Поиск сообщества

Стандарт вступит в силу 1 мая 2023 года Фото: Kapital.kz В Казахстане утвердили требования к фермерским теплицам, сообщает на пресс-служба КазСтандарта КТРМ МТИ РК. В ведомстве отметили, что стандарт разработан Казахстанским институтом стандартизации и метрологии в реализацию приказа Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 23 июля 2018 года № 317 «Об утверждении Правил субсидирования по возмещению части расходов, понесенных субъектом агропромышленного комплекса, при инвестиционных вложениях» по паспорту проекта № 12 «Строительство и расширение тепличного комплекса» с целью установления стандартизированных требований к теплицам фермерского типа. Как уточнили в КазСтандарт, чтобы тепличники смогли получать субсидии, теплица должна будет соответствовать стандарту, устанавливающему общие требования к фермерским теплицам, конструктивному исполнению и материалу покрытия теплиц, а также оснащению тепличных комплексов. В целях полного и всестороннего учета проблем тепличного производства, а также скорейшей разработки стандарта на теплицы, удовлетворяющего потребностям отрасли, была создана рабочая группа из представителей Министерства сельского хозяйства, тепличных ассоциаций, руководителей тепличных комплексов и фермерских хозяйств. По словам руководителя управления развития растениеводства Министерства сельского хозяйства Карлыгаш Нурихановой скорейшее введение стандарта необходимо для дальнейшего внесения соответствующих изменений в условия программы финансирования тепличных хозяйств. В свою очередь председатель Ассоциации теплиц Казахстана Канат Кошманов заявил, что тепличники готовы к принятию национального стандарта, направленного на поддержку тепличных хозяйств и дальнейшее развитие тепличной отрасли Казахстана.

Житель Горячего Ключа Сергей Попенко рассказал сайту, как интерес к голубике побудил его заняться фермерством и наладить поставки этой ягоды по всей России Житель Краснодарского края Сергей Попенко в 2018 году открыл в Горячем Ключе крестьянско-фермерское хозяйство, которое занимается выращиванием голубики. Сегодня он реализует ягоду по все России, поставки осуществляют в Калининград, Крым и другие города и регионы. Идея выращивать голубику появилась у Сергея Попенко еще в 2016 году, когда он работал в сегменте гостинично-ресторанного бизнеса. Предприниматель узнал о пользе ягоды для здоровья и захотел обеспечить ею жителей юга России, для которых голубика на тот момент была редкостью. Перед открытием своего дела фермер изучал много информации. «Очень много путешествовал по Беларуси, Польше, Чили и Перу, изучая мировой опыт по выращиванию различных сортов голубики, какой ей требуется уход. С 2016 по 2018 год проводил очень много экспериментов в питомнике. Исследовали, как ведут себя те или иные сорта на юге. Пробовал даже заниматься собственным черенкованием», — рассказал Сергей Попенко. Сегодня фермер выращивает голубику семи селекционных сортов в теплицах и открытом грунте на собственном земельном участке в Горячем Ключе. Инвестиции в хозяйство составили более 30 млн рублей. «Это были и покупка земли, покупка посадочного материала, техники, капельный полив необходимо было прокладывать и, соответственно, строить тепличный комплекс. Сначала покупали готовые теплицы, потом мы перешли на закупку металла и изготавливали теплицы самостоятельно, ставили их. Сейчас в питомнике 45 теплиц по 500 кв. метров», - поделился фермер. Сергей Попенко отмечает, что сейчас его крестьянско-фермерское хозяйство одно из крупнейших на юге России по площади теплиц с голубикой. Общая площадь теплиц составляет 2,25 га. Уникальность хозяйства в том, что они занимаются масштабным разведением редкой для региона ягоды, и она пользуется большим спросом. «Если мы говорим о покупателях, то в Краснодарском крае очень много ягоды реализуем в розницу. У нас есть несколько торговых площадок по краю. Оптовые покупатели у нас есть по всей России, в основном это крупные компании», - рассказал Сергей Попенко. Сергей Попенко, фото пресс-службы Законодательного собрания Краснодарского края Он уточнил, что хозяйство отгружает ягоду в такие города и регионы, как Подмосковье, Калининград, Тюмень, Оренбург, Красноярск, Чита и Воронеж. Оптом у КФХ, помимо Кубани, закупаются голубику в основном Ростов-на-Дону, Ставрополь и Крым. Для развития своего дела и питомника саженцев глава хозяйства обратился в Фонд микрофинансирования Краснодарского края. В 2022 году предприниматель получил займ по программе «Фермер» в сумме 5 млн рублей под 4,25% годовых. Предприниматель отметил, что основной доход питомник приносит в период сезона сбора ягоды - май-июнь-июль, также в течение года хозяйство занимается продажей саженцев. В будущем Сергей Попенко планирует расширение бизнеса, поскольку поступает много вопросов на ягоды и саженцы малины, ежевики, смородины. «В планах у нас - доставать посадочный материал из Европы. Потому что посадочного материала аналогичные по качеству и по чистоте мы здесь получить пока что не можем. У нас есть возможность делать закупки в Европе, уже начинаем сотрудничество. Для этого, конечно же, нужны будут инвестиции», — поделился глава хозяйства дальнейшими планами.

Выгонка тюльпана - великолепный процесс, а результат просто ошеломительный.

Хрустящие и ароматные: как добиться идеального вкуса огурцов в теплице посреди лютых морозов Прибыльный тепличный бизнес можно вести и в самых неблагоприятных погодных условиях Накануне с коллегами побывали на территории уникального сельхозпредприятия – внушительной теплице прямо в сердце морозных степей Сары-Арки – в селе Трудовое рядом с Карагандой. Здесь круглогодично выращивают сочные огурцы на 1,5 гектарах земли. Редкое для этих мест с традиционными зимними вьюгами фермерское хозяйство «Nur-Agro» открыл еще сравнительно недавно простой земледелец Батыр Дарменов (на фото). Как ничего не берется из ниоткуда, так и деловая траектория Батыра, видимо, была предначертана заранее. Родом предприниматель из Узбекистана, славящегося садами, теплицами и самыми разнообразными сельхозпредприятиями. Со временем перебрался в Казахстан, в Караганду, где поначалу работал на торговой точке – реализовывал овощи. Затем скопил часть денег и обратился в Аграрную кредитную корпорацию за помощью. Так, с 2018 года Дарменов стартовал и постепенно рос вместе со своим хозяйством. Вначале смонтировал первую теплицу на полгектара, оснастив её системой отопления, работающей на твердом топливе – карагандинском угле, затем пришел черед второй теплицы – в два раза большей по размеру. Сейчас в ноябре 2022 года на территории его хозяйства трудится в зависимости от сезона 15 – 25 человек, которые собирают 1 – 1,5 тонны огурцов сорта Танту в день. Предприниматель осваивает кредиты от АКК на 150 млн тенге. В планах расширение до третьей теплицы, что позволит выйти на уровень тепличного комплекса и производство до 1 тысячи тонн огурцов в год. Замечу, что помимо грамотного климат-контроля Дарменов с успехом использует технологию капельного орошения. А в будущем планирует подключать голландские и итальянские технологии в ведении тепличного бизнеса. Проект Батыра Дарменова в Караганде – большая теплица, под прозрачной крышей которой выращиваются сочные огурцы даже в лютый мороз, свойственный этой климатической полосе Казахстана – достаточно технологичен и продвинут среди себе подобных. Да, с одной стороны его энергетическая экосистема замкнута на уголь. Но было бы странно, если бы в Караганде предприниматель побрезговал столь ходовым и дешевым топливом. С другой стороны, Дарменов кроме радиаторов отопления, оборудовал пространства трубами с теплой водой, минеральной ватой, емкостями для ростков, которые тянутся вертикально к крыше теплицы в виде шпалер. Минваты хватает на год, то есть на два полноценных сезона для выращивания огурцов сорта Танту. Более того, все емкости с саженцами оборудованы шлангами капельного орошения. Крыша теплицы выполнена из сотового поликарбоната. Этот материал рассеивает солнечный свет и надежно охраняет растения от неблагоприятного воздействия ультрафиолета. Все в сумме приводит к отличному климат-контролю внутри теплицы. На улице холод, мороз или снежный буран, а внутри – плюсовая температура без переизбытка влажности. Благодаря этому огурцы Дарменова не слишком водянистые, а самый раз – тугие, хрустящие и ароматные. Их он продает как на карагандинских рынках, так и сбывает покупателям в Астану, Акмолинскую область, Павлодар и Павлодарскую область. С Астаны и Павлодара в карагандинскую теплицу приезжают грузовыми машинами, сами грузятся и отвозят продукцию ИП «Nur Agro» к себе в столицу и регионы. Так что тонна с лишним огурцов, которые предприниматель собирает ежедневно с работниками благодаря своему труду и кредиту кредитной корпорации находит своего покупателя. То ли еще будет.

ФАО / Х. Муминьянов Власти Узбекистана совместно с ООН реализуют инициативу «"Умное" сельское хозяйство – для будущего поколения». Об этом в материале наших коллег из Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Когда мы слышим о наращивании производства продовольствия с помощью так называемого «умного» сельского хозяйства, мы представляем себе нечто связанное с искусственным интеллектом, роботами и «большими данными», однако оптимизация сельского хозяйства не всегда зависит от новейших технологий. В случае мелких фермерских хозяйств в сельских районах «умный» подход часто предполагает поиск экономически доступных и оригинальных способов наращивания производства сельскохозяйственных культур при эффективном использовании природных ресурсов и без ущерба для окружающей среды. Проект ФАО «"Умное" сельское хозяйство – для будущего поколения» с бюджетом в 3,4 млн долларов, финансируемый правительством Республики Корея, помогает десяткам семей в сельских районах Узбекистана и Вьетнама наращивать сельскохозяйственное тепличное производство таким образом, чтобы они могли производить больше продовольствия, используя меньше пестицидов, минеральных удобрений и воды, с меньшими трудозатратами и более безопасным образом. Основная идея заключается в том, чтобы повысить эффективность теплиц за счет учета пяти взаимосвязанных аспектов: контроль климатических условий, борьба с вредителями и болезнями, ирригация, питание растений и методы выращивания. ФАО / Х. Муминьянов Вместо устаревших методов для борьбы с насекомыми в Узбекистане теперь применяются специальные липкие ловушки. В проекте задействованы рациональные научные рекомендации и научно обоснованные решения, как традиционные, так и современные. Они нацелены на то, чтобы превратить тепличные хозяйства в успешные предприятия, благодаря чему увеличатся доходы их владельцев, расширятся возможности трудоустройства местных жителей и станет возможным круглогодичное производство более разнообразных, доступных и безопасных пищевых продуктов. «Мы видели высокотехнологичные теплицы, в которые были инвестированы большие суммы, но при этом их продуктивность была низкой, потому что в них не была учтена местная специфика. Недорогие системы, такие как эти оптимизированные теплицы, позволяют собрать больше урожая при меньших затратах ресурсов», – отмечает ведущий технический специалист проекта Мелвин Медина Наварро. Интеллектуальные решения Когда эксперты ФАО впервые стали изучать домохозяйства с низким и нерегулярным доходом в трех пилотных сельских районах Узбекистана, они обнаружили, что в них практикуют устаревшие и неэффективные методы тепличного выращивания фруктов и овощей. Например, опыление проводилось вручную, а вредные пестициды использовались в большом количестве. Теплицы обмазывались глиной, чтобы создать тень и снизить температуру внутри в самые жаркие месяцы, когда дневная температура может достигать 42 градуса по Цельсию. «В первую очередь предлагается использовать новые покровные материалы», – говорит агроном Хайрулла Эсонов, участвующий в проекте ФАО. Теплицы покрывали полиэтиленовой пленкой с особыми добавками, которые обладают высокой прочностью, отражают ультрафиолетовое излучение, уменьшают количество пыли и предотвращают образование конденсата. ФАО / Х. Муминьянов Для опыления используются земляные шмели. Для борьбы с вредителями и болезнями использовались специальные липкие ловушки и москитные сетки. Земля вокруг теплиц была очищена от сорняков, а для борьбы с вирусами и бактериями были установлены дезинфекционные напольные покрытия и система двойных дверей. Было оптимизировано использование водных ресурсов посредством применения систем капельного орошения, состоящих из электрических водяных насосов, фильтров, резервуаров для воды и капельных линий, благодаря которым растворимые питательные вещества применяются более эффективно, достигая непосредственно корневой системы растений. Кроме того, каждому бенефициару были выданы приборы для измерения качества воды. По результатам анализов было выявлено, что используемая для орошения вода во всех трех пилотных районах имеет чрезмерно высокие показатели кислотности. Теперь идет работа по улучшению этих параметров путем корректировки объемов удобрений и добавления в воду специальных кислот . Помогает даже сама мать-природа: вместо трудоемкого и неэффективного ручного опыления теперь используются земляные шмели. Результаты, меняющие жизнь Такие изменения в сочетании с предоставленной ФАО технической помощью вывели управление тепличным хозяйством на новый уровень, что в некоторых случаях дало впечатляющие результаты. Изначальной целью проекта было увеличение производства овощей как минимум на 20 процентов. Однако во время первого сельскохозяйственного цикла увеличение урожайности томатов и сладкого перца составило 90 и 140 процентов, соответственно. Нигора Пулатова, одна из участвующих в проекте фермеров, была удивлена, получив такой же урожай, при том, что она использовала вдвое меньше саженцев, чем другие фермеры. Кроме того, значительно повысилось качество овощей в плане размера, формы, цвета и отсутствия остатков пестицидов, что позволило фермерам продавать свою продукцию по гораздо более высокой цене. Другим фермером, участвующим в проекте ФАО, была Матлюба Алимбекова, мать пятерых детей из Андижанской области Узбекистана. Матлюба выращивает помидоры, огурцы, сладкий перец, чеснок и зелень, но раньше она постоянно теряла почти половину урожая из-за вредителей и болезней. В этом году она посадила новый сорт сладкого перца «анетта», который лучше подходит для местных условий, и уже собрала более двух тонн урожая и заработала около 1100 долларов. В настоящее время она собирает более 90 килограммов перца каждую неделю и планирует посадить в ноябре редис, чтобы получать больший доход в зимний сезон. «Проект очень помог нашей семье, наш доход увеличился», – говорит Матлюба. Раньше половина заработка Матлюбы Алимбековой уходила на покрытие производственных расходов, но благодаря проекту в сфере «умного» сельского хозяйства они составляют теперь менее 20 процентов. Далее в рамках проекта будут проведены оценка рынка, модернизация лабораторий в сфере безопасности пищевых продуктов и профессиональная подготовка местных экспертов, чтобы увеличить объем и доходность экспорта свежих овощей и продолжать преобразование сельских районов с помощью экономически доступных и воспроизводимых методов.

Планирую построить круглогодичную теплицу с отоплением площадью 18 м2. Какой материал оптимально использовать для стен и потолка, что бы не допустить перегрева летом (если например выращивать помидоры) при строительстве надземой теплицы? Какой материал лучше для туннельной теплицы?

Однако в целом цветочная отрасль находится в упадке Производители сезонных цветов ориентируются на импортный посадочный материал Цветочное фермерство — относительно новое направление бизнеса в России, однако интерес к нему неуклонно растет. В основном производством фермерских цветов занимаются небольшие предприниматели, которым сложно консолидировать свои усилия в данном сегменте. «Фермерские сезонные цветы — это как местные фермерские продукты, только вместо сметаны, сыра, масла, молока, мяса, птицы — свежесрезанные пионы, георгины, львиный зев, циннии, космос (космея), астры», — рассказала цветочный фермер из Московской области Юлия Красникова. Такие цветы срезают за несколько часов до того, как они будут переданы флористу или конечному потребителю. Все цветы, как правило, срезают под заказ и доставляют покупателям максимально свежими. При этом спрос на некоторые позиции превышает предложение, фермеры продают их только постоянным покупателям, делится Красникова. Год назад она купила 30 га земли в Подмосковье для создания цветочной фермы. Сейчас там построены теплицы для душистого горошка, георгинов (высажено более тысячи клубней более чем 50 сортов). Это достаточно большое предприятие в данном сегменте бизнеса — сейчас в России, по оценке Красниковой, насчитывается около 300 ферм, которые позиционируют себя как цветочные. В среднем на каждое хозяйство приходится по десять соток для производства цветов. В России, основная часть территории которой относится к зоне рискованного земледелия, сезон цветочного фермерства начинается с апреля и заканчивается с первыми заморозками, при этом посадочный материал фермеры закупают заранее, причем ориентируются на импорт, так как это позволяет получать цветы стабильного качества, чего не скажешь о клубнях, луковицах, саженцах и семенах местного производства, рассказывает Красникова. «Посадочный материал закупался в Нидерландах, Великобритании, США, Германии. В апреле был принят очередной пакет санкций, которые в том числе запретили ввоз посадочного материала в Россию, перекрыв кислород тем, кто ждал качественный посадочный материал из-за границы, — делится Красникова. — А значит, цветочный сезон в следующем году под большим вопросом. Хотя с получением клубней проблемы были и в прошлом году: европейцам невыгодно продавать свой посадочный материал, им выгоднее поставлять нам срезанные цветы». Председатель Национальной ассоциации цветоводов (НАЦ) Алексей Антипов отмечает, что фермерский цветочный бизнес предполагает очень много работы с не очень хорошими финансовыми результатами. Рентабельность производства цветочной продукции он затрудняется оценить: показатель постоянно меняется в зависимости от цен на средства производства. По данным Ассоциации, 83% всей цветочной продукции в России — импорт, а предложение на рынке превышает спрос. «В целом ситуация на цветочном рынке сейчас сложная. Политические условия в стране и в мире довольно сильно отразились на нашей отрасли, — прокомментировал Антипов. — Это связано, во-первых, с укреплением курса рубля. Сильный рубль делает зарубежные товары дешевле и доступнее, в то время как затраты на производство российских цветов значительно превышают затраты основных поставщиков этой продукции — стран Африки и Латинской Америки». Наиболее крупными экспортерами цветов в Россию являются Кения и Эквадор — их продукция, по данным Ассоциации, в сумме занимает 75% отечественного рынка. При этом, отмечает Антипов, оба государства являются дружественными России странами, и их поставки не уменьшаются, а только растут. «На данный момент доля отечественных цветов на российском рынке составляет всего 17%. Такие цифры говорят о том, что программа импортозамещения в области производства цветов не работает», — подчеркивает он. Сейчас российская цветоводческая отрасль пребывает в упадке, констатирует Антипов: инвестировать в нее невыгодно. «Если в обозримом будущем производители цветочной продукции не получат дополнительной государственной поддержки, то они и вовсе уйдут в другие отрасли, цветы российского производства исчезнут», — опасается глава НАЦ. По словам Красниковой, в России нет понятия «цветочная ферма», это калька с иностранного flower farm, хотя сам вид бизнеса появился более пяти лет назад. «Цветочные фермы и сезонные цветы очень популярны в Америке и в других странах, они вдохновили российских фермеров на подобный эксперимент, который оказался успешен», — говорит предприниматель. Окунувшись в цветочное фермерство, Красникова поняла, что ей не хватает информации по этой теме. «Людей, которые выращивают цветы у нас много, они живут в разных городах, а знаний и информации мало. Внутри фермерского сообщества нет качественного и эффективного взаимодействия, нет активной и понятной позиции участников рынка. Мы видим, что Совет Федерации готов оказывать нам поддержку, однако сами фермеры не могут сформулировать, какая именно поддержка им нужна», — делится она. По поручению председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко при комитете по бюджету и финансовым рынкам была образована рабочая группа по вопросам развития отрасли цветоводства в России. «Для взаимодействия с властью и помощи людям, которые хотят заниматься сезонным фермерством, мы с проактивными фермерами создали Ассоциацию по поддержке развития цветочных ферм — документы на нее находятся в Минюсте. Совместными усилиями мы сможем лучше развивать этот бизнес», — уверена Красникова. По ее прогнозам, несмотря на все проблемы в отрасли, к весне следующего года количество цветочных фермеров в нашей стране увеличится до 400. Национальная ассоциация цветоводов также направила ряд обращений в различные органы государственной власти: министерства сельского хозяйства, финансов, экономического развития, в Совет Федерации, в адрес председателя правительства и даже президента России с ходатайством об увеличении ввозной пошлины на импорт цветочной продукции с 5% до 15%, которая была установлена до присоединения нашей страны к ВТО. Такая мера, по мнению Антипова, позволит не только поддержать российских цветоводов, повысив инвестиционную привлекательность отрасли, но и создать дополнительные рабочие места в сельских районах, а также принесет дополнительный доход в бюджет государства. Сейчас инициатива находится на рассмотрении. Антипов напоминает, что в ноябре прошлого года было принято решение о предоставлении производителям цветочной продукции льготных инвестиционных и краткосрочных кредитов в том числе на реконструкцию, модернизацию и техническое перевооружение (приобретение техники, оборудования и средств автоматизации) тепличных комплексов. Однако без увеличения пошлины на импорт цветов у российского цветоводства нет никаких перспектив — предприятия будут перепрофилироваться на производство другой продукции, считает он.

Фермеры из Коксуского района решили поэкспериментировать и отойти от привычных шаблонов, когда основная ставка делается на помидоры, огурцы и зелень. Вместо них осенью они посадили саженцы клубники, тем самым повернув ее вегетативный процесс на 360 градусов. Сегодня это единственное в Алматинской области хозяйство, где существует клубничный рай. Все тепличные культуры здесь выращиваются не на традиционной гидропонике, а на грунте. Это, конечно, требует дополнительных хлопот, но оно того стоит. Ведь все плоды имеют не только натуральный вкус, но и запах. А это весомый аргумент в пользу качества. – Прежде всего, хочу подчеркнуть: у нас не промышленные теплицы, а фермерские, поэтому площади небольшие. И главное – мы делаем акцент на выращивании экологически чистых продуктов. Для подкормки используем не химию, а исключительно биоматериалы. Это так важно! Пусть будет меньше, но лучше, – считает владелец тепличного комплекса Светлана ЗУБОВА. – А еще в теплице, где сейчас растет клубника, стоит улей и летают пчелы! Они опыляют цветущие саженцы. Такое тоже встретишь редко. Вот только нынешняя зима немного подпортила наш клубничный эксперимент. Саженцы были высажены в грунт в сентябре. С декабря по конец мая они должны обильно плодоносить, а потом следующие полгода отдыхать. То есть мы поменяли их жизненный цикл по сравнению с теми, что растут на открытом воздухе. Но большинство дней этой зимой – пасмурные, а пчелы не вылетают из улья, если нет солнца. И созрело гораздо меньше ягод, чем мы планировали. Как вариант – можно установить дополнительное освещение. Чаще всего отечественные фермеры используют специальные лампы на 600 ватт. Однако они кроме света дают мощный поток тепла. Чтобы не обжечь растения, их надо разместить на определенной высоте. Это реально в промышленных теплицах, но не в фермерских. А установка фитосветильников (стоимость одного – порядка 240 евро) пока не по карману сельским труженикам. Поэтому приходится рассчитывать только на световой день и мириться с капризами матушки-природы. Впрочем, остальное оборудование отвечает всем современным требованиям. Оно обеспечивает оптимальную влажность, капельный полив и температурный режим. Даже есть аппарат, который улавливает насекомых-вредителей. Цветы и клубника – добрые соседи – Весь наш комплекс работает от электричества. Когда в район проведут природный газ и мы сможем к нему подключиться, то будем вести разговор о расширении производства. А пока клубничные посадки занимают площадь всего 800 квадратных метров. Для полноценного роста и плодоношения в тепличных условиях им достаточно 15 градусов тепла. Еще у нас есть теплицы, где мы выращиваем цветы, в основном – однолетние. Они идут на озеленение городских территорий, школ, детских садов как у нас, в Коксуском районе, так и в Талдыкоргане, – продолжает Светлана Зубова. – Мне последнее время часто задают вопрос: “Почему клубника?”. А я без доли иронии отвечаю: “А вот захотелось!”. Дело в том, что однажды зимой, во время поездки в Южную Корею, я на тамошнем рынке попробовала клубнику. Ожидала, что она будет пластмассовой, но нет! Ягода была ароматной, вкусной, сочной, сладкой. Просто живой, настоящей! Я узнала название сорта, и когда в прошлом году мы решились на свой клубничный эксперимент, то ставку сделали именно на сорт “сольхян”. В переводе это означает “зимняя свежесть”. Саженцы тоже заказывали в Южной Корее. Да, сейчас мы добиваемся успеха методом проб и ошибок, но сомнений в том, что в зимний период надо выращивать именно клубнику, нет. Да и учиться чему-то новому никогда не поздно. Первый урожай был собран в январе, сейчас на подходе второй. Спрос на вкусную и полезную ягоду у жителей Жетысу оказался большим. В торговые точки Талдыкоргана клубнику поставляют прямо от производителя, без всяких посредников. А цену сельские фермеры выставляют не выше привозной – турецкой. Рынок есть рынок, но люди, так увлеченные своей работой, во главу угла ставят заботу о покупателе, а потом уже о коммерческой выгоде.

Тепличный комплекс в селе Наумкино Шемышейского района в этом году увеличится на 3 тыс. квадратных метров. Уже семь лет здесь производят салаты и зелень, которые поступают в торговые сети по всей России.

Новое тепличное хозяйство в поселке Торетам (Казахстан).

Уникальная теплица по выращиванию ягод, которая работает в одном производственном цикле вместе с хозяйством по выращиванию осетров, заработала в Гатчинском районе. В комплексе, построенном на фермерский грант "Агростартап" (3 миллиона рублей), используют тепло и воду, обогащенную микроэлементами. В теплице площадью 700 квадратных метров планируют производить до одной тонны ягод в месяц. На двух очередях осетровой фермы планируют выращивать до 50 тонн рыбы в год. В теплице запущен собственный цех по переработке рыбы. Осетровая ферма получила грант (в 1,5 миллиона рублей) для начинающих "Ленинградский фермер", а также дополнительные субсидии на закупку корма. Фермеры Александр Лебедев и Антон Алексеев разработали подобный проект, где отходы одного производства используются для работы другого, а идею воплотили в ходе обучения по программе бизнес-акселерации.

Здравствуйте, Уважаемые Коллеги! Делюсь впечатлениями о своем первом опыте на минераловатном субстрате. Основных впечатления два: Первое "ВАУ ОНО РАСТЕТ и КРУТО РАСТЕТ!" Второе: "БЛИН! ГДЕ КУПИТЬ МАТЫ ПРОБКИ И КУБИКИ В ОБЪЕМАХ СИЛЬНО МЕНЬШЕ ПАЛЛЕТА и ТЕМ БОЛЕЕ ФУРЫ" Зачем написал этот пост - Поделится успехом! И возможно, получить советы профессионалов, в каком направлении дальше развивать и развиваться. Может быть это пригодится новичкам, т.к. когда пишут профи много для них само собой разумеющегося остается за скобками и новичок не может понять, казалось бы элементарный текст. И даже не знает как спросить. Поэтому пока не задал ни одного вопроса))), просто сам пытался найти ответы в текстах уважаемых авторов. Обо всём по порядку. Как выяснил весной этого года (2021), что малообъемным выращиванием огородных культур занимаюсь уже 4 года, просто не знал, что это так называется. С самого начала выращивал растения в емкостях разного объема от от 5 до 120 литров в грунте с поля. Хотел понять какой минимальный объем будет достаточен, для каждого растения. Об агрономии и агрохимии просто знал, что они существуют. Весной этого (2021) года решил углубится в агрохимию на уровне - попросить агронома-консультанта одной из компаний торгующих комплексными удобрениями подобрать для моих условий оптимальный набор их продукции. Нижайший поклон этому Агроному, узнав о моих условиях, к своей чести, он сказал, что ни один из их продуктов мне не подойдет, что у меня малообъёмка и мне надо зная состав поливочной воды и из простых солей самому готовить питательные растворы. И на мой вопрос где почитать подробнее? отослал к нашему сайту, уже нашему))) https://greentalk.ru. Прочитал много материалов, некоторые по нескольку раз. Периодически мозг закипал, несмотря на то что термины: электропроводность, водородное число, моль, число Авогадро были хорошо знакомы, однако в другом разрезе. Нашел дистрибьюторов Гродана, но у них все от фуры, в крайнем случае от паллета, и крайне редко от коробки и то надо договариваться, что бы кто-то ехал на склад и т.д. и т.п. Хочу поблагодарить Андрея Захаренко - технического консультанта Гродан, он смог предоставить безвозмездно для пробы несколько выставочных экземпляров матов и кубиков, от него же получил вводные инструкции по выращиванию. Стало понятно, что "с лейкой не набегаешься" и пришлось сооружать систему автоматического полива, которая работала по таймерам. Время полива вычислял эмпирически по появлению дренажа. Посчитать питательный раствор взялся другой Агроном за вознаграждение "на мое усмотрение", ему тоже огромное спасибо! Поливочные емкости 2 шт. 200 литровые бочки, поэтому сразу готовился поливочный раствор минуя маточные. Приготовление поливочного раствора проходило в два приема в бочку с 1/2 - 2/3 воды. В 20 литровой емкости с перемешивающим насосом поочередно готовились растворы, как для бака А и Б. После приготовления каждого он перекачивался в поливочную емкость после чего уровень в емкости доводился до максимума. одной бочки в зависимости от погоды хватало на 3-4 дня (взрослые растения), поливочный раствор готовил 1-2 раза в неделю, что меня как огородника вполне устраивало. Пока все покупалось собиралось и отлаживалось успела наступить последняя декада мая. К слову, в грунтовой малообъёмке у меня все уже было высажено в начале апреля, там лейки хватает, особенно пока растения небольшие и транспирация тоже небольшая - 1 полива в 2-3 дня достаточно. В первый год мне не так был важен урожай, как получение опыта выращивания на минераловатном субстрате. Поскольку про минераловатные пробки для рассады ничего не знал, даже если бы и знал - одной коробки (8000 шт) мне бы хватило лет на 80. Сейчас-то я уже знаю где купить в розницу , правда в разы дороже, и опять же с Гроданом проблема, с Технониколем проще. Сажал семена так: делал неглубокий надрез ножом в кубике и закладывал в надрез семечку, и зажимал надрез пальцами. На каждый кубик закладывал 4-5 семечек. Всходы появились за 3-5 дней В разные сроки, взошло практически всё. оставил только самые сильные растения. Скорость роста поразила - за три дня (это Зозуля) достаточно много экспериментировал с длительностью (читай объемом) полива под дренажным шлангом каждого мата стояла одна или две 1,5 литровая бутылка, смотрел объем дренажа за день и корректировал длительность полива дренаж старался поддерживать на уровне 1 литра +- на 10-12 поливов в день. Поливы каждый час, в жаркие дни в самое жаркое время дня каждые полчаса. К августу помидоры успели здорово вырасти Вот небольшая видео экскурсия Дальше не снимал, как то всё не до съемок было((( Немного истории: с детства я любил зарыть косточку в землю и посмотреть, что из нее вырастает и мастерить для дома для семьи тоже было с детства. После физфака универа (1991) стал "продвигаться" в Химическую физику в одном из научных центров АН СССР. Затем был исход из науки мой и многих тысяч советских ученых в коммерцию, там был приобретён другой опыт. Моё становление как ученого создало неутолимую жажду исследований всего))). Работа в коммерции показала, что неразрешимых проблем в этой жизни крайне мало. Годы спустя детские увлечения сохранились и получили свое развитие. Поэтому гараж был скорее мастерской. Мои ботанические этюды успешно продолжались. Были успешные попытка вырастить из косточки манго, помело, лимон и киви, кокосовый орех удалось только прорастить, один из хвостов ананаса тоже пророс и дал двух деток. В итоге мои хобби вылились в строительство теплицы на крыше гаража, сначала простенькой из полиэтилена и палок. Затем более основательной из бетона металла и поликарбоната. вторая и нынешняя теплица на крыше гаража первая теплица на крыше гаража киви из косточки манго из косточки

Здравствуйте. Решил завести свою "хронику" событий именно на этом форуме, мне он показался более профессиональным, и и атмосфера тут располагающая (надеюсь, что не ошибся в своем выборе). Может, мой опыт кому-нибудь пригодится, а мне тем более... Краткое изложение текущих событий: Решил попробовать "помидорный бизнес", для чего построил многопролетную теплицу на 0,5 га земли в Дагестане (6 климатическая зона считается). Постройка теплицы затянулась и на первый севооборот, который у нас приходится на начало июля я опоздал. Сейчас теплица почти готова, осталось покрыть пленкой (процесс идет) и купить котел. Чтобы не терять время, пока идут последние работы по завершению теплицы, решил у соседа посадить семена. Дано: Теплица: Многопролетная, размер теплицы 50х100, положение юг-север, высота в коньке 4.80 м., в плечах 3.20 м., вентиляция двухсторонняя вдоль конька и еще вентиляционные окна, пленка двухслойная. Семена: Пинк парадайз F1 японской фирмы Sakata. Климат: осень теплая, долгота светового дня сентябрь около 11 часов 40 мин., октябрь - постепенно уменьшается до 10 ч. 20 мин., ноябрь - уменьшается до 9 ч. 20 мин. Агромозг: так как сам я в этом деле мало разбираюсь, пригласил для контроля процессом выращивания местного агронома. Итак, поехали... 1-3 сентября: посадили семена в стаканчики с влажным торфом.

Тепличное выращивание винограда — чрезвычайно прибыльное дело для малых фермеров, которые обрабатывают 2-3 га. Такое мнение высказала заведующая лабораторией молекулярной генетики и защиты растений Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова» Людмила Баранец, пишет SEEDS. «Тепличное выращивание такой необычной для закрытого грунта культуры, как виноград, является очень прибыльным видом деятельности. Несмотря на различные проблемы виноград растет в теплице более пышным и вкусным, а урожай превосходит все ожидания. Предполагалось, что тепличное виноградарство будет больше культивироваться в регионах со сложными климатическими для виноградарства условиями. Но пока видим тенденцию, что выращивание винограда в теплицах становится более распространенным в южных регионах Украины», — говорит Людмила Баранец. По ее словам, выращивание в закрытом грунте столового винограда позволяет получить продукцию традиционных сортов на 2-3 недели раньше, когда держится достаточно высокая цена на виноград. «Однако сейчас выращивание столового винограда в закрытом грунте — это единичные случаи и занимаются этим только энтузиасты, хотя в Европе это очень сильно распространено. Вполне возможно, что в ближайшее время это станет реальным бизнесом, который экономически оправдан и в нашей стране в различных регионах», — отмечает эксперт. «На мой взгляд, сейчас для малых фермеров, которые имеют 2-3 гектара винограда, выращиваемого в закрытом грунте, является наиболее оптимальным вариантом хозяйствования. Выращивание в закрытом грунте в разы повышает шансы на получение лучшего урожая винограда, при соблюдении технологии выращивания и проведении всего комплекса агротехнических мероприятий», — считает Людмила Баранец. По ее словам, уход и выращивание винограда в тепличных условиях не такое сложное дело, как кажется на первый взгляд, и не слишком отличается от выращивания в открытом грунте. https://www.fruit-inform.com/ru/news/184995#.X_1JIedSPIU

На Ставрополье открылся новый тепличный комплекс благодаря господдержке Тепличное хозяйство площадью более 1,2 гектара появилось в Ипатовском округе Ставропольского края. Его открыл местный индивидуальный предприниматель Герман Хегай. В 2019 году мужчина получил грант «Агростартап» на создание овощеводческого хозяйства. Краевой минсельхоз выделил фермеру почти три миллиона рублей. Эти средства он вложил в строительство теплиц. После завершения всех строительных работ они будут приносить почти 127 тонн огурцов и 107 тонн томатов в год. «С начала года в тепличных комплексах Ставрополья произвели почти 66 тысяч тонн овощной продукции, что на семь процентов выше уровня прошлого года», — отметила начальник отдела овощеводства и мелиорации минсельхоза региона Наталья Репухова. Грант бизнесмену из Ипатовского округа выделили в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», сообщили в министерстве сельского хозяйства Ставропольского края. На сегодняшний день в регионе функционируют 89 фермерских теплиц и 5 тепличных хозяйств. Ранее губернатор Владимир Владимиров анонсировал строительство ещё четырёх комплексов в 2021 году.

К сельскому труду будущие аграрии приходят разными путями. Кто-то вырос в селе и пошел по стопам родителям, а кто-то – как глава крестьянского (фермерского) хозяйства Сергей Некоз – совершил резкий поворот в жизни и кардинально сменил сферу деятельности, найдя в выращивании овощей свое призвание Сергей Некоз из Шпаковского округа долгое время работал в строительной отрасли, занимался логистикой. А затем решил сменить профессию и заняться тепличным бизнесом. Разумеется, что он не мог реализовать серьезный проект, не имея стартового капитала. Чтобы восполнить финансовый пробел, будущий фермер решил обратиться за поддержкой к государству. Подготовил бизнес-план, подал документы и выиграл конкурс на получение гранта «Агростартап». - Грант «Агростартап» впервые появился в 2019 году, и за два года его существования этой мерой господдержки воспользовались 47 хозяйств, которые получили в общей сложности 137,2 млн рублей. Грант дает новый толчок в развитии не только крестьянских (фермерских) хозяйств, но и личных подсобных хозяйств, и может быть направлен на все виды животноводства и растениеводства. В 2021 году на эти цели в бюджете предусмотрено 38 млн рублей, - отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Виктор Фетисов. Грант «Агростартап» пользуется популярностью у населения региона: ежегодно в Минсельхоз края поступает более 100 заявок – на один грант претендует как минимум три К(Ф)Х и три ЛПХ, что говорит о высокой потребности в грантовой поддержке и действенности этой программы. В 2021 году проведение конкурсного отбора запланировали на вторую половину лета. Сергею Некозу грант на сумму в 3 млн рублей позволил построить две теплицы: 10 соток он выделил под томаты, почти 5 соток – под огурцы. Кроме того, начинающий фермер создал рассадное отделение площадью 100 кв.метров, склад-навес для хранения овощей и приобрел оборудование для теплиц. Реализация проекта позволила ему создать в родном cеле три новых рабочих места. Благодаря производственным мощностям теплиц Сергей Некоз выращивает более 40,8 тонн томатов и свыше 34 тонн огурцов в год. Сегодня он собирает первый помидорный урожай-2021. Для достижения такого результата глава К(Ф)Х выбрал сорт «Киото» - скороспелый, начинающий плодоносить уже через 90-98 дней после появления всходов. Овощ предназначен, прежде всего, для приготовления салатов, его ценят за отличные вкусовые качества и высокую урожайность. При этом один томат способен достигать веса до полутора килограмм. - Вырастить таких тяжеловесов непросто, их даже трогать лишний раз не стоит, чтобы не обломился черенок. Сорт требует тщательного ухода, правильно подобранных удобрений, но я им доволен. Всему приходится учиться самостоятельно, искать нужную информацию в интернете. И постепенно приходит понимание тонкостей и нюансов овощеводства закрытого грунта, - рассказал глава К(Ф)Х Сергей Некоз. Первый запланированный Сергеем на начало этого года оборот томатов – порядка 20 тонн – уже готов, помидоры созрели и вскоре попадут на столы покупателей. - В планах на текущий год строительство и ввод в эксплуатацию трех очередей тепличных комплексов по производству овощей закрытого грунта. Строительство 4-го этапа тепличного комплекса ООО «Солнечный дар» площадью 37,85 га в Изобильненском округе, строительство первой очереди тепличного комплекса ЗАО СХП «Кавказ» по производству плодоовощной продукции защищенного грунта в Минераловодском округе и строительство тепличного агрокомплекса «Восточный» в Левокумском округе, - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер.

Часть сообщений перенесено из тем: У Нас такой же коровник толь 1800м2 и хотим открыть теплицу полностью на искусственном освещении вот и изучаем технологии Наши эксперименты на искусственном освещении на фото

Снегопад нанес ущерб на десятки миллионов рублей тепличникам в Дагестане Обильный снегопад разрушил теплицы в селе Карабудахкент в Дагестане. Как сообщили ФАН в региональном Минсельхозпроде, пострадали почти все хозяйства населенного пункта, ущерб некоторых из них исчисляется десятками миллионов рублей. «В селе Карабудахкент, где жители массово занимаются выращиванием овощей защищенного грунта, в результате непогоды обрушились теплицы», — отметили в пресс-службе ведомства. Там уточнили, что металлические каркасы теплиц не выдержали массы снега и рухнули на урожай томатов. В настоящее время ответственными службами устанавливается общий ущерб, понесенный хозяйственниками, но у наиболее крупных из них он исчисляется десятками миллионов рублей. «У одного из производителей, который выращивает томаты, пострадал гектар тепличного хозяйства. Ранее он получал грантовую поддержку от государства на развитие своего дела. По его словам, он понес убытки на несколько десятков миллионов рублей», — рассказали ФАН в Минсельхозе Дагестана. В аграрном ведомстве заверили, что уже прорабатывают меры помощи пострадавшим хозяйствам. Ситуация контролируется местными властями.

Добрый день! Просьба ко всем, кто имеет опыт выращивания томатов на грунте в неотапливаемых пленочных и поликарбонатных теплицах поделится советом. В ближайшие дни ожидается резкое понижение температуры до 0-+2. Ожидается сильный ветер со снегом. Такая температура продлится в течении 3-4 суток. С момента высадки томатов прошло 5-7 дней. Возраст томатов 50-60 дней. Почти половина томатов цветут. Температура грунта на грядке на глубине 20 см +14-15 на сегодняшний день. Высота грядки 15-20см. Разница температур в теплицах и наружного воздуха 2-3 градуса. Обогреватели поставить возможности нет. Какие меры можно предпринять для спасения томатов от заморозков? Буду благодарен за любой вариант, идею. Я понимаю, что томаты надо высаживать в теплицы при устойчивой погоде. Но что уже произошло, то произошло.

Развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий определено Главой Дагестана основным приоритетом социально-экономического развития республики. Федеральная программа «Социальное развитие села до 2013 года» показала хорошие результаты. На данном этапе принята и реализуется новая федеральная целевая программа «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года», и Дагестан является ее активным участником. Об этом на общественных слушаниях на тему «Социально-экономическое развитие сельских территорий как фактор стабильного наращивания производства сельскохозяйственной продукции» в рамках пленарного заседания Общественной палаты РД 5-го созыва заявил Председатель Правительства РД Абдусамад Гамидов. Открывая мероприятие, вновь избранный на пост председателя Общественной палаты РД 5-го созыва Гамзат Гамзатов поблагодарил коллег за доверие и отметил, что Общественная палата и руководство республики демонстрируют единство устремлений, направленных на социально-экономическое и общественно-политическое развитие Дагестана. «У нас большие возможности для активных действий, – подчеркнул Г. Гамзатов. – Сегодня перед нами стоит четкий план по реализации ранее принятых и одобренных руководством республики программ. Уверен, что Общественная палата 5-го созыва успешно справится с возложенными на нее задачами, в том числе и с решением вопросов агропромышленного комплекса». Вопросы устойчивого развития сельских территорий особенно актуальны для нашей республики, ведь в сельской местности проживает более половины населения Дагестана. Беря этот факт во внимание, а также учитывая огромный потенциал Страны гор в реализации программы импортозамещения, федеральные органы исполнительной власти, в частности Минсельхоз и Минкавказ России, активно сотрудничают и всячески поддерживают руководство республики, которое находит понимание при определении объемов финансирования мероприятий по развитию сельских территорий. Абдусамад Гамидов в цифрах подтвердил положительный эффект: «Только за последние три года в рамках реализации программы в сельской местности республики проложено более 320 км водопроводов, 486 км газораспределительных сетей, построен 51 фельдшерско-акушерский пункт, введены в действие учебные корпуса школ на 900 ученических мест. За этот период гражданами, проживающими в сельской местности, построено более 115 тыс. кв. метров жилья, в том числе молодыми семьями и молодыми специалистами 57 тыс. кв. метров, в результате чего жилищные условия улучшили около 1,7 тыс. сельских семей». Однако, заметил глава кабинета министров республики, несмотря на достижения, Дагестан все же отстает от ряда регионов страны по уровню обеспеченности объектами социально-инженерной инфраструктуры в сельской местности. Социальное развитие села базируется на росте качества жизни сельского населения на основе увеличения перечня и качества услуг социального характера, повышения их доступности. Согласно мнению ученых, решение проблемы устойчивого развития сельских территорий возможно при условии совершенствования государственного и муниципального управления экономикой и территориями. Как раз о плодотворном сотрудничестве, а также о значимости приоритетного проекта «Эффективный АПК» для аграрного Дагестана и выходе на совершенно иной уровень развития аграрного сектора экономики республики с собравшимися говорил вице-премьер Правительства РД Шарип Шарипов. «За два с половиной года мы сумели сделать серьезный шаг вперед, – отметил зампред. – Произошло это во многом благодаря эффективному взаимодействию всех органов власти, в том числе муниципальных. Дагестан активно включился в решение общероссийской задачи по импортозамещению. За два года мы смогли вовлечь в оборот ранее заброшенные 55 тысяч гектаров пашни. Практически вдвое увеличилось производство риса – сегодня белое зерно выращивается на 16 тысячах гектаров. В ближайшее время планируем повысить этот показатель до 20 тысяч га. Тепличное овощеводство также развивается успешно: за указанный период построено 25 гектаров современных теплиц. В активной фазе строительства находится более 30 га крытых огородов. Серьезным прорывом считаю расширение сети объектов агрологистики. Как один из достойных примеров – мясокомбинат «Бозторгай» в Ногайском районе, продукция которого востребована крупными торговыми сетями нашей страны, реализуется и за пределами России». По мнению члена Общественных палат РФ и РД Айгуна Магомедова, ключевым условием успеха развития сельских территорий является становление новой экономики в селах, способной существенно повысить конкурентоспособность. Очень старался уложиться в регламент директор Департамента сельского развития и социальной политики Минсельхоза России Дмитрий Торопов. Удалось ему это с трудом – обширным был доклад, и цифр он привел немало: статистика КПД регионов заняла добрые полчаса. Дабы не утруждать читателя пересказом всего услышанного, отметим, что в целом федеральный чиновник дал положительную оценку реализации программы развития сельских территорий в нашей республике, хотя и подчеркнул, что по некоторым пунктам Дагестан отстает от соседей. Завершая мероприятие, его участники вынесли ряд резолюций, направленных на повышение уровня и качества жизни на селе. Резюме следующее: благополучие на селе напрямую связано с эффективностью экономики, основанной на использовании природных и рекреационных местных ресурсов, развитии агробизнеса, создании инфраструктурной сети заготовительных и потребительских кооперативов, решении ряда других важнейших задач. Ссылка на источник

Начался сбор первого урожая с новой теплицы в Серахсе Здесь с каждого куста удается собрать 15-20 кг культуры. В теплице предпринимателя Байрама Мухыева в Серахском этрапе Ахалского велаята приступили к сбору первого урожая томатов в новом году. Согласно публикации региональной газеты «Ahal durmuşy» в среду, теплица занимает площадь в 5 гектаров и состоит из двух секторов. Команда специалистов состоит из около 70 сотрудников. В теплице было высажено 195 тысяч единиц рассады разных видов помидоров. Здесь установлено современное оборудование, что позволило полностью автоматизировать все процессы, в том числе контроль за уровнем влажности, освещенности и температуры. Это способствует созреванию урожая уже через 85-90 дней. С каждого куста удается собрать 15-20 кг культуры. Сегодня по стране действуют свыше 100 частных теплиц, занимающих площадь 356 гектаров. В нынешнем году на общей площади 1300 гектаров планируется построить ещё около 150 тепличных комплексов, управление которыми будет осуществляться по цифровой системе. https://business.com.tm/

Программа вебинара «Фермерские теплицы – знания и опыт» (17.12.2020 с 09:00 мск) подготовлена совместно с Ассоциацией «Теплицы России», с привлечением лучших экспертов и специалистов, успешных фермеров, известных агроблогеров. Вебинар адресован как тем, кто уже имеет опыт эксплуатации небольших фермерских частных теплиц, так и тем, кто в ближайшее время еще только рассматривает возможность строительства теплиц или создание сити-ферм. Обширная и интересная программа вебинара представлена на https://online-forum.org/w-17-12-2020-programm/. Если Вы желаете выступить на мероприятии, показать презентацию, видеоролик или представить свои услуги на конференции – Вы можете стать партнером мероприятия (https://online-forum.org/w-17-12-2020-usloviya/). Участие в качестве слушателя без доклада – бесплатно.

В селении Халимбекаул Буйнакского районе запустили современный тепличный комплекс европейского стандарта

Клубника из воздуха Однажды успешный дагестанский предприниматель Руслан Умалатов проснулся и понял, что устал от постоянной суеты и бизнеса, который приносит деньги, но не приносит удовольствие. Теперь большую часть времени он проводит в селе, где своими руками собирает клубнику. Но это не обычные грядки — ягоды Руслана растут прямо в воздухе. Идея фикс Фото: Евгений Костин Руслан Умалатов — Я начинал с сельского хозяйства — в 1989 году первый запустил инкубаторы в республике и масштабно занялся птицеводством. Потом нефтяное дело, торговля. Так бы и торговал, может, но лет восемь назад загорелся идеей заняться аэропоникой — выращивать овощи без земли, на воздухе, — рассказывает Руслан. Аэропоника — это технология, при которой корни растений находятся в воздухе и время от времени смачиваются питательными растворами. Изучив вопрос, свой первый урожай Руслан вырастил прямо в инкубаторе: сделал в одной из его камер небольшие установки из бочек, настроил автоматику. — Взял минеральные соли, сделал составы и посадил салат — без земли, без света — просто в камере, — вспоминает предприниматель. — Через 24 дня получил огромные зеленые листья, а корень у них висел длиною метра полтора. Я обалдел! Потом бизнесмен попробовал сделать то же с помидорами, мятой — получилось. — Вырастил рассаду. Отдал ее маме. Та поделилась с соседками. Они были в шоке, когда увидели эти кусты. Так Руслан решил выращивать помидоры-черри. Урожай не подвел, но наладить поставки на дагестанский рынок оказалось непросто. Предприниматель вспоминает, как упаковал красные и желтые черри в коробки по 250 граммов, уложил в ящики и рано утром повез на махачкалинский Второй рынок, куда приезжают закупаться оптовики. — Разложил все на капоте машины. Женщины проходят, останавливаются, удивленно смотрят. «Это что, алыча?», «А чем они лучше обычных помидоров?», «А почему так дорого?», «А что значит экологически чистые?», «Как это без земли выращенные?» Столько вопросов, замучался объяснять. Закупщики боятся брать что-то новое, привыкли работать по стандарту, с привычным товаром. Не понимают, как это можно на воздухе выращивать помидоры. Руслан приехал домой, разобрал установки и решил забросить аэропонику. Потом в голову пришла мысль: «А что, если заняться клубникой?» «Либо ты жадный, либо…» Тепличный комплекс Руслана расположился в селе Эндирей в равнинной части Дагестана. Прозрачные полиэтиленовые шатры видны еще с дороги, а аромат пьянит, стоит лишь перешагнуть порог теплиц. Необычные клубничные клумбы растянулись на девять метров в ширину и заплели три тысячи квадратных метров. Вместо грядок — сделанные на заказ полые пластиковые трубы. В каждой из них — круглые отверстия для горшочков с клубникой. Вместо грунта — немного поролоновой губки для поддержки стеблей и листьев. Почти все здесь предприниматель делал своими руками. — Когда у меня получилось выращивать помидоры без грунта в инкубаторе, я решил пойти на масштаб и усложнить задачу, уже с клубникой. Вспомнил, что у меня есть участок, купленный лет пятнадцать назад. Предложил братьям построить теплицы. Они меня сразу поддержали, сказали, начинай. Вот так и начал. Сначала освоил профессию геофизика, — улыбается бизнесмен. — Надо было выровнять площадку под теплицы. Потом стал сварщиком. Это я-то, человек, который никогда не занимался физическим трудом. Мне привычнее командовать, руководить. А тут попал по бизнесу, смотрю: денег не хватает. Посчитал, что на сварке можно миллион рублей сэкономить, и решил, что пусть этот миллион через мой пот выйдет. Руслан обратился к другу, строящему нефтеперерабатывающие заводы — попросил дать под работы бетонную площадку и сварщиков. Завез гнущие и режущие станки, сварочные аппараты и приступил. — День, другой посмотрел на рабочих и понял, что не устраивает качество. Надел маску и попросил показать, как варить металл. Через несколько минут уже сам сидел и пыхтел над железом в 40-градусную жару. И так 28 дней, чтобы получился прочный каркас для теплиц. Когда мой товарищ все это увидел, он прямо сказал: «Я ничего не понимаю. Либо ты жадный, либо ты… одно нехорошее слово», — смеется бизнесмен. — А здесь уже дело принципа, спортивный интерес: смогу ли я сам все это сделать? Затем предприниматель взялся за отопление — обычный отопительный котел адаптировал под свои теплицы. — Сделал воздушные рукава, рассчитал объем воздуха, который выходит, чтобы он раздувался, сделал необходимое количество дырок для выделения тепла. Вот так почувствовал себя еще и физиком. Это вам не помидоры и огурцы Теплицы заработали, но первые три года не принесли нужного результата. Выяснилось, что клубника — культура капризная. — Стоит сделать всего одну ошибку — и весь год насмарку. Если купишь непроверенный материал, то сколько сил ни вложишь, урожая все равно не будет. Посадочный материал чистый должен быть, — объясняет Руслан. Сначала предприниматель заказывал клубнику в Италии — куст обходился в 30 рублей. Потом стал выращивать рассаду сам. Сделал ставку на сорт «Альбион» — красивые ягоды без кислинки. Несколько сортов клубники могут не ужиться в одной теплице, поэтому пришлось выбирать. — Мою клубнику можно просто срывать с куста и сразу есть, мыть не надо, — рассказывает Руслан. — Никакого опрыскивания химикатами, никакого полива. Все питание — это минеральные соли. Их бизнесмен заказывает из Италии, Голландии и Израиля. По схеме добавляет в резервуар с водой, откуда она в определенное время идет по трубам. Сейчас в теплице все автоматизировано — не надо вручную включать и выключать насос. Руслан просто корректирует интервал подачи в зависимости от температуры и влажности в теплице. Идеальная влажность воздуха для клубники — 65 процентов, температура — 25 градусов тепла днем и 16 градусов ночью. Солнца ягоде нужно не меньше 12 часов в сутки. — Летом сильно мучаюсь, когда под сорок. Ягода переспевает, подсыхает. Урожай сильно зависит от погоды, — объясняет хозяин теплицы. — Вот прошлой осенью я на некоторое время отъехал — и все, вся моя плантация погибла. Всего за два часа! Перепад температур — и кусты поникли. Я разозлился и всю вырвал. Дальше уже зима… смысла не было восстанавливать. Когда на улице холодно — слишком затратное дело выращивать клубнику, учитывая, что сюда не проведен газ. А на электричестве разориться можно. Шмели и пандемия Семья Руслана живет в Махачкале. С супругой и детьми он видится только в выходные. Все остальное время живет и работает вдали от дома. Иногда близкие приезжают, чтобы помочь собрать клубнику. — За день здесь можно собрать и 50, и 100 килограммов спелой ягоды. В следующем году хочу довести эту цифру до 150−200, — делится планами бизнесмен. Трубы он установил так, чтобы не надо было нагибаться при сборе. Ухаживать за кустами и снимать урожай помогает младший брат Артур и двое наемных рабочих. — Когда только началась пандемия, вот это ужас был! — вспоминает Руслан. — Дороги все позакрывали из города в село, и работники приезжать не могли. Мы вдвоем с братом все делали. А один месяц я совсем без помощи остался. Поставки клубники тоже приостановились. Думаю, как быть? Взял и оборвал цветки, чтобы клубника не плодоносила. Так два месяца совсем без ягод сидел. Цветы в теплице опыляют специально купленные шмели. Залетевших с улицы насекомых здесь не должно быть — за этим зорко следит хозяин. Обычно семья шмелей работает 20 дней, а потом выводит потомство и занимается им. Сообщество любителей клубники Работать на аэропонике в больших масштабах — сложно и дорого, говорит Руслан, поэтому обычно этим занимаются только отдельные экспериментаторы у себя на дому. — Часто звонят мне из разных городов, спрашивают, — рассказывает бизнесмен. — Мне не жалко, я рассказываю, делюсь, но у людей не получается, так как аэропоника — это не заказал готовое оборудование, позвал специалистов, установил, заказал рассаду и сидишь, ждешь урожай. Это каждодневный нелегкий труд. Бывает, что к Руслану специально приезжают смотреть на теплицы. Как-то были специалисты по тепличным комплексам из Южной Кореи, заглянувшие во время своей рабочей поездки по Югу России. — Когда увидели мою клубнику — офигели! Такого технического оснащения у них там нет, — утверждает предприниматель. — А откуда ему быть, если это все собрано вручную по моим схемам? У меня друг есть из Краснодарского края, кореец. Он клубнику в грунте выращивает, экспериментирует, а я — на воздухе. Недавно ему удалось из Южной Кореи тайком в сумке вывезти несколько кустиков клубники, которую местные там вывели и никому не дают. Этот сорт в августе сажают, и зимой он дает отменный урожай. В России такого сорта нет. Вот на следующий год попробую немного его посадить, понаблюдать. «Проснусь — и отключу теплицу» Основная поставка спелой клубники идет в Хасавюрт. Местный рынок каждый вечер получает свежую партию. С дагестанской столицей деловые отношения не сложились. Супермаркеты предпочитают работать с египетскими и турецкими фруктами и овощами: у них хорошая закупочная цена. Килограмм клубники у Руслана сейчас стоит 500−600 рублей, летом обходился в 300. — Отдавать дешевле не могу, так как нужно покрыть все расходы и что-то заработать, — объясняет он. Так что перекупщики его клубнику не берут, зато много частных заказов из кондитерских Махачкалы и просто от желающих взять домой экологически чистый продукт. — До Нового года надеюсь дотянуть. А потом отключу теплицы, — делится планами предприниматель. — Обрежу листовой аппарат, заморожу кусты, а в феврале разбужу их и начну по новой. Пока теплица будет простаивать, Руслан панирует достроить к имеющимся четырем еще два отсека. Трубы уже заказаны — осталось все собрать и настроить автоматику. — Разом все запустить — дорогое удовольствие. Один отсек обходится мне порядка пяти миллионов рублей. А так, постепенно зарабатываю и вкладываюсь, расширяюсь. Всего в теплицы бизнесмен вложит несколько десятков миллионов рублей. По его словам, бизнес окупается, но вся прибыль уходит в дело. Начать действительно хорошо зарабатывать он планирует через два-три года. Правда, утверждает, что главное для него — все-таки идея. — Я в свое время был очень успешным бизнесменом, много зарабатывал, но понял, что деньги — не главное, — говорит предприниматель. — Гораздо важнее заниматься тем, что приносит тебе удовольствие. К счастью, могу себе это позволить, так как семья одета, обута, сыта, живет не на улице. Мне нравится ставить перед собой задачу и выполнять ее. Я не знаю, чем займусь завтра. Возможно, проснусь в один день и отключу теплицу, займусь чем-то новым. Источник: https://etokavkaz.ru/

Рязанский школьник Александр Щелоков стал сегодня героем публикаций многих СМИ – и не случайно. Ему принадлежит изобретение «умной» теплицы. Преимущество автоматизированных теплиц в том, что в них можно посадить семена, один раз отрегулировать настройки и дальше в процесс не вмешиваться: оно само там растёт, останется только собрать урожай. Такие теплицы существуют, но это цельные дорогостоящие комплексы, они спроектированы под конкретные задачи: выращивание определённых видов культур. Моя идея в том, чтобы создать недорогой настраиваемый модуль управления, который можно подключать куда угодно, к любой теплице: на ферме, на дачном участке или даже на балконе. Об универсальности Смысл в том, что микроклимат в автоматических теплицах поддерживают так называемые исполнители: обогреватель, вентилятор, освещение и форсунка для впрыскивания недостающей влаги. В регионах с жарким климатом должен стоять охладитель, в нашем случае он не потребовался. По факту всё это обыкновенные приборы, которые можно купить в любом строймаркете. То есть наполнить любую теплицу исполнителями не проблема. А проблема в том, как этим управлять. Вот эту задачу и решает моё устройство. Стоить оно будет недорого, причём его не надо будет покупать для каждой теплицы отдельно. О преимуществах Сейчас я работаю над тем, чтобы с одного блока можно было одновременно управлять множеством теплиц с разными культурами, то есть автоматически поддерживать несколько разных экосистем. Целая ферма может управляться одним модулем, и на этой ферме будут одновременно расти и огурцы, и клубника, и тыквы, и зелень, всё что угодно... Предустановки можно будет сохранять в отдельные файлы и при необходимости загружать на других модулях. Не исключено, что в процессе может потребоваться уточнение алгоритмов, особенно если настройки применяются впервые. С помощью моего модуля всем можно управлять дистанционно, через интернет: следить за состоянием растений через камеру и регулировать настройки. О блоке управления Модуль управления состоит из вычислительного блока (в нашем случае это недорогой планшет), микроконтроллера на базе Arduino и преобразователей напряжения. Внутри теплицы стоят датчики, которые считывают показания: температуру, влажность воздуха, влажность почвы. Микроконтроллер получает информацию от датчиков, передаёт её программе в планшете, та делает вычисления, отправляет результат обратно в микроконтроллер, а он, в зависимости от полученных данных, раздаёт команды исполнителям. Так в теплице поддерживается постоянный микроклимат. О программировании Я написал две программы: одну для микроконтроллера, другую для вычислительной части блока. Пока для удалённого управления я просто пользуюсь дистанционным доступом к программе на планшете, но планирую написать приложение с собственной оболочкой для смартфонов. Сейчас я программирую на языках С# и С++, но, чтобы сделать приложение, сначала придётся изучить язык Java. О конкурсе Я занимаюсь в Детском технопарке Кванториум «Дружба». Начинал собирать теплицу дома из домашних деталей, потом мне предложили поучаствовать с этим проектом во Всероссийском конкурсе «Большие вызовы». Я решил подойти к вопросу более серьёзно и продолжил сборку конструкции уже в образовательном центре: использовал детали из кванториума, некоторые прямо там вырезал на лазерном станке. Делал не один, вместе с преподавателем Костиным Романом Сергеевичем. И ещё на начальном этапе мне помогал другой ученик Шаров Макар. Мы вместе прошли несколько этапов турнира, но потом он почему-то не смог продолжать. Мы с Романом Сергеевичем пошли дальше, и в итоге наш проект стал призёром конкурса. Об урожае Для демонстрации мы выращивали огурцы. Они прекрасно себя чувствовали, вот только до урожая дело не дошло: объявили карантин, кванториум закрыли, надо было что-то решать... В итоге пожертвовали рассаду одному из сотрудников центра. Огурцы созрели у него на грядке. О планах Помимо этого проекта, я работаю ещё над двумя. Первый – это автоматизированный токарный станок. Идея та же: сделать оборудование из механики и электроники, которое можно будет подключать к любому станку, после чего он становится автоматическим, его можно будет программировать. Второй проект – это закрытая экосистема для человека, чтобы он мог работать в местах, где человеку находиться нельзя. Пока это только программа. Самого оборудования ещё нет, проект сейчас на стадии закупки датчиков. О будущей профессии Я уже решил, куда буду поступать после школы, но всё будет зависеть от того, как я сдам ЕГЭ. В будущем хочу работать в ракетно-космическом конструкторском бюро. Мне нравится и программировать, и проектировать, и изобретать. Так что с конкретной профессией я пока не определился. Знаю только, что это будет связано с идеей колонизации планет: способы доставки оборудования, автоматическое развёртывание, использование ограниченных ресурсов, подстраивание климата... Такая вот дальняя мечта или, скорее, долгосрочная цель. https://priderussia.ru/