Поиск

Представляем отзывы о профессиональных томатах Сармат, Аркаим, Фанто и других от Агрохолдинга «Московский», где активно выращиваются овощи из профсемян «Гавриш». Эти томаты – лёжкие, транспортабельные и вкусные гибриды, они пользуются спросом у конечного потребителя, что немаловажно при выборе того, что вы планируете посеять. Мало получить качественный урожай, его нужно ещё и выгодно продать. Гибриды томатов от профнаправления «Гавриш» решают сразу несколько задач. В рамках 10 ежегодной конференции «Гавриш» были показаны несколько видеоотзывов от наших постоянных клиентов и партнёров.

В 2022 году Тигра, хороший повод приобщиться к выращиванию "полосатых" томатов. В последние годы движение по сохранению коллекционных сортов томатов, так называемые «семейные реликвии» (МГ: мы обычно говорим "сорта народной селекции"), набирает популярность. Термин «семейная реликвия» (Heirloom - англ.) относится к видам с чистой генетикой - «родительским» видам, которые не являются продуктом гибридизации. Это сорта томатов свободного опыления. Интерес к помидорам семейной реликвии растет, поскольку они имеют необычный внешний вид и более ароматны, чем гибриды, селективно выведенные для получения ярко-красного цвета, длительного срока хранения и предсказуемого вкуса. Полосатые помидоры занимают почетное место в топе «семейных реликвий», поскольку обычно выращиваются органически и, возможно, являются одними из самых здоровых продуктов на Земле. Они богаты витамином С, витамином А и витамином К, а также многими другими витаминами и минералами. Помидоры широко известны как хороший источник ликопина, разновидности каротиноида, с документально доказанными преимуществами для здоровья. Полосатые помидоры выглядят забавно, а их расцветка – результат богатого генетического разнообразия. Эти разновидности всегда собирают на пике спелости, во время наибольшего накопления полезных веществ, что резко контрастирует с большинством гибридных помидоров в супермаркетах, многие из которых собирают зелеными для транспортировки, а затем обрабатывают этиленом для покраснения. Домашние полосатики созревают естественно, радуют глаз и вкусовые рецепторы: как правило, они сочные и суперсладкие с низким содержанием кислоты. Копия (Copia) Самый популярный сорт полосатых томатов из относительных новинок. Кожура покрыта тонкими и блестящими полосками золотого и красного цвета, а мякоть имеет красные и желтые завитки. Плоды сочные и ароматные, весом примерно 400 граммов каждый Зеленая зебра, красная и черная Green Zebra – этот сорт предпочитают использовать в своих блюдах шеф-повара. Сорт необычайно яркого цвета, с желто-золотой кожицей и лимонно-зелеными полосами, отсюда и его название. «Зеленая зебра» обладает богатым, сладким вкусом и обязана появлению селекционеру Тому Вагнеру из Эверетта, штат Вашингтон, который решил улучшить зеленые помидоры в 1950-м году. В 1983 году сорт был представлен в его каталоге семян Tater-Mater. Красная зебра (Red Zebra) по сути та же Зеленая зебра, но в ярко-красном варианте с желтыми полосками. Черная Зебра (Black Zebra) по размеру и форме практически идентична Зеленой – плод круглый примерно от четырех до пяти сантиметров в диаметре, но темнее Красной Зебры – темно-пурпурная кожура покрыта вертикальными темно-зелеными. Пурпурная пигментация кожуры заимствована у сортов черных томатов, так что эта разновидность может похвастаться наивысшим уровнем антоцианов, соединений, борющихся с раком и замедляющих процесс старения. «Зебры» относятся к индетерминантным сортам, плодоносят в течение длительного периода. Известны тем, что обладают высокой силой роста, с хорошей устойчивостью к болезням. Большая радуга (Big Rainbow) У этих крупных помидоров, достигающих веса 800 граммов, зеленые «плечики», желтая середина и неоново-красные полосы. Один из самых сахаристых сортов, идеальных для свежего салата. По сравнению с другими семейными реликвиями менее требователен в уходе. Король и королева красоты Beauty King и Beauty Queen имеют много общего. Это красивые желтые томаты с красными полосами снаружи и внутри. Плоды, весом примерно 400 граммов каждый, наделены фруктовыми нотками. Сорта выведены путем скрещивания «Большой радуги» и «Зеленой зебры». Индетерминантные сорта, созревают за 80 дней. Полосатая пещера или помидоры Шиммейг (Schimmeig Stoo) Пожалуй, самый необычный помидор - в форме сладкого перца и полой внутренней полостью для пикантной начинки, отличный вариант для запекания. Плоды темно-красные с желтыми полосами. Помидоры Шиммейг - немецкая «семейная реликвия», плоды настолько прочные, что выдерживают куриный фарш. Используются для необычных презентаций в ресторанах высокой кухни. Кислотность низкая, вес плодов около 170 г. Тигерелла (Tigerella) Дает маленькие плоды, окрашенные в ярко-красный цвет с оранжевыми полосами, сорт родом из Англии. Это раннеспелый и очень плодовитый сорт для выращивания на шпалере. Устойчив к болезням и сильнорослый.

К сельскому труду будущие аграрии приходят разными путями. Кто-то вырос в селе и пошел по стопам родителям, а кто-то – как глава крестьянского (фермерского) хозяйства Сергей Некоз – совершил резкий поворот в жизни и кардинально сменил сферу деятельности, найдя в выращивании овощей свое призвание Сергей Некоз из Шпаковского округа долгое время работал в строительной отрасли, занимался логистикой. А затем решил сменить профессию и заняться тепличным бизнесом. Разумеется, что он не мог реализовать серьезный проект, не имея стартового капитала. Чтобы восполнить финансовый пробел, будущий фермер решил обратиться за поддержкой к государству. Подготовил бизнес-план, подал документы и выиграл конкурс на получение гранта «Агростартап». - Грант «Агростартап» впервые появился в 2019 году, и за два года его существования этой мерой господдержки воспользовались 47 хозяйств, которые получили в общей сложности 137,2 млн рублей. Грант дает новый толчок в развитии не только крестьянских (фермерских) хозяйств, но и личных подсобных хозяйств, и может быть направлен на все виды животноводства и растениеводства. В 2021 году на эти цели в бюджете предусмотрено 38 млн рублей, - отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Виктор Фетисов. Грант «Агростартап» пользуется популярностью у населения региона: ежегодно в Минсельхоз края поступает более 100 заявок – на один грант претендует как минимум три К(Ф)Х и три ЛПХ, что говорит о высокой потребности в грантовой поддержке и действенности этой программы. В 2021 году проведение конкурсного отбора запланировали на вторую половину лета. Сергею Некозу грант на сумму в 3 млн рублей позволил построить две теплицы: 10 соток он выделил под томаты, почти 5 соток – под огурцы. Кроме того, начинающий фермер создал рассадное отделение площадью 100 кв.метров, склад-навес для хранения овощей и приобрел оборудование для теплиц. Реализация проекта позволила ему создать в родном cеле три новых рабочих места. Благодаря производственным мощностям теплиц Сергей Некоз выращивает более 40,8 тонн томатов и свыше 34 тонн огурцов в год. Сегодня он собирает первый помидорный урожай-2021. Для достижения такого результата глава К(Ф)Х выбрал сорт «Киото» - скороспелый, начинающий плодоносить уже через 90-98 дней после появления всходов. Овощ предназначен, прежде всего, для приготовления салатов, его ценят за отличные вкусовые качества и высокую урожайность. При этом один томат способен достигать веса до полутора килограмм. - Вырастить таких тяжеловесов непросто, их даже трогать лишний раз не стоит, чтобы не обломился черенок. Сорт требует тщательного ухода, правильно подобранных удобрений, но я им доволен. Всему приходится учиться самостоятельно, искать нужную информацию в интернете. И постепенно приходит понимание тонкостей и нюансов овощеводства закрытого грунта, - рассказал глава К(Ф)Х Сергей Некоз. Первый запланированный Сергеем на начало этого года оборот томатов – порядка 20 тонн – уже готов, помидоры созрели и вскоре попадут на столы покупателей. - В планах на текущий год строительство и ввод в эксплуатацию трех очередей тепличных комплексов по производству овощей закрытого грунта. Строительство 4-го этапа тепличного комплекса ООО «Солнечный дар» площадью 37,85 га в Изобильненском округе, строительство первой очереди тепличного комплекса ЗАО СХП «Кавказ» по производству плодоовощной продукции защищенного грунта в Минераловодском округе и строительство тепличного агрокомплекса «Восточный» в Левокумском округе, - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер.

Когда дело касается выведения новых сортов, то селекционерам надо учитывать предпочтения потребителей в разных странах, по мнению эксперта Если вы попросите потребителей из Северной Америки и Европы описать идеальные помидоры, ответы могут значительно отличаться. В то время как европейские потребители хотят получить во вкусе хороший баланс между кислотностью и сладостью, жители Северной Америки делают свой выбор в пользу сладких томатов. И при этом всех объединяет одно требование: помидоры должны стать более ароматными! «Пластмассовыми» томатам без запаха и ярких вкусовых ощущений потребители наелись. Сдвиг в сторону «безвкусных» помидоров произошел после того, как отрасль потратила годы на создание лежких сортов томатов, которые облегчили транспортировку на дальние расстояния, но утратили аромат. «Чтобы облегчить транспортировку томатов, селекционеры успешно вывели таких сорта. Теперь же покупатели требуют вернуть вкус», - объясняет Дэвид Пери, менеджер по работе с клиентами Rijk Zwaan USA, дочерней компании международной овощеводческой компании Rijk Zwaan. В Северной Америке растет вся томатная промышленность, но мелкие помидоры значительно обгоняют в продажах своих крупных собратьев, кроме того, в гонку активно включились органические томаты. И все производители стремятся найти «точку отличия», которая выгодно бы представила их на фоне конкурентов. Перед семеноводческими компаниями стоит сложная задача: от них требуют, чтобы томаты были урожайны, просты в выращивании, красивы, вкусны и, желательно, обладали естественной устойчивостью к болезням и вредителям. В целом, компания Rijk Zwaan реинвестирует 30% своей прибыли в исследования и разработки. «Чтобы разнообразие сортов было успешным, оно должно работать на протяжении всей цепочки создания стоимости. Томат должен быть простым в использовании для производителя, торговца, розничного продавца и потребителя. Если разнообразие не работает в одном из этих аспектов, оно не сработает в целом», - объясняет Дэвид Пери.

Новый помидор сорта «Черри Эмбер» («Cherry Ember»), созданный в США, продается через Fruition Seeds, компанию по производству органических семян, базирующуюся в штате Нью-Йорк. По словам разработчика сорта Филиппа Гриффитса, «Cherry Ember» имеет повышенную урожайность и отличную лежкость, а также отличается визуальной и кулинарной привлекательностью. За основу сорта были взяты томаты, так называемой, «семейной реликвии», а не коммерческие гибриды. Гриффитс, доцент кафедры садоводства в Корнеллской школе интегративных наук о растениях, включил селекционные особенности старинных сортов, чтобы обеспечить новинке ряд преимуществ. «Одна из проблем с помидорами черри заключается в том, что у них обычно очень тонкая кожица, поэтому половина из плодов растрескивается еще на растении, а другие испортятся через несколько дней. В то время как «Черри Эмбер» намного тверже толстой кожицы, а более мяситая мякоть предотвращают растрескивание плодов как в поле, так и после сбора - даже в сезон сильных дождей, когда осадки создает проблемы для томатов с более тонкой кожурой», - говорит Гриффитс. Еще один бонус для производителей заключается в том, что Cherry Ember созревает всего через 65 дней после посадки и продолжает расти и плодоносить до первых заморозков. Совладелица компании Fruition Seeds Петра Пейдж-Манн приложила руку к выбору названия для нового сорта, запустив конкурс на странице компании в Инстаграм. После рассмотрения более тысячи предложений и проведения финального тура голосования сорт получил имя. «Это отличная новинка, которая по вкусу похожа на классический красный помидор, но приобретает яркий аромат, если оставить дозревать на растении», сказала Пейдж-Манн.

В США создали томат-«помощник» для аграриев В США ученые разработали новый уникальный сорт томата, который предупреждает фермеров о проблемах с другими сельхозкультурами. Новинку выпустила калифорнийская компания InnerPlant, специализирующаяся на разработке новых технологий для сельского хозяйства. Сорт выступает в качестве «сигнального сенсора», который оповещает аграриев о болезнях, вредителях, недостаточной степени влаги и иных проблемах, возникающих с другими растениями. Ученые назвали новый сорт InnerTomatoes. По словам главы компании и разработчика новинки Шели Аронова, новое изобретение поможет снизить затраты фермеров на применение СЗР и сделает более эффективным и безопасным использование земельных участков и их регулярную обработку. Обычный помидор (слева) и Иннертомато (справа) при стрессе от нападения насекомых. Внутренний томат флуоресцирует в ответ на атаку, в то время как обычный помидор остается темным. В ходе исследования, предшествовавшего созданию нового сорта, ученые выяснили, что у многих сельскохозяйственных культур имеется способность к подаче сигналов, предупреждающих соседние растения о возникающих проблемах с ростом и развитием. Для этого они выделяют из своих корней и листьев специальные химические вещества. Новый сорт способен усиливать мощность этих сигналов и передавать их намного быстрее за счет выделения особого белка. Под его воздействием у пострадавших культур меняется оттенков листьев, что с высокой вероятностью будет замечено фермером при мониторинге сельхозугодий. С учетом интенсивного развития спутникового мониторинга полей в США и Европе обнаружить проблемы аграрии смогут максимально оперативно. В компании полагают, что для эффективной работы на каждое поле будет достаточно высадить в специальных контейнерах или прямо в почву в среднем несколько десятков таких томатов-«сенсоров». Новая разработка уже неоднократно демонстрировала свою эффективность. В перспективе разработчики планируют применить технологию на покровных культурах, сое и винограде. Основанная в 2018 г, компания InnerPlant нацелилась на революцию в сельском хозяйстве, объединив биотехнологии, спутниковые данные и безграничные возможности искусственного интеллекта. Растения InnerPlant являются «живыми сенсорами». Новая высокотехнологичная разработка сорт томата InnerTomato является первой в портфеле производителя, которая уже внедряется в массовое производство. Компания также применяет свою технологию растительной «сигнализации» к сое, винограду и покровным культурам с целью превратить каждое растение в живой датчик. Основная цель компании - предоставить фермерам простые в использовании инструменты, которые повышают урожайность, уменьшают объемы применения химических средств защиты растений и тем самым позволяют сохранять окружающую среду и выпускать экологически чистую продукцию. Подготовлено по материалам сайта www.webwire.com. Источник

Томаты – культура привередливая к температурному режиму. Холодно – помидоры болеют и чахнут, жарко – перестают завязывать плоды. На острове Маврикий в Индийском океане длительная жара мешает развитию сектора выращивания томатов. Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) в партнерстве с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) оказало помощь Национальному институту исследований Маврикия (FAREI) в разработке новых сортов томатов с использованием облучения. Новые высокоурожайные и жаростойкие семена томатов теперь распространены среди фермеров, чтобы защитить национальный сектор производства томатов, оцениваемый в $14 миллионов. На Маврикии томат культивируется на площади 750 гектаров при среднегодовом объеме производства 11 000 тонн. Однако, когда температура поднимается выше 30 градусов, урожайность резко падает, иногда до 80%. При чрезмерном солнце и высоких температурах растения высыхают и больше не дают новых плодов. Это приводит к уменьшению поставок местных помидоров и росту дорогостоящего импорта - переработанных томатных продуктов. Местное население вынуждено использовать импортные томаты в переработанном виде, поскольку на Маврикии существует запрет на ввоз свежих помидоров. «Повышение температуры может вызвать тепловой стресс у сельскохозяйственных культур, повлиять на урожайность и, следовательно, создать серьезную угрозу доходам фермеров и угрозу продовольственной безопасности», - сказала Фатма Сарсу, селекционер и генетик в Объединенном отделе ядерных технологий ФАО/МАГАТЭ. «Ядерные технологии используются во всем мире для создания новых сортов сельскохозяйственных культур, которые более устойчивы к изменению климата и отвечают потребностям растущего населения», - отметила она. МАГАТЭ помогает Маврикию в разработке новых сортов томатов с 2007 года в рамках многочисленных проектов технического сотрудничества. Семена одного местного сорта томатов облучали в совместной Лаборатории селекции и генетики растений ФАО/МАГАТЭ в Австрии. Затем их выращивали в камере и проверяли на такие характеристики, как скорость роста, форма и цвет, термостойкость и потенциал урожайности. Как только подходящие растения были идентифицированы, семена отправили обратно на Маврикий для местных полевых испытаний. Несколько экспертов из Маврикия прошли стажировку в лаборатории ФАО/МАГАТЭ по технологиям. В сентябре 2019 года были выпущены три новых высокоурожайных сорта - «Летний король», «Летняя звезда» и «Восходящая звезда», которые распространили среди более чем 100 фермеров, и спрос на них продолжает расти. «Мы размножаем семена, чтобы сделать их доступными по разумным ценам, и призываем производителей томатов сохранять семена из собственного производства для дальнейшей посадки», - сказал Банумати Сарайе, главный исследователь и селекционер этих сортов в FAREI. Работая вместе более 55 лет, МАГАТЭ в сотрудничестве с ФАО использует ядерные технологии для улучшения сельского хозяйства и продовольственной безопасности в странах по всему миру. Ядерная технология привела к появлению более 3300 официально выпущенных мутантных сортов из 228 видов растений. Технология включает в себя облучение семян растений или черенков гамма-лучами. Семена высаживают, или черенки культивируют и помещают в стерильную корневую среду, где образуются проростки. Затем растения размножаются с новыми желаемыми признаками. Далее новые сорта раздаются фермерам после регистрации сельскохозяйственными органами. https://www.fruit-inform.com/

Текст: Н. М. Велижанов, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр. отдела овощеводства, ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан» Значение исходного материала в селекции любой культуры, в том числе томата, чрезвычайно высоко. В частности, он важен при создании наследственного разнообразия и отборе высокопродуктивных форм с комплексом ценных признаков и свойств, определяющих адаптивность к местным почвенно-климатическим условиям. Существенная проблема селекции томата в Республике Дагестан и России — недостаточная устойчивость сортов к абиотическим и биотическим факторам среды. Одна из причин данного явления — ограниченное генетическое разнообразие исходного материала, вследствие чего актуальной остается задача пополнения и расширения генофонда данного овоща, изучения сортообразцов и выделения форм с хозяйственно ценными признаками. Изучить преимущества Одним из наиболее приоритетных направлений создания новых сортов является выведение томатов, устойчивых к жаре, поскольку в южных регионах во время цветения и развития данной культуры температура воздуха нередко достигает 35ºС и выше, что значительно снижает завязываемость плодов и урожайность. В последние годы в ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан» активно ведутся исследования в данной области, направленные на получение высокопродуктивных сортов различных сроков созревания, устойчивых к экстремальным факторам среды и обладающих хорошими вкусовыми качествами плодов. В связи с этим специалистами была изучена коллекция томата, представленная перспективными образцами отечественной и иностранной селекции. В ходе научной работы были выделены урожайные сорта с высокими общими комбинационными свойствами, а также определены их устойчивость и адаптационная способность к почвенно-климатическим условиям приморской низменности Республики Дагестан. Помимо этого, целью исследований стала сравнительная оценка нового исходного материала для создания конкурентоспособных сортов и гибридов, адаптированных к условиям региона, при их включении в селекционный процесс как доноров, то есть улучшателей. По множеству параметров Исследования проводились на экспериментальном участке научного центра на высоте 17 м выше уровня моря. Все образцы изучались согласно «Методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур», «Методике опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве» под редакцией В. Ф. Белика, «Методике полевого опыта» под авторством Б. А. Доспехова, а также согласно указаниям по селекции сортов и гетерозисных гибридов овощных культур, составленным ФГБНУ «ФИЦ Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова». Коллекционный материал был представлен образцами разных сроков созревания, а в качестве стандарта выступал широко распространенный в республике томат Лия. Делянки, площадь каждой из которых составляла 12 кв. м, закладывались по схеме рандомизированных блоков. Повторность была четырехкратной. В период вегетации было проведено 14 поливов по бороздам, а также три культивации и две подкормки минеральными удобрениями из расчета 100 кг/га действующего вещества фосфора и калия, а также 120 кг/га азота. Отбор генотипов на жаростойкость в полевых условиях осуществлялся с учетом комплекса морфологических и агрономических признаков — типа и силы роста растений, облиственности, фенологии, формы и размера томатов, общей урожайности и продуктивности товарных плодов, а также их веса. В период массовых сборов проводилось описание окраски, числа камер, твердости, наличия трещин, средней массы, количества томатов на первой и второй кистях куста. Специалисты также исследовали биохимические показатели плодов изучаемых образцов, при этом содержание сухого вещества определялось рефрактометром, общих сахаров — по методу Бертрана, аскорбиновой кислоты — по Мурри. Помимо этого, осуществлялись фитопатологические наблюдения, включавшие анализ на устойчивость к различным заболеваниям, например сухой пятнистости листьев, фитофторозу и другим. Степень пораженности измерялась в баллах: 0 — отсутствует, 1 — очень слабая, 2 — слабая, 3 — средняя, 4 — сильная, 5 — очень сильная. Для возделывания применялась общепринятая в регионе для данной культуры агротехника. Хронология роста Время наступления и длительность прохождения растениями фаз вегетации давали достаточно ясное представление о ритме и скорости онтогенетического развития. Так, межфазный период от появления всходов до цветения, по продолжительности занимающий ведущее место в вегетации томата, в ходе опытов характеризовался усиленным ростом и увеличением биомассы растений и составлял 43–51 сутки. При этом фаза от массовых всходов до закладки первой кисти продолжалась в течение 28–30 дней у сортов Венера, Лотос, Талисман, Марти, Перст и до 45 суток у томата Бела. Как известно, одним из наиболее важных критериев при выборе того или иного сорта данной культуры является скороспелось, то есть срок начала плодоношения. Во время исследований длительность межфазного периода от цветения до образования томатов в среднем составляла 21–28 суток в зависимости от сорта. При этом все образцы к началу формирования плодов образовали мощную вегетативную массу — высота всходов колебалась от 0,48 м у сорта Бела до 0,88 м у сорта Топаз. К этому периоду также были полностью закрыты междурядья, так как ширина кустов составляла от 0,65 до 0,94 м, за счет чего поверхность почвы затенялась, что способствовало подавлению роста сорняков. Следует отметить, что основная масса образцов в коллекции показала средний процент завязываемости 52–76%. Большинство изучаемых растений имело плоды округлой и плоскоокруглой формы. Качество и количество По типу растений было выделено четыре группы. Два блока были представлены обыкновенными индетерминантным и детерминантным видами — 13 и 74%, а следующие — штамбовыми индетерминантным и детерминантным типами, составлявшими 5,6 и 7,4% соответственно. Наибольший практический интерес вызывали сорта, относящиеся ко второй, третьей и четвертой группам. Количество завязавшихся плодов с двух первых кистей у коллекционных сортов было средним — 12–15 шт., и высоким — более 21 шт. Наиболее перспективными в данном направлении оказались сорта Венера, Спартак, Топаз, Лотос и Талисман. Варьирование показателей урожайности между исследуемыми образцами составляло от 54 до 68,3 т/га, масса плода — от 80 до 140 г. Как известно, биохимический состав томатов зависит от почвенно-климатических условий, агротехники и сортовых особенностей. Ценность плодов также определяется высоким содержанием аскорбиновой кислоты, влияющей на повышение общей жизнестойкости организма, более эффективное усвоение белков, снижение токсичности нитратов, нитритов и нитрозоаминов. В ходе исследований было установлено, что по содержанию основных химических элементов все изучаемые позиции имели хорошие показатели. В частности, концентрация сухого вещества в плодах колебалась от 4,88% у сорта Вихрен до 5,96% у томата Яна, аскорбиновой кислоты — от 5,12 мг у образца Яна до 9,42 мг у сорта Лотос, а сумма сахаров варьировала от 2,24% у томата Яна до 3,06% у сорта Венера. На естественном фоне также проводилась иммунологическая оценка устойчивости коллекции сортов к наиболее вредоносным болезням с целью выделения перспективных родительских форм для дальнейшей селекционной работы. Так, во время опытов отмечалось эпифитотийное развитие альтернариоза. При проявлении первых признаков болезни образцы имели среднюю устойчивость к ней, однако к моменту начала массового плодообразования проявление степени пораженности было существенным для большинства опытных позиций. Фито­фтороз в год исследований обнаруживался поздно и практически не оказывал вредоносного воздействия на томаты. Интерес для селекции По итогам анализа предварительных результатов исследований было установлено, что большинство изученных сортов относилось к растениям детерминантного типа раннего срока созревания со средней завязываемостью, с крупными и небольшими плодами плоскоокруглой и округлой формы, с обычной и высокой урожайностью и относительной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Как известно, производство сельскохозяйственных культур направлено на получение прибыли от реализации товара, поэтому продуктивность — наиболее важный показатель при испытании селекционного материала. Проявление данного комплексного признака зависит от генотипических особенностей и условий внешней среды. У томата высокая урожайность возможна при благоприятном сочетании в сорте нескольких признаков: количества плодоносящих ветвей, числа плодов на растении и их среднего веса. Согласно полученным в ходе исследований данным, наибольшее количество томатов на первой кисти формировалось у четырех изучаемых образцов — Бела, Спартак, Марти и Топаз. Следует отметить, что по этому же признаку относительно второй кисти интересным для селекции стало большинство опытных растений. Однако плоды обозначенных сортов являлись толстостенными — 0,6–0,7 см, что сделало их пригодными к механизированной уборке, повысило лежкость и транспортабельность. Именно данные качества способны обеспечить сельхозпроизводителю значительную экономическую выгоду, в связи с чем данные томаты можно использовать в качестве родительских форм при создании новых сортов. https://agbz.ru/

В исследовании, проведённом учёными из Университета Альмерии, опубликованном в журнале PNAS, рассказывается об обнаружении генетических ключей, позволившие томату вырасти до его нынешних размеров, которые в 100 раз больше, чем у его Южноамериканского предка, Solanum pimpinellifolium. Согласно результатам исследования, размер плодов томата определяется семенными камерами, которые помогают образовать плод. "Экстремальные размеры плодов томата, произошедшего от его маленького дикого предка, в основном определяются количеством плодолистиков цветка, которые являются камерами для семян, формирующими спелый плод", - объясняют авторы. Используя методы секвенирования и CRISPR-Cas9, исследовательская группа сумела выделить белок, участвующий в этом росте, который называется "чрезмерное количество цветочных органов" (ENO). Это транскрипционный фактор, который связывается с определёнными последовательностями ДНК, чтобы контролировать транскрипцию генетической информации. Увеличенная цветочная меристема Исследователи подтвердили, что ENO регулирует размер плода томата через сеть развития цветочной меристемы - ткани растения, в которой находятся недифференцированные клетки, дающие начало цветам. Их результаты показывают, что мутация в этом белке влияет на экспрессию определенных участков генетических областей, участвующих в создании полостей (полученных из плодолистиков), в которых находятся семена. Тесты In vitro также показывают, что ENO непосредственно регулирует экспрессионные домены этих генетических областей для поддержания надлежащего функционирования или цветочного гомеостаза клеток меристемы. "Наше исследование также показывает, что мутация в белке активатора ENO была выбрана во время одомашнивания для улучшения размера помидоров, что указывает на то, что транскрипционные изменения в ключевых регуляторах оказывают значительное влияние на агрономические признаки", - заключают авторы. Перевод осуществила Мария Чайкина. Источник: https://www.hortidaily.com/article/9200421/spanish-scientists-discover-how-the-tomato-was-able-to-increase-its-size-by-100-times/

Здравствуйте коллеги! Мы не так давно построили тепличный комплекс (пленочная), первый год отработали на огурце, сначала на гефесте, потом на германе. Естественно первый блин комом. Сейчас планируем уйти на томат и желательно на продленку. Подскажите пожалуйста сорт розового томата! Продавцы семян советуют Томимару мучо и Киото (конечно им хочется продать по дороже и по больше). Прочитав некоторые Ваши отзывы, понимаю что не понимаю))) Откликнитесь пожалуйста

Новые голландские гибриды томата для современных теплиц Перевод Марите Гайлите В конце сентября ряд ведущих селекционных фирм провели дни открытых дверей в своих демонстрационных теплицах в Голландии, репортажи о которых были опубликованы на сайте www.gfactueel.nl Последние новинки селекции томата могут быть интересны и для специалистов тепличных хозяйств на постсоветском пространстве. http://www.gfactueel.nl/Nieuwsoverzicht/FOTO-Open-middag-Syngenta.htm Ради демонстрации новых сортов фирмы «Сингента» на полдня было открыта «закрытая теплица» кооператива Темато – первая в мире промышленная теплица такого рода. Подписи к фотографиям: Закрытая теплица Темато была изначально создана, как демонстрационный проект, и все еще готова к приему больших групп посетителей. Прежде, чем попасть в теплицу, необходимо дезинфицировать обувь и руки, только тогда турникет откроется. Посмотреть, потрогать, попробовать, обдумать. Только так можно объективно оценить все выставленные сорта, в том числе и сорта конкурентов. В группе биф-томатов многообещающей новинкой является номер 47455. Благодаря интенсивному красному цвету и более приплюснотой форме плода он отличается от своих предшественников Гродены, Бигдены и Макарены. Группа коктейльных (снековых) сортов пополнилась новинкой Т36995 (Свителле). Плоды этого сорта отличаются сладким освежающим вкусом и хорошей консистенцией. Растения Свителле более генеративны, чем у гибрида Ангелле, а сила роста больше, чем у гибрида Димпле. В группе Сан Марцано гибрид Т35206 на следующий год (2011) выходит в производственные испытания. Его отличает хорошая завязывемость плодов, сила роста и выровненные красные плоды. Этот гибрид сравнительно устойчив к вершинной гнили плода, хотя это, конечно, сливовидный сорт. Почти одинаковые сливовидные плоды гибрида Т35206 имеют массу 90-100 г. В сегменте крупноплодных кистевых томатов «Сингента» пробует противопоставить новинку Т47110 гибриду Кометт и, в меньшей мере, Сакцесс. Постепенно растет интерес потребителей к таким сортам типа «Бычье сердце», как Аравак и Томавак. Их плоды созревают изнутри и пригодны в пищу уже тогда, когда внешне еще кажутся зелеными. К концу мероприятия стало ясно, что гибрид Дюне без труда завоюет симпатии потребителей. http://www.gfactueel.nl/Nieuwsoverzicht/FOTO-Veel-zien-en-bespreken-bij-RZdemo.htm Фирма «Рийк Цваан» в этом году представила меньше новинок, чем обычно. В определенной степени это связано с уничтожением всех новых сортов всех селекционных фирм во всех рассадных хозяйствах весной этого года, чтобы предупредить возможное распространение бактериоза (Clavibacter michiganense) Подписи к фотографиям: 2. В этом году в демонстрационной теплице можно было посмотреть больше 100 гибридов томата. 4. Особое внимание обращалось на крупноплодные гибриды томата. Сделать выбор не так-то легко. 5. Кроме уже известного гибрида «Endeavour» можно было увидеть и очень урожайный гибрид 72-489 на подвое «Emperador». 6. Среди крупноплодных гибридов можно было видеть очень красивые плоды, завязавшиеся в наиболее жаркий период минувшего лета. 7. Некоторые гибриды, как в данном случае «Beaumonde», демонстрировали ребристые плоды. 8. В сегменте томатов средней величины гибрид «Mauritius» очевидно заменит ведущий гибрид «Cappricia» благодаря улучшенным вкусовым качествам. 9. Для гибрида «Endeavour» фирма Рийк Цваан ожидает увеличения площадей в этом году. Это высокоурожайный гибрид, не склонный к пожелтению чашелистиков и к посветлению верхушки (Silwering) растения. 10. Гибрид кистевых томатов-черри «Tastery» имеет все шансы сменить «Кончиту» на посту стандартных гибридов. Почему? Это особенно заметно осенью – стебли растений не желтеют, плоды не растрескиваются. 11. Среди особых сортов гибрид снековых томатов 72-150 RZ выделяется сладким вкусом, а гибрид 72-151 RZ объединяет замечательный внешний вид с превосходным вкусом. 12. Представители торговых сетей с помощью таблиц-описаний пытаются найти лучшие сорта для пока не занятых торговых ниш. http://www.gfactueel.nl/Home/FOTO-Beleef-het-Tomato-Experience-Centre.htm - Monsanto Фирма «Де Руйтер Сидс», которую год назад приобрела «Монсанто» и которая занимается сейчас селекцией тепличных овощей для этого концерна, провела демнострацию своих гибридов томата в теплицах Томатного опытного центра. Участники мероприятия, а многие из них были иностранцами, могли оценить внешний вид и качество плодов, а также состояние растений в конце оборота. Кроме того, проводилась дегустация томатов-черри, убранных полностью и не совсем зрелыми, только что с растения или после недельного хранения на складе. Подписи к фотографиям: 1. С тех пор, как фирмы «Монсанто Семинис», «Де Руйтер Сидс» и «Вестерн Сидс» объединились, в теплицах Томатного опытного центра стало еще больше высокоурожайных сортов. 2. От крупноплодных биф-томатов до самых мелких черри, фирме есть, что предложить в каждой группе сортов. 3. Шесть сортов томатов-черри были убраны в разной степени зрелости накануне мероприятия (нижний ряд) и за неделю до него (верхний ряд). Убранные загодя хранились на складе накрытые белой пленкой. 4. Красная дорожка отмечает сравнение сортов-подвоев. Поднявшись на тележку, можно оценить силу роста растений на разных подвоях. 5. С помощью специально созданного сайта www.rootmap.nl , можно сделать правильный выбор подвоя для конкретных условий и определить необходимое количество семян подвоя на гектар. 6. Крупноплодный биф-томат в стиле «ретро» DRW 7749 в следующем сезоне может стать хитом в Нидерландах и Бельгии. Этот гибрид объединяет классическую форму плода с современными требованиями к качеству. 7. Немного ребристый плод и интенсивный красный цвет делают его плоды особенно привлекательными. Глубоко посаженная плодоножка предотвращает повреждение плодов друг другом при уборке и сортировке. Качество плодов летом выше, чем у стандартных гибридов. 8. Кистевой сливовидный гибрид « Prunus » возможно станет ведущим гибридом в следующем сезоне и заменит стандартный гибрид « Sawant а s ». Его главные преимущества – очень высокая урожайность и устойчивость к мучнистой росе. 9. Внимание привлекает необычно высокая урожайность гибрида DSC 2013, но вкус таких красивых плодов разочаровывает. 10. Жак Алблас – владелец овощного интернет магазина – ищет особые сорта для своих покупателей, однако не слишком успешно. «Выглядит замечательно, но вкус отстает». 11. Участники мероприятия оценивают вкус плодов гибрида «Фаворита», убранных красными и недозрелыми. Как и следовало ожидать, красные плоды вкуснее. Однако томаты-черри обычно убирают не совсем зрелыми, тогда они лучше переносят сортировку, упаковку и транспорт. Вкус при этом страдает. Однако интересно, что и убранные красными черри-томаты через неделю становятся еще вкуснее. Содержание сахаров не меняется, но возрастает содержание кислоты, что и улучшает вкус. Источник: http://www.gfactueel.nl Авторский перевод Марите Гайлите, специально для сайта Теплицы.ру