Поиск сообщества

Клубника в одной из теплиц «Радуги» Понятие «тепличное хозяйство» сегодня всё прочнее ассоциируется с огромными комплексами, которые производят продукцию тоннами (или совсем уже маленькими сооружениями на даче). «Радуга» из Сузунского района расположилась где-то между. С одной стороны, ее территория напоминает какой-то разросшийся приусадебный участок, с другой, здесь выращивают уже солидные объемы и томатов, и клубники, и огурцов, и цветов. А главное — постоянно ищут какие-то новые направления, где можно заработать деньги, принося пользу людям, которые зачастую знают фермеров в лицо. В необычном хозяйстве побывал обозреватель НГС. Дом на Советской улице в селе Мышланка, где расположено тепличное хозяйство «Радуга», видно издалека. Перед воротами стоит целая пирамида с вазонами петуний, какой позавидовал бы крупный городской парк. Стоит повернуть во двор, как понимаешь, что снаружи был так, «тизер»: во внутреннем дворике цветами занято порядочное пространство по правую руку. По левую стоит КАМАЗ, в центре — кирпичное здание не то гаража, не то мастерской (в реальности и то и другое). Цветочная композиция — это одновременно и «образцы товара», и просто украшение Предпринимательская жизнь Александра и Натальи Баклановых началась в конце 1990-х, когда Александр Анатольевич выкупил заброшенное здание старого детского сада, расположенного буквально за забором его дома. В селе построили новый, существенно больше, и одноэтажный небольшой корпус стал никому не нужен. Пустовали и помещение, и земля рядом с ним. Первой бизнес-идеей было пристроить к детскому саду гараж и заняться ремонтом сельскохозяйственной техники, оказывая услуги фермерам, которые в те времена активно двинулись в земледелие. Идея была вроде бы правильная, но не учитывала особенностей взаимоотношений государства с населением. Фермеров «задавили ценами: государство со своей стороны и крупные зернопереработчики со своей держали их как могли. В итоге спрос на ремонт сельхозтехники, скажем так, не оправдал ожиданий. Наталья и Александр Баклановы рассказывают о своем хозяйстве Делать нечего, пришлось искать новые направления. Была заготовка дров, перевозки, в 2013-м Баклановы купили серьезную машину — тот самый КАМАЗ, который стоит сейчас во дворе. В какой-то момент в семейно-предпринимательском бюджете возник дефицит, причем дефицит, который нужно было научиться побыстрее покрывать. Тогда в хозяйстве впервые появилось растениеводство как направление деятельности. — Решили выращивать лук и продавали его узбеку с Хилокского рынка, оттуда черпать наличные на зарплату. Переделали под теплицу подвал и первый этаж, потом второй надстроили с крышей из поликарбоната (то есть прозрачной. — Прим. ред.). А вот с узбеком вышло нехорошо: начал давить по цене, — описывает Александр первые шаги на тепличном поприще. Вид на здание основной теплицы Выход нашелся неожиданно близко. Вместо того чтобы везти урожай более чем за 200 километров в Новосибирск, Баклановы нашли сбыт в родном Сузуне. Он хоть и состоит в основном из частных домов, но выращиванием зелени зимой занимаются немногие. — Мы начали торговать сами через магазины в Сузуне. Их сейчас четыре, но я вожу только под заказ — столько, сколько нужно. Плюс знакомые, которым могу завезти лично килограмм-другой, — говорит фермер. Близость рынка сбыта позволяет сократить время между тем моментом, когда лук будет срезан с грядки, и тем, когда он окажется на столе. В город везти меньше 100 килограммов за раз было невыгодно, а собрать, обработать и упаковать такой объем за день — нереально. Плюс дорога, плюс лежал этот лук на складе, пока в городе его уже не развезут по магазинам. Получается совсем не то. — Когда человек зелень берет в супермаркете, она уже, извините, пованивает. А мы можем [местным клиентам] привезти такой, как будто ее только с грядки срезали, — говорит Бакланов. Этой зимой лук хозяйство продавало по 350 рублей за килограмм, но в будущем фермеры намерены попробовать поднять планку до 500 рублей, чтобы не просто работать, но уже и что-то ощутимо зарабатывать. Ряды огурцов в теплице Где лук — там и огурцы. А потом и помидоры, перец, баклажаны, фасоль, земляника. Сейчас посадками занят уже почти весь участок. Смотрится всё это обширное хозяйство, может, и не образцово-показательно: видно, что многое сделано своими руками и так, чтобы прежде всего работало, а не выглядело красиво. Куда важнее, какой будет температура воды для полива летом, — от холодной, сразу из водопровода, у огурцов может случиться стресс и падение урожайности. Или как правильно подвести тепло к корням зимой, чтобы растениям было комфортно. Все тепличные растения растут в настоящей земле, в грунте. Это более трудоемко и урожайность может быть меньше, но качество овощей с гидропоникой (технология, используемая на больших теплицах) не сравнить, считают фермеры. У самих тепличных хозяйств на этот счет свое мнение, но отличие томатов или огурцов, которые доступны в августе, от того, что продается в супермаркетах круглый год, каждый может оценить сам. Наталья Бакланова и ее клубника Расширяя спектр выращиваемых растений, фермеры обнаружили, что продавать можно не обязательно плоды. В этом году, например, очень хорошо берут саженцы ремонтантной клубники. Так что Наталья с помощницами немало времени тратят на размножение, высаживая побеги, которыми ягода тянется по земле в новые горшочки. Сорта, которые выращивают в «Радуге», дают первый урожай уже в конце апреля и продолжают активно плодоносить и в августе. Клубнику здесь собирают с апреля по август Неожиданно хорошо пошли декоративные цветы — те самые, что встречают гостей еще за воротами. По словам Баклановых, покупатели часто бывают готовы без торга выложить сразу 5 тысяч рублей за нужное количество кашпо или горшков, а про томаты или огурцы какие-нибудь раздумывают. Потому что помидоры можно вроде и в городе потом купить, а цветы — вот они красивые стоят. Баклановы делают сразу целые закатанные «салаты» Собрав как-то особенно большой урожай, Баклановы поняли, что справиться с ним без переработки не получится. В сезон, когда плодоносит весь участок, помидоров и огурцов и так много, прибыльность падает. Лучше превратить урожай в банки с заготовками, которые можно будет потом продать уже по нормальной цене. И так одно цепляется за другое. Начали давить томатный сок — решили сделать и томатную пасту. Задумались, что с этим можно сделать еще, — и Наталья Бакланова нашла интересный рецепт соуса. Объемы, конечно, небольшие, но покупатели постепенно привыкают, что даже новый продукт будет вкусным, и готовы пробовать непривычное. Главная проблема хозяйства — всё держится на самих хозяевах. Трудно не то что в отпуск съездить, а просто на выставку или ярмарку, поискать новых покупателей. — Стоит отвернуться, работники могут сесть и [ничего не делать]. Людей, которые за дело будут душой болеть, найти очень сложно, — сетует Александр Бакланов. Агротехнический улей Ни у Александра, ни у Натальи нет специального агротехнического образования, учиться всему приходится самостоятельно. Возможно, отчасти поэтому они пытаются постоянно что-то улучшить или расширить — так поступают люди, у которых нет достаточно твердых знаний того, чего делать нельзя, не имеет смысла и вообще зачем. Недавно вот поставили на участке улей, он всего один, и меда с него особенно не соберешь. Но пчелы нужны не для меда — они опыляют цветы. Такое получается взаимовыгодное сотрудничество. И очень, кстати, в духе современных тенденций с их упором на органическое земледелие, где многие задачи, которые в крупных хозяйствах теперь решают пестицидами, гербицидами и прочими достижениями науки, пытаются снова доверить природе. Хозяйство «Радуга» — не очень типичный, возможно, но очень показательный пример сельского малого предпринимательства в самом его изначальном смысле. Когда люди не просто приходят на землю с готовым бизнес-планом и финансированием, а пытаются использовать те возможности, которые предоставляет им земля и собственная фантазия. Создатели хозяйства «Радуга» пока занимаются всем сами. Однако обязательный элемент нормально работающего сельхозпроизводства — это профессиональная переработка.

Однако в целом цветочная отрасль находится в упадке Производители сезонных цветов ориентируются на импортный посадочный материал Цветочное фермерство — относительно новое направление бизнеса в России, однако интерес к нему неуклонно растет. В основном производством фермерских цветов занимаются небольшие предприниматели, которым сложно консолидировать свои усилия в данном сегменте. «Фермерские сезонные цветы — это как местные фермерские продукты, только вместо сметаны, сыра, масла, молока, мяса, птицы — свежесрезанные пионы, георгины, львиный зев, циннии, космос (космея), астры», — рассказала цветочный фермер из Московской области Юлия Красникова. Такие цветы срезают за несколько часов до того, как они будут переданы флористу или конечному потребителю. Все цветы, как правило, срезают под заказ и доставляют покупателям максимально свежими. При этом спрос на некоторые позиции превышает предложение, фермеры продают их только постоянным покупателям, делится Красникова. Год назад она купила 30 га земли в Подмосковье для создания цветочной фермы. Сейчас там построены теплицы для душистого горошка, георгинов (высажено более тысячи клубней более чем 50 сортов). Это достаточно большое предприятие в данном сегменте бизнеса — сейчас в России, по оценке Красниковой, насчитывается около 300 ферм, которые позиционируют себя как цветочные. В среднем на каждое хозяйство приходится по десять соток для производства цветов. В России, основная часть территории которой относится к зоне рискованного земледелия, сезон цветочного фермерства начинается с апреля и заканчивается с первыми заморозками, при этом посадочный материал фермеры закупают заранее, причем ориентируются на импорт, так как это позволяет получать цветы стабильного качества, чего не скажешь о клубнях, луковицах, саженцах и семенах местного производства, рассказывает Красникова. «Посадочный материал закупался в Нидерландах, Великобритании, США, Германии. В апреле был принят очередной пакет санкций, которые в том числе запретили ввоз посадочного материала в Россию, перекрыв кислород тем, кто ждал качественный посадочный материал из-за границы, — делится Красникова. — А значит, цветочный сезон в следующем году под большим вопросом. Хотя с получением клубней проблемы были и в прошлом году: европейцам невыгодно продавать свой посадочный материал, им выгоднее поставлять нам срезанные цветы». Председатель Национальной ассоциации цветоводов (НАЦ) Алексей Антипов отмечает, что фермерский цветочный бизнес предполагает очень много работы с не очень хорошими финансовыми результатами. Рентабельность производства цветочной продукции он затрудняется оценить: показатель постоянно меняется в зависимости от цен на средства производства. По данным Ассоциации, 83% всей цветочной продукции в России — импорт, а предложение на рынке превышает спрос. «В целом ситуация на цветочном рынке сейчас сложная. Политические условия в стране и в мире довольно сильно отразились на нашей отрасли, — прокомментировал Антипов. — Это связано, во-первых, с укреплением курса рубля. Сильный рубль делает зарубежные товары дешевле и доступнее, в то время как затраты на производство российских цветов значительно превышают затраты основных поставщиков этой продукции — стран Африки и Латинской Америки». Наиболее крупными экспортерами цветов в Россию являются Кения и Эквадор — их продукция, по данным Ассоциации, в сумме занимает 75% отечественного рынка. При этом, отмечает Антипов, оба государства являются дружественными России странами, и их поставки не уменьшаются, а только растут. «На данный момент доля отечественных цветов на российском рынке составляет всего 17%. Такие цифры говорят о том, что программа импортозамещения в области производства цветов не работает», — подчеркивает он. Сейчас российская цветоводческая отрасль пребывает в упадке, констатирует Антипов: инвестировать в нее невыгодно. «Если в обозримом будущем производители цветочной продукции не получат дополнительной государственной поддержки, то они и вовсе уйдут в другие отрасли, цветы российского производства исчезнут», — опасается глава НАЦ. По словам Красниковой, в России нет понятия «цветочная ферма», это калька с иностранного flower farm, хотя сам вид бизнеса появился более пяти лет назад. «Цветочные фермы и сезонные цветы очень популярны в Америке и в других странах, они вдохновили российских фермеров на подобный эксперимент, который оказался успешен», — говорит предприниматель. Окунувшись в цветочное фермерство, Красникова поняла, что ей не хватает информации по этой теме. «Людей, которые выращивают цветы у нас много, они живут в разных городах, а знаний и информации мало. Внутри фермерского сообщества нет качественного и эффективного взаимодействия, нет активной и понятной позиции участников рынка. Мы видим, что Совет Федерации готов оказывать нам поддержку, однако сами фермеры не могут сформулировать, какая именно поддержка им нужна», — делится она. По поручению председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко при комитете по бюджету и финансовым рынкам была образована рабочая группа по вопросам развития отрасли цветоводства в России. «Для взаимодействия с властью и помощи людям, которые хотят заниматься сезонным фермерством, мы с проактивными фермерами создали Ассоциацию по поддержке развития цветочных ферм — документы на нее находятся в Минюсте. Совместными усилиями мы сможем лучше развивать этот бизнес», — уверена Красникова. По ее прогнозам, несмотря на все проблемы в отрасли, к весне следующего года количество цветочных фермеров в нашей стране увеличится до 400. Национальная ассоциация цветоводов также направила ряд обращений в различные органы государственной власти: министерства сельского хозяйства, финансов, экономического развития, в Совет Федерации, в адрес председателя правительства и даже президента России с ходатайством об увеличении ввозной пошлины на импорт цветочной продукции с 5% до 15%, которая была установлена до присоединения нашей страны к ВТО. Такая мера, по мнению Антипова, позволит не только поддержать российских цветоводов, повысив инвестиционную привлекательность отрасли, но и создать дополнительные рабочие места в сельских районах, а также принесет дополнительный доход в бюджет государства. Сейчас инициатива находится на рассмотрении. Антипов напоминает, что в ноябре прошлого года было принято решение о предоставлении производителям цветочной продукции льготных инвестиционных и краткосрочных кредитов в том числе на реконструкцию, модернизацию и техническое перевооружение (приобретение техники, оборудования и средств автоматизации) тепличных комплексов. Однако без увеличения пошлины на импорт цветов у российского цветоводства нет никаких перспектив — предприятия будут перепрофилироваться на производство другой продукции, считает он.

К сельскому труду будущие аграрии приходят разными путями. Кто-то вырос в селе и пошел по стопам родителям, а кто-то – как глава крестьянского (фермерского) хозяйства Сергей Некоз – совершил резкий поворот в жизни и кардинально сменил сферу деятельности, найдя в выращивании овощей свое призвание Сергей Некоз из Шпаковского округа долгое время работал в строительной отрасли, занимался логистикой. А затем решил сменить профессию и заняться тепличным бизнесом. Разумеется, что он не мог реализовать серьезный проект, не имея стартового капитала. Чтобы восполнить финансовый пробел, будущий фермер решил обратиться за поддержкой к государству. Подготовил бизнес-план, подал документы и выиграл конкурс на получение гранта «Агростартап». - Грант «Агростартап» впервые появился в 2019 году, и за два года его существования этой мерой господдержки воспользовались 47 хозяйств, которые получили в общей сложности 137,2 млн рублей. Грант дает новый толчок в развитии не только крестьянских (фермерских) хозяйств, но и личных подсобных хозяйств, и может быть направлен на все виды животноводства и растениеводства. В 2021 году на эти цели в бюджете предусмотрено 38 млн рублей, - отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Виктор Фетисов. Грант «Агростартап» пользуется популярностью у населения региона: ежегодно в Минсельхоз края поступает более 100 заявок – на один грант претендует как минимум три К(Ф)Х и три ЛПХ, что говорит о высокой потребности в грантовой поддержке и действенности этой программы. В 2021 году проведение конкурсного отбора запланировали на вторую половину лета. Сергею Некозу грант на сумму в 3 млн рублей позволил построить две теплицы: 10 соток он выделил под томаты, почти 5 соток – под огурцы. Кроме того, начинающий фермер создал рассадное отделение площадью 100 кв.метров, склад-навес для хранения овощей и приобрел оборудование для теплиц. Реализация проекта позволила ему создать в родном cеле три новых рабочих места. Благодаря производственным мощностям теплиц Сергей Некоз выращивает более 40,8 тонн томатов и свыше 34 тонн огурцов в год. Сегодня он собирает первый помидорный урожай-2021. Для достижения такого результата глава К(Ф)Х выбрал сорт «Киото» - скороспелый, начинающий плодоносить уже через 90-98 дней после появления всходов. Овощ предназначен, прежде всего, для приготовления салатов, его ценят за отличные вкусовые качества и высокую урожайность. При этом один томат способен достигать веса до полутора килограмм. - Вырастить таких тяжеловесов непросто, их даже трогать лишний раз не стоит, чтобы не обломился черенок. Сорт требует тщательного ухода, правильно подобранных удобрений, но я им доволен. Всему приходится учиться самостоятельно, искать нужную информацию в интернете. И постепенно приходит понимание тонкостей и нюансов овощеводства закрытого грунта, - рассказал глава К(Ф)Х Сергей Некоз. Первый запланированный Сергеем на начало этого года оборот томатов – порядка 20 тонн – уже готов, помидоры созрели и вскоре попадут на столы покупателей. - В планах на текущий год строительство и ввод в эксплуатацию трех очередей тепличных комплексов по производству овощей закрытого грунта. Строительство 4-го этапа тепличного комплекса ООО «Солнечный дар» площадью 37,85 га в Изобильненском округе, строительство первой очереди тепличного комплекса ЗАО СХП «Кавказ» по производству плодоовощной продукции защищенного грунта в Минераловодском округе и строительство тепличного агрокомплекса «Восточный» в Левокумском округе, - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер.

Часть сообщений перенесено из тем: У Нас такой же коровник толь 1800м2 и хотим открыть теплицу полностью на искусственном освещении вот и изучаем технологии Наши эксперименты на искусственном освещении на фото

Развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий определено Главой Дагестана основным приоритетом социально-экономического развития республики. Федеральная программа «Социальное развитие села до 2013 года» показала хорошие результаты. На данном этапе принята и реализуется новая федеральная целевая программа «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года», и Дагестан является ее активным участником. Об этом на общественных слушаниях на тему «Социально-экономическое развитие сельских территорий как фактор стабильного наращивания производства сельскохозяйственной продукции» в рамках пленарного заседания Общественной палаты РД 5-го созыва заявил Председатель Правительства РД Абдусамад Гамидов. Открывая мероприятие, вновь избранный на пост председателя Общественной палаты РД 5-го созыва Гамзат Гамзатов поблагодарил коллег за доверие и отметил, что Общественная палата и руководство республики демонстрируют единство устремлений, направленных на социально-экономическое и общественно-политическое развитие Дагестана. «У нас большие возможности для активных действий, – подчеркнул Г. Гамзатов. – Сегодня перед нами стоит четкий план по реализации ранее принятых и одобренных руководством республики программ. Уверен, что Общественная палата 5-го созыва успешно справится с возложенными на нее задачами, в том числе и с решением вопросов агропромышленного комплекса». Вопросы устойчивого развития сельских территорий особенно актуальны для нашей республики, ведь в сельской местности проживает более половины населения Дагестана. Беря этот факт во внимание, а также учитывая огромный потенциал Страны гор в реализации программы импортозамещения, федеральные органы исполнительной власти, в частности Минсельхоз и Минкавказ России, активно сотрудничают и всячески поддерживают руководство республики, которое находит понимание при определении объемов финансирования мероприятий по развитию сельских территорий. Абдусамад Гамидов в цифрах подтвердил положительный эффект: «Только за последние три года в рамках реализации программы в сельской местности республики проложено более 320 км водопроводов, 486 км газораспределительных сетей, построен 51 фельдшерско-акушерский пункт, введены в действие учебные корпуса школ на 900 ученических мест. За этот период гражданами, проживающими в сельской местности, построено более 115 тыс. кв. метров жилья, в том числе молодыми семьями и молодыми специалистами 57 тыс. кв. метров, в результате чего жилищные условия улучшили около 1,7 тыс. сельских семей». Однако, заметил глава кабинета министров республики, несмотря на достижения, Дагестан все же отстает от ряда регионов страны по уровню обеспеченности объектами социально-инженерной инфраструктуры в сельской местности. Социальное развитие села базируется на росте качества жизни сельского населения на основе увеличения перечня и качества услуг социального характера, повышения их доступности. Согласно мнению ученых, решение проблемы устойчивого развития сельских территорий возможно при условии совершенствования государственного и муниципального управления экономикой и территориями. Как раз о плодотворном сотрудничестве, а также о значимости приоритетного проекта «Эффективный АПК» для аграрного Дагестана и выходе на совершенно иной уровень развития аграрного сектора экономики республики с собравшимися говорил вице-премьер Правительства РД Шарип Шарипов. «За два с половиной года мы сумели сделать серьезный шаг вперед, – отметил зампред. – Произошло это во многом благодаря эффективному взаимодействию всех органов власти, в том числе муниципальных. Дагестан активно включился в решение общероссийской задачи по импортозамещению. За два года мы смогли вовлечь в оборот ранее заброшенные 55 тысяч гектаров пашни. Практически вдвое увеличилось производство риса – сегодня белое зерно выращивается на 16 тысячах гектаров. В ближайшее время планируем повысить этот показатель до 20 тысяч га. Тепличное овощеводство также развивается успешно: за указанный период построено 25 гектаров современных теплиц. В активной фазе строительства находится более 30 га крытых огородов. Серьезным прорывом считаю расширение сети объектов агрологистики. Как один из достойных примеров – мясокомбинат «Бозторгай» в Ногайском районе, продукция которого востребована крупными торговыми сетями нашей страны, реализуется и за пределами России». По мнению члена Общественных палат РФ и РД Айгуна Магомедова, ключевым условием успеха развития сельских территорий является становление новой экономики в селах, способной существенно повысить конкурентоспособность. Очень старался уложиться в регламент директор Департамента сельского развития и социальной политики Минсельхоза России Дмитрий Торопов. Удалось ему это с трудом – обширным был доклад, и цифр он привел немало: статистика КПД регионов заняла добрые полчаса. Дабы не утруждать читателя пересказом всего услышанного, отметим, что в целом федеральный чиновник дал положительную оценку реализации программы развития сельских территорий в нашей республике, хотя и подчеркнул, что по некоторым пунктам Дагестан отстает от соседей. Завершая мероприятие, его участники вынесли ряд резолюций, направленных на повышение уровня и качества жизни на селе. Резюме следующее: благополучие на селе напрямую связано с эффективностью экономики, основанной на использовании природных и рекреационных местных ресурсов, развитии агробизнеса, создании инфраструктурной сети заготовительных и потребительских кооперативов, решении ряда других важнейших задач. Ссылка на источник

Начался сбор первого урожая с новой теплицы в Серахсе Здесь с каждого куста удается собрать 15-20 кг культуры. В теплице предпринимателя Байрама Мухыева в Серахском этрапе Ахалского велаята приступили к сбору первого урожая томатов в новом году. Согласно публикации региональной газеты «Ahal durmuşy» в среду, теплица занимает площадь в 5 гектаров и состоит из двух секторов. Команда специалистов состоит из около 70 сотрудников. В теплице было высажено 195 тысяч единиц рассады разных видов помидоров. Здесь установлено современное оборудование, что позволило полностью автоматизировать все процессы, в том числе контроль за уровнем влажности, освещенности и температуры. Это способствует созреванию урожая уже через 85-90 дней. С каждого куста удается собрать 15-20 кг культуры. Сегодня по стране действуют свыше 100 частных теплиц, занимающих площадь 356 гектаров. В нынешнем году на общей площади 1300 гектаров планируется построить ещё около 150 тепличных комплексов, управление которыми будет осуществляться по цифровой системе. https://business.com.tm/

Программа вебинара «Фермерские теплицы – знания и опыт» (17.12.2020 с 09:00 мск) подготовлена совместно с Ассоциацией «Теплицы России», с привлечением лучших экспертов и специалистов, успешных фермеров, известных агроблогеров. Вебинар адресован как тем, кто уже имеет опыт эксплуатации небольших фермерских частных теплиц, так и тем, кто в ближайшее время еще только рассматривает возможность строительства теплиц или создание сити-ферм. Обширная и интересная программа вебинара представлена на https://online-forum.org/w-17-12-2020-programm/. Если Вы желаете выступить на мероприятии, показать презентацию, видеоролик или представить свои услуги на конференции – Вы можете стать партнером мероприятия (https://online-forum.org/w-17-12-2020-usloviya/). Участие в качестве слушателя без доклада – бесплатно.

Губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил о готовности региональных властей поддержать производителей ягод в части создания теплиц для выращивания клубники. «Впервые я слышу обращение по поводу теплиц для клубники. Давайте вместе со специалистами рассмотрим, если это мера, которая позволит нам увеличить производство, задействовать новые площади, создать рабочие места, то почему бы нет. Мы готовы поддерживать тех, кто занимается сельским хозяйством». Ранее фермеры обратились к Воробьеву с предложением построить теплицы для выращивания клубники и поинтересовались, предусмотрены ли в регионе для этого какие-то меры поддержки. https://gr-news.ru/

В крестьянско-фермерском хозяйстве Бахшиевых, что в селе Заречное (на территории бывшего зверохозяйства) масштабы промышленные: на площади 17 гектаров сооружается современный тепличный комплекс. Общая стоимость проекта – 53 миллиона рублей. В прошлом году пущена в эксплуатацию его первая очередь – 3,2 гектара. В текущем году площадь закрытого грунта будет расширена ещё на два гектара. «Мы провели в теплицы природный газ, и это, безусловно, положительно сказывается на себестоимости выращенного урожая», — считает фермер. За последние два года хозяйство вырастило и реализовало 107 тонн томатов и 89 тонн огурцов. В текущем году фермер также планирует выращивать овощи на десяти гектарах открытого грунта. Я поинтересовался у фермеров – увидят ли камызякцы продукцию их предприятия? Управляющий тепличным комплексом Намик Бахшиев заверил – уже этой весной огурцы и помидоры из Заречного будут продаваться в Камызяке. «Камызякский район серьёзно занимается программой импортозамещения, здесь самые большие в регионе площади закрытого грунта, — отметил губернатор по итогам посещения хохяйств. – Местные фермеры не боятся рисковать, берут кредиты, участвуют в конкурсах на гранты, вкладывают в развитие производства собственные средства. И результат очевиден: продукция камызякских тепличников востребована не только в астраханском регионе, но и за его пределами».

Клубника: и доход, и дело для души В одном из южных районов Туркестанской области – Сарыагашском начался массовый сбор клубники. Самые большие площади – 18 гектаров под эту вкусную ароматную отдано в крестьянском хозяйстве «Абдураман». Такой клубники в других хозяйствах не сыскать. Да и по срокам созревания этой ягоде в Казахстане равных нет, потому и ждут ее с нетерпением не только в торговых точках области, но и в магазинах Нур-Султана, Алматы и других городов нашей страны. Десять тонн уже отправились на столы казахстанцев. За сезон, по подсчетам владельца КХ «Абдураман» А. Шымбергенова из теплиц и с полей еще удастся собрать около 350 тонн. Ашраф Абдураманович доволен результатами своего труда. И, надо сказать, путь к успеху у этого упорного человека был непростым и не быстрым. «Клубникой я занялся шесть лет назад, — рассказывает А. Шымбергенов. – До этого, как большинство выращивал в теплицах вместе со своими братьями огурцы и помидоры. Но, если честно, удовольствия такой бизнес мне не приносил. Да и прибыль в овощеводстве оказалась величиной непостоянной. Если два года выходят успешными, то на третий обязательно получается перепроизводство: рынки завалены томатами и огурцами – и ты банкрот. Вот и стал я думать: что бы такое выращивать, чтобы спрос был всегда? Тут-то мне и пришла на ум клубника. Подумал: почему бы не попробовать ее выращивать. Но, не ту, что дачники продают – утром собрали, а в обед уже расквасилась и потекла. А такую, чтобы и вкусная была, и вида не теряла при транспортировке. Прочитал много литературы, пересмотрел массу сайтов в Интернете. Как выяснилось, семенами сеять — смысла нет. Из них может вырасти совсем не то, на что рассчитываешь. Поэтому первой проблемой стали саженцы. У нас такие сорта, какие мне были нужны, еще не вывели, а значит, нужно было закупать заграничные. Нашел голландские сорта. Достать их было трудно, но я привез… В первый год у меня погибло около 70 процентов саженцев. К нашей земле, климату, воде многие не смогли адаптироваться. Ездил перенимать опыт в Корею, Турцию, Россию. На второй год прижилась примерно половина, а потом дело пошло. Мне говорили, что ничего у нас для этого дела не подходит, но съездил в Израиль, посмотрел: земля ужас, сплошной камень, воду достают из-под земли и при этом, там все лучше нас выращивают. Это вдохновило. Ашраф Шымбергенов Так, каждый год по пять сортов удавалось районировать. Мы и сейчас каждый год новые саженцы к своим добавляем. Ведь сорта постоянно обновляются, мы из них лучшие для себя выбираем, да и старые обновляем. Клубника у нас сортовая, не гибриды. Она не теряет свои свойства, но через три-пять лет все равно нужно обновлять. Ведь с годами урожая получаешь меньше, растения больше болеют, а у нас нет в области, да и в Казахстане в целом, нет лабораторий, где их заново клонируют, очищают. Конечно, можно и 20 лет то же самое сажать, но это уже становится не выгодно. Сорта, в основном использую те, которые один раз в год плодоносят. И только на двух гектарах — с повторным плодоношением. Попробовали три урожая получать. Чтобы летом посадить, а ягоды собирать осенью, зимой и весной. Рассада такая дороже, но не это главное. Осенью и зимой, как выяснилось, спрос на клубнику низкий. Так уж, видимо привыкли люди, что апрель-май считается клубничный сезон. Именно в это время продажи самые высокие. Но, если будет спрос – будет и предложение. Есть у нас планы и по снижению себестоимости. Пока самый большой расход идет на перевозку саженцев. Когда увеличим объемы, тогда сможем продавать дешевле, чтобы наши ягоды могли позволить себе купить и люди с небольшим доходом. Затраты, думаю, окупим за два-три года, тогда и о снижении цены подумаем, хотя и сейчас нашу клубнику разбирают очень хорошо. Заказывают с осени. Надеемся, что увеличив плантации, сможем охватить все города Казахстана, а то привозная из-за границы как минимум 10 дней в дороге, потом еще около месяца хранится на складах. Честно сказать, таких сроков хранения у клубники нет, значит либо консерванты используются, либо ее еще зеленую собирают, а значит в них не такая полезность. Вот если сразу с поля и на стол – другое дело. А вообще, для меня выращивание клубники это даже и не работа, а удовольствие с приятной усталостью, дающее моральное удовлетворение. Может потому, что в этом деле совпали и мои интересы к экспериментированию, и потребности рынка. Но мне еще есть к чему стремиться. Во-первых, хочу попробовать в теплице по три урожая снимать, а в поле – два. Во-вторых, есть идея перевести тепличную клубнику на гидропонику. Пока, с прошлого года пробую такой метод на площади в полтора гектара. Так ее в Европе уже давно выращивают: и болезней меньше, и чище. А вкус, он ведь зависит от солнца и от того, чем ты ягоду «кормить» будешь, так что и на гидропонике можно очень вкусную клубнику выращивать. Разобравшись в тонкостях выращивания клубники, Ашраф Абдураманович решил научить этому прибыльному бизнесу всех желающих и вот уже два года проводит обучающие семинары и делится рассадой. Есть у него уже ученики и в других городах Казахстана. А чтобы быть всегда на связи и оперативно отвечать на возникающие вопросы А. Шымбергенов создал чат. Говорит, что очень радуется, когда кто-то добивается успеха и собирает хорошие урожаи, а конкурентов он не боится. «Конкуренция это же самый лучший двигатель, — говорит Ашраф Абдураманович. – К тому же перед нами еще огромный неосвоенный рынок России. Пусть люди выбирают лучшее. А после клубники за малину возьмемся. Дальше ежевика, жимолость и другие ягодные культуры, которые пока еще никто у нас в промышленном масштабе не выращивает». В теплицах у А. Шымбергенова уже идет массовый сбор, на полях сбор только набирает обороты, а значит клубнику из хозяйства «Абдураман» еще смогут попробовать многие казахстанцы. https://kazakh-zerno.net/

У предпринимателя Камо Адамяна три теплицы и каждая размером в гектар Фото пресс-службы администрации района На днях глава Красноармейского района Юрий Васин посетил тепличное хозяйство полтавского предпринимателя Камо Адамяна. В прошлом году Камо Апресович получил субсидию на расширение хозяйства в размере 1 миллиона 750 тысяч рублей. На эти деньги он построил теплицу, в которой скоро начнут плодоносить томаты. Всего у предпринимателя три отапливаемые теплицы по гектару каждая. И что примечательно, отапливаются они рисовой лузгой. Камо Адамян один их тех, кто получил такую помощь. В прошлом году почти 235 млн рублей государственной поддержки было выделено сельхозпроизводителям нашего района. Это на 112 млн больше, чем в 2018 году. Владельцы ЛПХ и фермеры вносят существенный вклад в развитие отрасли. Их доля составляет 25% от общего объема сельскохозяйственной продукции, производимой в районе – более 50 тысяч тонн. За прошедший год сто наших малых форм хозяйствования получили субсидии на сумму 9 млн рублей, сообщает пресс-служба администрации района.

Друзья, поделитесь информацией или источниками по возведению фундамента и бетонирования пола под теплицу площадью от 0.5га...

Тимур Кулибаев: « Мы будем настаивать, чтобы в областях открывались центры агрокомпетенции». Как прижиться фермерству в Казахстане? «Мы будем настаивать, чтобы в областях, близлежащих к столице сельских регионов, открывались центры агрокомпетенции, где должны быть пункты обработки и хранения, во избежание сезонной разницы в цене. Будем эти центры развивать и производить необходимые столице продукты», – заявил председатель президиума НПП РК «Атамекен» Тимур Кулибаев в ходе VI ежегодной конференции предпринимателей. Для создания центров агрокомпетенции жители села Чилик Алматинской области разработали свою эффективную модель того, как село может кормить город. Подробнее об этом мы попросили рассказать директора Фонда местных сообществ Енбекшиказахского района Бакытгуль Ельчибаеву. – Проект «Фермеры Чилика» стал своеобразным брендом Енбекшиказахского района. Но не совсем понятен его формат – это НПО, кооперативный бизнес или социальная программа? – На самом деле «Фермеры Чилика» – это бытовое название, которое прижилось среди местных жителей. Официально программа называется «Развитие сельских регионов». Реализуется она неправительственным Фондом местных сообществ Енбекшиказахского района, который на базе проекта организовал в селе Чилик собственный агробизнес-центр. То есть можно сказать, что мы совместили три направления в одном – НПО, кооперативный бизнес и социальную программу. Изначально Фонд местных сообществ Енбекшиказахского района ставил задачу защищать права рабочих, в основном мигрантов, которые трудятся на полях. Но в процессе работы стало очевидно, что чиликские фермеры сами нуждаются в юридической и консультативной помощи. И тогда мы начали проводить небольшие тренинги по налоговому, трудовому и миграционному законодательству. Позже мы расширили тематику семинаров – стали рассказывать обо всем, что касается овощеводства. В этот период, собственно, и родилась идея создания специальной программы «Развитие сельских регионов», которая охватила все стадии ведения фермерского хозяйства – от планирования и посадки семян до получения конечной прибыли. Поначалу у нас было всего несколько помещений (небольшой конференц-зал, компьютерный кабинет, лаборатория), но люди могли прийти сюда в любое время и получить ответы на все волнующие их вопросы. Постепенно мы выросли до агробизнес-центра, в рамках которого все желающие могут обучиться современным агротехнологиям, менеджменту и маркетингу в сельском хозяйстве. Мы работаем только с мелкими фермерскими хозяйствами, которым в одиночку сложно встать на ноги. Крупные агрофирмы сами могут пробиться – это не наша целевая аудитория. В этой работе нам оказывают содействие специалисты из Университета Флориды, Казахского национального аграрного университета и других научно-исследовательских институтов. Вместе мы даже хотели организовать демонстрационный участок с супертехнологиями, но потом все же решили сосредоточиться на доступных вещах. Согласитесь, зачем простому фермеру инновационная теплица пятого поколения за несколько миллионов тенге, если он даже не знает, что такое капельный полив, как правильно обрабатывать почву, защищать растения от болезней и вредителей, какие сорта овощей выгоднее выращивать в нашем регионе? – То есть они занимались фермерством вслепую, не имея на то соответствующих навыков? – В нашем обществе устоялось ошибочное мнение, что фермеры – это крутые ребята, у которых куча денег и наемных работников. На самом же деле это вчерашние трактористы и доярки, которые ни в коем случае не агрономы, не экономисты и тем более не маркетологи и бизнес-планировщики. Однако для них земля зачастую является единственным источником дохода, а потому каждый работает на ней как может: что-то посадил, вырастил, собрал, продал и на эти деньги кормит семью, обучает детей. К примеру, многие наши фермеры из года в год выращивали один и тот же сорт томатов «новичок», причем сами собирали семечки. Хотя ученые уже давно вывели более выгодные сорта, такие как «менхир», «аламина», урожайность которых до четырех раз выше, да и вкус, внешний вид гораздо лучше. Мы это доказали на наших экспериментальных площадках, где специально выращивали 22 сорта томатов и сравнивали их между собой. Самое интересное, что крестьяне приходили, щупали, пробовали, но все еще боялись рисковать, а некоторые и вовсе не могли позволить себе покупку новых семян. Тогда мы потихоньку начали оказывать им финансовую поддержку. Приобретали и раздавали семена, вместе с агрономами объясняли, как их высаживать и выращивать, учили подвязывать растения и устанавливать капельное орошение, покупали необходимое оборудование – пленку, шланги, шпалеры и т. д. А потом все вместе переживали до конца осени, получится ли у них собрать хороший урожай и покрыть затраты... За пять лет наши фермеры освоили технологии выращивания овощей на шпалерах, под агроволокном, в закрытом грунте, с использованием капельного орошения. 4365 сельских жителей прошли обучение, стажировку и дополнительные курсы в агробизнес-центре. Больше 120 человек (с учетом членов семей) получают прямую пользу от участия в проекте. Создаются новые рабочие места, что влияет на снижение уровня безработицы в сельской местности – в сезон на полях участников программы работают около 150 человек. Параллельно мы проводим агротуры по другим регионам страны. К примеру, ездили в Сарыагаш и смотрели, как узбеки и таджики в туннельных теплицах получают по два урожая в год. Этот опыт мы затем повторили в родном селе. Сначала помогли одному фермеру установить теплицу, затем подтянулись другие. Сегодня у нас в общей сложности 15 туннельных парников. За два года мы увеличили площадь возделывания овощных культур в теплицах в 25 раз – с 200 кв. м в 2017 году до 5050 кв. м в 2019 году. Мы специально проводили анализ и доказали, что с 320 кв. м в теплице можно получить такую же прибыль, как с трех гектаров на полях. На этом, конечно, останавливаться не собираемся. Как раз сейчас я держу в руках письмо от ПРООН, где говорится, что нам одобрили строительство еще 12 теплиц! Мы считаем это серьезным достижением. Ведь проект предполагает еще большую урожайность, прибыльность, продуктивность труда сельских жителей, а также возможность реабилитации земель. Раньше как было: имеет фермер 1,5-2 гектара и каждый год «насилует» их, все соки выжимает, поскольку, как я уже говорила, ему семью кормить надо. А земле тоже требуется отдых... – О каком количестве фермеров или фермерских хозяйств идет речь? – Когда мы начинали, то с трудом уговорили на сотрудничество четыре-пять фермеров, которые владели 17-18 гектарами земли. А сейчас в нашем сообществе насчитывается 27 фермеров с общей площадью до 50 гектаров. Плюс есть земледельцы, которые работают с нами, но не входят в кооператив. Желающих присоединиться к нам предостаточно, но пока мы не в состоянии всех принять. Для этого нужны ресурсы и четко отработанные механизмы, если фермер вступил в наши ряды, то должен получать максимальную поддержку – юридическую, техническую, консультационную, финансовую, а не просто ради галочки. – А на каких овощах вы специализируетесь? И как осуществляется их реализация? – За несколько лет мы научились получать добротный урожай томатов и перца. А в этом году расширили ассортимент, добавив огурцы и баклажаны. Это традиционные для нашего региона культуры. С самого начала мы озаботились тем, куда все это будем продавать. Первой откликнулась сеть «Арзан». Спасибо ее владельцу Раимбеку Баталову, который распорядился принимать нашу продукцию, несмотря на отсутствие у нас опыта. К настоящему времени у нас еще три крупных партнера и ритейлеры, которые специализируются на различных фастфудах. Кстати, «МЕТРО Кэш энд Керри» поставляет наши овощи в другие регионы Казахстана, и для нас это предмет особой гордости. Помню, в 2015 году мы продали продукцию на шесть миллионов тенге, и были этому безмерно счастливы. А в этом году наш доход составил уже 33 миллиона тенге – 227 тонн! – То есть простые фермеры могут конкурировать и уже по факту конкурируют с крупными промышленными теплицами? – Крупные промышленные теплицы, как правило, сворачиваются примерно в мае и далее занимаются только тем, что готовят землю к следующей зиме. А наш сезон начинается в июне-июле и продолжается несколько месяцев. Естественно, в этот период на овощи и цена ниже, и спрос выше. Мы за эти пять лет многому научились. К примеру, четко наладили цепочку: калибровка – упаковка – доставка. Оборудовали сортировочный цех, где принимаем продукцию и аккуратно раскладываем ее по брендированным ящикам. Приобрели рефрижераторы, которые позволяют нам охлаждать и хранить овощи и привозить заказчику в самом свежем виде. Благодаря этому мы увеличили сбыт на 31% по сравнению с прошлым годом. Кроме того, отработали логистику и бухгалтерию – магазинам очень важно, чтобы товар был доставлен вовремя и все документы были в порядке. И еще одно достижение – все наши фермеры оформили ИП и открыли счета, мы вообще не работаем с наличностью, все прозрачно. Сейчас мы переходим на новую ступень – это биотехнологии и органическое производство. Да, приходится нелегко, но все понимают, что за ними будущее. Когда-то мы приучали своих фермеров высаживать рассаду в кассетах, а не в пакетах – по старинке, а сегодня они уже применяют пять биотехнологий: биогазовую установку, солнечные панели, пленочные теплицы, капельное орошение, солнечную водонагревательную сплит-систему. – Но все, о чем мы с вами говорили, – это частные инициативы. А что со своей стороны должно делать государство, чтобы заниматься фермерским хозяйством в стране стало выгодно? – Первое – решить проблемы дефицита поливной воды. До фермеров доходят капли, но они платят за них как за тонны. Кто-то должен серьезно заниматься этими вопросами и нести ответственность... Второе – наладить точки сбыта. Фермеру действительно приходится тяжело: он весь день работает в поле, а ночью везет свои овощи в город, чтобы с утра их продать и потом снова выйти на работу. Какой живой человек это выдержит?! Чтобы, к примеру, реализовать товар на алматинском рынке «Алтын-Орда», ему нужно попасть туда к десяти вечера и фактически там ночевать. И если он хоть на тенге поднимет стоимость, то рискует увезти все обратно домой… Чтобы фермерство в стране заработало, нужен элементарный порядок и комфортные условия работы. В идеале: собрал урожай, отвез его в пункт приема, получил свои деньги и пошел спокойно ужинать с семьей. Остальные заботы пусть берет на себя государство: водоснабжение, сбор овощей, логистику, реализацию и т. д. Если бы в каждом районе или хотя бы регионе создали такие агробизнес-центры, как наш, то развитие фермерства в стране пошло бы гораздо быстрее и эффективнее. Причем по разным направлениям – овощи, мясо, молоко, шерсть, соя, фрукты, поскольку один центр не в состоянии охватить все сразу. Лично у меня вызывает глубокое недоумение, когда я слышу, сколько миллиардов государство выделяет на развитие сельского хозяйства. А простому фермеру реально кто-нибудь помогает? И мы еще удивляемся, почему молодежь сбегает в город? Да потому, что им проще устроиться охранниками и плевать в потолок. Они же видят, как их отцы всю жизнь гнут спину на поле за копейки, и, естественно, не хотят себе такой судьбы… https://inbusiness.kz/