет не сможет конкурировать с зарубежной. Издержки ее выращивания слишком высоки: световой день мал по сравнению с солнечными восточными странами, а электроэнергия дорогостоящая.
      Хотя на волне продовольственного эмбарго и последовавшей затем поддержки государства отечественного сельского хозяйства было отдано много площадей именно под помидоры. Внедряются новые технологии: теплицы с подсветкой, с определенной системой микроклимата, отметила в разговоре с «МК» директор по маркетингу крупной аграрной компании, кандидат экономических наук Виктория Бурматова. По ее словам, направление очень инвестиционно емкое. «Только в Центральном федеральном округе тепличных площадей стало на 30–40% больше, чем было три года назад. Прирост площадей в целом по стране — 20–30% в год», — подчеркнула эксперт. Тем не менее, по ее оценкам, отечественным аграриям потребуется еще как минимум 3–4 года, чтобы насытить внутренний рынок своей же продукцией хотя бы на 70–80% от его общего объема.
      Через Азербайджан в Россию
      У аграриев свои интересы, у политиков и дипломатов — свои. Вопрос о возобновлении поставок томатов из Турецкой Республики в Российскую Федерацию поднят на самом высоком государственном уровне. Для Анкары это важнейшее направление экспорта, за которое она готова сражаться с использованием всех лоббистских инструментов.
      13–14 сентября 2017 года в турецкой Анталье состоится первое заседание Российско-Турецкого исполнительного комитета по сельскому хозяйству, а также Агробизнесфорум с участием представителей компаний двух стран. В программу включены вопросы взаимной торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием между Россией и Турцией. По словам главы Минсельхоза РФ Александра Ткачева, в ходе переговоров может быть поднят главный вопрос: пускать ли в Россию турецкие помидоры, и если да, то насколько быстро. Ткачев объявил: «Мы не исключаем возможности открытия поставок томатов из Турции». Министр подчеркнул, что Россия защищает интересы отечественных производителей, которые занимаются выращиванием овощей и инвестировали в строительство тепличных комплексов, но в этом вопросе необходимо найти золотую середину. «В конце осени заканчиваются сезонные овощи и возникает дефицит, который отечественные производители тепличных овощей пока не могут закрыть полностью, и мы так или иначе компенсируем его импортом, в том числе везем томаты из Азербайджана и Марокко», — сказал Ткачев.
      Несмотря на возможный дефицит, вовсе томаты с прилавков точно не исчезнут, подчеркнул ведущий аналитик ГК TeleTrade Александр Егоров. «Более актуален вопрос их качества и цены. Рынок выведет баланс стоимости и спроса на нейтральный уровень. Но от текущих цен в районе 100 рублей за килограмм цена осенью может вырасти до 250 рублей и выше за более качественную продукцию», — считает он. С аналитиком солидарна Виктория Бурматова: «Можно смело прибавлять от 40 до 60% к базовой, то есть стопроцентной, стоимости». Эксперт напомнила, что в конце 2015-го — начале 2016 года стоимость килограмма томатов самого популярного сорта поднималась с 95 до 270 рублей.
      В прошлом году структура импорта существенно перераспределилась. Турецкие томаты в России заменила продукция из других стран: в 2016 году 27% от всех зарубежных томатов было марокканского производства (126 тыс. тонн), 21%, или 98 тыс. тонн, прибыли из Азербайджана, 19% — из Китая, 18% — из Белоруссии.
      Между тем эксперты утверждают, что, несмотря на действующее эмбарго, помидоры из Турции можно встретить на наших прилавках. Естественно, идут они незаконными маршрутами — через другие страны. «Основной «серый» трафик томатов проходит через Азербайджан. И это неудивительно в силу тесных культурных и экономических связей Турецкой и Азербайджанской республик, — подчеркнул Егоров. — Вопрос легализации поставок из Турции вполне актуален и в силу нарастания потребностей населения в плодоовощной продукции в зимний период, и в силу потепления отношений России и Турции».
      Гладко было на бумаге
      Если же говорить об обозримых перспективах отечественного помидорного рынка, то член Торгово-промышленной палаты России Анна Вовк убеждена, что легальный доступ турецких томатов на российский рынок особого вреда отечественным производителям в ближайшем будущем не нанесет. «Слишком мала доля наших тепличных помидоров на прилавках — не более 25%. Так что турецкие томаты в первую очередь будут конкурировать с марокканскими и азербайджанскими. К тому же не стоит ожидать резкого роста поставок. После разрешения импорта просто пройдет легализация теневых поставок», — отметила в беседе с «МК» Вовк.
      Эксперты не спорят с тем, что с политической точки зрения переговоры о возобновлении поставок овощей в Россию из Турции необходимо провести. Отношения между странами налаживаются: ряд ранее запрещенных продуктов уже пустили на российский рынок. Но что касается томатов — это отдельная и очень серьезная тема, подчеркивает кандидат экономических наук Виктория Бурматова. Она считает, что вряд ли для турецкого овоща откроют российскую границу в скором времени. «Правительство, скорее всего, не пойдет на такой шаг, который способен обнулить все ранее сделанные инвестиции в эту отрасль. Нашим аграриям должны дать возможность самим перекрыть имеющийся дефицит данного продукта», — подытожила спикер.
      В долгосрочной перспективе открытие отечественного рынка для турецких томатов может негативно сказаться на развитии тепличного производства в России. «На аграрные компании приходится только 40% тепличных томатов, все остальное — это частное производство на «шести сотках». В теплицы сейчас инвестируют очень серьезные и крупные инвесткомпании, — говорит Анна Вовк. — Но подешевевшие из-за упрощения импорта турецкие томаты могут усложнить и без того затратное строительство теплиц: дорогие кредиты и бюрократические проволочки и так заставляют аграриев выкладываться по полной». Так что ближе к новому году помидоры явно подорожают, хотя рост цен может быть меньше, чем в прошлом году. А вот в будущем недостаток отечественной продукции и засилье импортной могут привести к уже куда более ощутимым и резким скачкам цен на помидоры.
      Опрошенные «МК» эксперты утверждают, что для обеспечения потребности населения в овощной продукции необходимо увеличить производство томатов в России на 1 млн тонн. Только в прошлом году в развитие тепличного производства овощей было вложено более 33 млрд рублей, что дало возможность к началу 2017 года довести общую площадь теплиц в стране до 2,3 тыс. га. До 2020 года планируется ввести в строй еще 2 тыс. га теплиц, и тогда производство может вырасти почти до 2 млн тонн. «Наиболее перспективные проекты в Краснодарском крае. Овощеводство закрытого грунта также активно развивается в Центральном, Приволжском, Южном и Северо-Кавказском федеральных округах», — рассказал ведущий аналитик ГК TeleTrade Александр Егоров.
      Целевые показатели по приросту площадей, занятых под теплицы, были озвучены Минсельхозом РФ. В текущем году запланировано их увеличение на 263,1 га, в 2018-м — на 265,7 га. Таким образом, при сохранении взятых темпов финансирования к 2020 году задача обеспечения России собственной плодоовощной продукцией, в том числе и тепличной, приблизится к полному решению, убежден Егоров.
      И в этой благостной картине есть одна «закавыка». Аналитики в один голос утверждают, что затормозить процесс развития российского продуктового импортозамещения способны турецкие томаты, которые по возвращении на рынок РФ грозят сперва вытеснить продукты из других стран, а после и овощи отечественного производства.
      Получается, что для переговорщиков из России и Турции, которые соберутся в Анталье, очень многое стоит на кону. Представители РФ наверняка будут всеми способами бороться за преференции отечественным аграриям. Турки, напротив, приложат все усилия для того, чтобы вернуть свой ключевой товар на обширный российский рынок. В любом случае от дипломатических усилий обеих сторон будет зависеть, какие томаты будут потреблять граждане России — какого качества и по какой цене.
      Между тем
      Чем томаты отличаются от помидоров?
      Помидор и томат два абсолютно равноправных термина. Помидор происходит от итальянского pomodoro: pomo (яблоко) + oro (золото). А слово «томат» — имеет испанские корни. Селекционер, научный сотрудник НИИ овощеводства Татьяна Терешонкова рассказала: «Термин «помидор» больше применяется в обиходе, а «томат» — более научный вариант слова, который используется, например, при написании специализированных научных статей»
      Автор: Людмила Александрова Источник: Московский Комсомолец
    • Автор: Робот
      Тепличный томат в Польше уже стоит заметно дороже, чем год назад
      На польском рынке сохраняется тенденция роста цен на тепличные томаты: только с начала недели эта продукция подорожала в среднем на 9%.
      Сегодня комбинаты Польши предлагают томат по 2-2,33 злотого/кг (0,47-0,55 евро/кг), тогда как еще в понедельник цены на эту продукцию стартовали от 1,83 злотого/кг (0,43 евро/кг).
      Как отмечают производители, рост цен обусловлен, прежде всего, сокращением предложения томата на рынке, поскольку из-за холодной и дождливой погоды выборки в хозяйствах заметно снизились. При этом спрос на продукцию остается достаточно стабильным, что также оказывает поддержку ценам.
      Стоит добавить, что сегодня тепличный томат в Польше уже стоит в среднем на 17% дороже, чем в первой половине сентября 2016 г.  
      Ссылка на источник
    • Автор: Робот
      Проект руководителей Les Serres des Hauts-de-France Йонаса и Кевина Вандевельде также поддержал кооператив Reo Veiling, который стремится расширить свою деятельность во Франции. Reo Veiling производит 250 000 тонн фруктов и овощей в год.
      Тепличные фермы на севере Франции перспективны для промышленного производства не только томатов, но и перца, баклажанов, огурцов и земляники. Ключевую роль в бизнес стратегии Serres des Hauts-de-France играет большая площадь, обеспечивающая высокий объем производства, и экономичный источник энергии.
      Для поддержания тепла на объектах будет использоваться когенерация (совместное производство тепла и электричества), что в три раза дешевле обычных установок. Тепличное производство имеет большое преимущество перед выращиванием овощей в открытом грунте. Так как созданная комфортная для растений среда снижает риск возникновения заболеваний, сертификация, подтверждающая соблюдение фитосанитарных норм, необязательна. При этом «органическими» признаются только продукты, выращенные в поле.
      Первый урожай ожидается в марте, когда рыночные цены будут самыми высокими. В уборочной кампании изначально будет задействовано 26 человек, а после расширения бизнеса штат расширят до 50 сотрудников.
      Источник: Freshplaza
Пользовательский поиск





×
   Сайт работает на облачном сервере ispserver.ru