Уникальная теплица по выращиванию ягод, которая работает в одном производственном цикле вместе с хозяйством по выращиванию осетров, заработала в Гатчинском районе.
В комплексе, построенном на фермерский грант "Агростартап" (3 миллиона рублей), используют тепло и воду, обогащенную микроэлементами.
В теплице площадью 700 квадратных метров планируют производить до одной тонны ягод в месяц. На двух очередях осетровой фермы планируют выращивать до 50 тонн рыбы в год. В теплице запущен собственный цех по переработке рыбы. Осетровая ферма получила грант (в 1,5 миллиона рублей) для начинающих "Ленинградский фермер", а также дополнительные субсидии на закупку корма.
Фермеры Александр Лебедев и Антон Алексеев разработали подобный проект, где отходы одного производства используются для работы другого, а идею воплотили в ходе обучения по программе бизнес-акселерации.