Перейти к содержанию
ФИТО - промышленные теплицы и энергокомплексы

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'вертикальные системы'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Блоги

  • Промышленные теплицы
  • Aleksey Kurenin
  • Блог пользователя Виктор
  • Блог пользователя grower
  • Блог пользователя Павел
  • Блог пользователя olga
  • Блог пользователя dlashin
  • Блог пользователя maxboot
  • Блог пользователя Кривянин
  • Блог пользователя Bладимир
  • Блог пользователя agros-alex
  • Блог пользователя Валерий
  • Блог пользователя iren
  • Блог пользователя trek
  • Блог пользователя Егор
  • Блог пользователя agrouz
  • igorsamusenko
  • Блог пользователя 090565
  • Блог пользователя dad
  • Блог пользователя Лемминг
  • Блог пользователя RusPol
  • Блог пользователя Машутка
  • Блог пользователя shep
  • Блог пользователя Agrimodern
  • Блог пользователя dukson70@mail.ru
  • Блог пользователя Азамат
  • Блог пользователя Fragile
  • Блог пользователя pret
  • Блог пользователя Виталий
  • Блог пользователя Serg24
  • Блог пользователя TOP63
  • Блог пользователя Ольга Толмачева
  • Блог пользователя polax
  • Блог пользователя Valery N Z
  • Блог пользователя valera65
  • Блог пользователя sak68
  • Блог пользователя buch
  • Блог пользователя Андрей В
  • Блог пользователя maff
  • DINECO1
  • Блог пользователя игоревич
  • Блог пользователя batik
  • Блог пользователя tatyana
  • Блог пользователя Diman
  • Блог пользователя olg
  • Блог пользователя Gayrat
  • Марите
  • Блог пользователя kizeeva2009
  • Блог пользователя Artak
  • Блог пользователя Фёдор
  • Блог пользователя Тигран
  • Блог пользователя galina.kisilova
  • Блог пользователя nomad
  • Блог пользователя Лада
  • Блог пользователя svetapharm
  • Блог пользователя Дмитрий_87
  • Блог пользователя vs1975
  • Блог пользователя Peychev Viktor
  • Блог пользователя katyarambidi
  • Блог пользователя gepar95
  • Андрей Викторович Пучков
  • Блог пользователя zevs
  • Блог пользователя Tео
  • Блог пользователя Kamalot
  • Блог пользователя mger
  • Блог пользователя ProRus
  • Блог пользователя Сentrino090482
  • Блог пользователя Алексей Миронов
  • Блог пользователя Marka
  • Блог пользователя nailya.adygamova@yandex.ru
  • Блог пользователя Gm 1964
  • Блог пользователя 1234qwer
  • Блог пользователя ZHEZHA
  • Блог пользователя bandi654321
  • Блог пользователя kovarnaja
  • Блог пользователя Moshkin Vladimir
  • Блог пользователя Mishkurova
  • Блог пользователя louis
  • Блог пользователя eduard.d77@mail.ru
  • Блог пользователя 24091984
  • Блог пользователя Владимир Коробочкин
  • Pyotr
  • Блог пользователя nikanysik
  • Блог пользователя Nefedova
  • Блог пользователя Дублин
  • Блог пользователя elg70
  • Блог пользователя vasilijj
  • Блог пользователя Stanislav N.
  • Блог пользователя ukrop
  • Блог пользователя Svetlana1808
  • Блог пользователя Grand1945
  • Блог пользователя ТИТ69
  • Блог пользователя nadia borisova
  • Agronomist
  • Блог пользователя Rimma
  • Блог пользователя Владимир Клименко
  • Блог пользователя decodim
  • Блог пользователя dominanta
  • Блог пользователя asprin
  • Блог пользователя Trepuz
  • Блог пользователя ruslon04@list.ru
  • MarusyaRV' - блог
  • Биопрепарат для защиты от паразитических нематод
  • TOMA
  • TreeL_i_Ko
  • Михаил 1961 Пестициды,совместимые с биометодом
  • Egoroff
  • Давыдов
  • Серёга2185
  • Ловушка
  • Виталий.
  • ilya
  • ЗелёныйЧек
  • chernyshev
  • Игорь Матвеев
  • samura
  • Viktoriya
  • евгений михайлович биобест
  • Grower1
  • westtou
  • Greka860
  • Виталий Шапранов
  • Рапсол
  • Александр А
  • Мининвест МО
  • parn
  • Maugli
  • Greka
  • Александр2016
  • Екатерина ЭА
  • Svetlana1808
  • Био Груп
  • Регулятор роста растений «Оксигумат»
  • Гербициды
  • Процесс оформления
  • Опрыскиватели
  • вакансия главный агроном
  • xbSlick
  • Анализ почвы
  • Off TOP
  • Интересно
  • Тепличная автоматика
  • Система Испарительного Охлаждения и Доувлажнения
  • Блог Алены Кондратьевой
  • Строительство теплиц
  • Самая различная упаковка для овощей и зелени.
  • Остекление и ремонт теплиц.
  • 2 оборот томатов в закрытом грунте
  • Всетопливная бесшумная установка для отопления и производства электроэнергии для теплиц
  • Вертикальные фермы.
  • растворный узел для гидропоники
  • СИОД (Система Испарительного Охлаждения и Доувлажнения)
  • Service Desk Engineer
  • What is SLA Monitoring?
  • What it is Like to be Men With Erectile Dysfunction
  • Почему светодиодный свет может сократить период роста растений?
  • На работу в тепличный комбинат требуются агрономы
  • Об эффективности применения магнитных технологий в растениеводстве
  • Блог о том как зарабатывать деньги в 2020 году!
  • Вывоз мусора
  • Контроллеры управления теплицами. Часть 1
  • blog
  • универсальные газодинамические туманообразующие установки
  • Монопродукты. Масса 1 мМоль в 100 000л.
  • Выращивание клубники в трубной гидропонной установке.
  • Творчество

Форум про теплицы

  • Тепличный бизнес как отрасль сельского хозяйства
    • Выставки и мероприятия
    • Новости тепличного растениеводства
    • Тепличные комплексы и комбинаты
    • Сити-фермы – многоярусные установки для выращивания растений (стеллажные, вертикальные, ...)
    • Проекты, бизнес-планы и инвестиции
    • Законодательство, правовые акты и отраслевые нормативы
    • Строительство теплиц, конструкции и материалы
    • Реализация, маркетинг, цены и рентабельность
    • Работа. Организация и эффективность труда
    • Коммерческие объявления
  • Тепличные технологии и оборудование
    • Энергетика и микроклимат теплиц
    • Электрическое досвечивание растений в теплицах
    • Поливы, растворы, субстраты и удобрения для малообъемной гидропоники
    • Компьютерные программы: климатические, агрохимические, фитомониторинг
    • Агрохимические лаборатории, измерительные приборы и датчики
    • Дезинфекция и обработка: опрыскиватели, аэрозольные генераторы, сульфураторы
    • Автоматика, тележки, лотки и кассеты, прочее оборудование
    • Общие вопросы технологии и биологии
  • Выращивание плодоовощных культур и грибов в теплицах
    • Огурец
    • Томат
    • Салат и зеленные
    • Перец и баклажан
    • Земляника и ягодные культуры
    • Грибы: шампиньоны, вешенка
    • Другие пищевые культуры
  • Выращивание цветов и декоративных растений в теплицах
    • Розы
    • Тюльпаны
    • Гербера
    • Другие цветы и декоративные растения
  • Интегрированная защита растений в теплицах
    • Химическая защита растений: пестициды, стратегии применения и технологии
    • Биологическая защита растений: биометод и применение биологических препаратов
    • Химические и биологические регуляторы роста и развития растений; опыление
  • Малоразмерные фермерские и дачные теплицы, парники и оранжереи
    • Конструкции и оборудование фермерских и дачных теплиц
    • Агротехника растений в фермерских и дачных теплицах
    • Разное о фермерских и дачных теплицах
  • Домашние системы гидропоники
    • Домашняя гидропоника
  • Беседка
    • Greenhouses designs and technologies
    • О сообществе GreenTalk.ru
    • Флудильня

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


AIM


MSN


Личный сайт


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Страна


Город


О себе


Реальное имя

  1. Есть ли будущее у вертикальных сити-ферм? Часть 1: цифры и факты В Новосибирске регулярно проходят публичные мероприятия с обсуждением развития сити-фермерства, уже определились компании, инициировавшие соответствующие проекты, а одна из них даже получила известность за рубежом и рассчитывает в настоящее время на заказы из других стран. Для меня показательным моментом стал тот факт, что тема сити-фермерства никак не заинтересовала представителей расположенного рядом с городом, в поселке Толмачево, тепличного комбината - крупнейшего регионального производителя овощей в современных теплицах пятого поколения. Несмотря на приглашение от мэрии Новосибирска, в хозяйстве, видимо, не сочли для себя полезным указанное мероприятие. Еще один показательный момент: представитель Россельхозбанка (также приглашенный) не стал задавать выступающим никаких вопросов и, не дождавшись окончания, прокинул зал. Красочные презентации его почему-то «не зацепили». На первый взгляд, может показаться, будто у нас в стране слишком сильны консервативные убеждения, будто все еще дает о себе знать косность мышления, и, наверное, многие влиятельные персоны совершенно не чувствительны к революционным переменам в сфере агропромышленных технологий. Сити-фермерство (в том виде, как его позиционируют в наши дни) претендует как раз та такую технологическую революцию. Представители этого направления заявляют о себе так, словно они открыли новый путь в сфере выращивания растений, явившись к страждущему человечеству прямо из будущего. Разумеется, что многие из нас, считающие себя современными и прогрессивными людьми, готовы рукоплескать при виде каждой презентации, принимая на веру любые тезисы и выкладки от новоявленных стартаперов, умело подкрепляющих свое прогрессистское амплуа с помощью футуристических «железок» и софта. Ни для кого не секрет, что видные инициаторы таких проектов вышли из IT-сектора, и такой бэкграунд, как ни странно, не только не вызывает вопросов с нашей стороны, но и, наоборот, - способствует доверию. Еще бы – ведь мы живем в мире цифровых технологий, наши города должны в скором времени стать одновременно и «умными», и «зелеными». А значит, «умные» теплицы напрашиваются сюда сами собой. Да, мы очень восприимчивы к этой вдохновляющей идеологии. Но, к сожалению, далеко не всегда оцениваем ее с позиций количественных показателей, не соотносим с конкретными цифрами и фактами. Многие не только не изучали мировой ситуации со стартапами в области современных вертикальных ферм, но даже не имеют ни малейшего представления о том, как развиваются дела в современном тепличном хозяйстве, какие проекты здесь реализованы, что представляют собой эти хозяйства, сколько продукции выдают, какова там рентабельность и окупаемость. Только на фоне конкретных цифр, когда вам есть с чем сравнивать и сопоставлять, когда вы знаете историю вопроса, вы начинаете по-иному воспринимать ажиотаж вокруг «умных» сити-ферм. И здесь у вас сразу же появляются вопросы, которые журналисты почему-то до сих пор не задают нашим модным инноваторам. Начнем с одной неутешительной (а во многом – поучительной) истории. В течение как минимум четырех лет, начиная с 2014 года, в прессе то и дело мелькали восторженные отзывы об американской сити-ферме Urban Organics, расположенной в городе Сент-Пол на севере США. Ее преподносили в качестве примера самого смелого и наиболее интригующего инновационного решения, связанного с производством «органических» продуктов питания в черте города. Свое знаменитое предприятие компания открыла на месте старой пивоварни, став поставщиком свежей рыбы и зелени. Здесь использовалась замкнутая система аквапоники, когда два разных типа продукции (рыба и растения) дополняли друг друга в едином производственном цикле. Всё было организовано на высшем уровне, с привлечением науки и новейших технических разработок. Сити-ферма поставляла в магазины несколько видов рыб, различную зелень и овощи. Важным достижением новой технологии считалось очень высокая экономия водных ресурсов. По словам разработчиков, главное достижение заключалась в том, что получаемый здесь объем конечной продукции требовал лишь два процента воды от тех объемов, которые требуются при традиционной системе выращивания. Была уверенность, что в стратегическом плане данная технология будет очень востребована в пустынных районах планеты, например, в Африке. Продолжение далее.
  2. В Южной Африке теплицы — не частое явление, но, по мнению бывшего архитектора Франсуа ван дер Мерве (на фото внизу), теплицы со сроком службы более 20 лет одним махом решают извечную проблему вертикального земледелия — высокие энергозатраты. Он утверждает, что инновационная и запатентованная система CAN-Agri предлагает ряд преимуществ по сравнению с другими методами ведения сельского хозяйства. «Наша система производит салаты и листовую зелень высочайшего качества, полностью без пестицидов и гербицидов, но при этом устойчива и не оказывает негативного воздействия на окружающую среду». «Уже на ранней стадии мы поняли, что устойчивость и масштабируемость являются ключевыми факторами. Если мы не решим проблему устойчивого развития, вертикальные фермы будут оставаться нишевым явлением». «Было бы ошибкой полностью полагаться на искусственное освещение и выращивать внутри закрытого от света здания. Естественное освещение позволяет нам выращивать оптовые продукты, такие как салат, а также нишевые продукты, такие как пряные травы», — утверждает он. CAN-Agri, расположенная в Клипкопе в Бронберге, к востоку от Претории, в настоящее время выращивает необычный листовой салат для розничных торговцев, включая PicknPay. Они также снабжают пищевую промышленность и несколько заведений быстрого питания Гаутенга, таких как Wimpy и Mugg & Bean. «Мне не нужно искать идеальную часть светового спектра» «Эксплуатационные расходы на выращивание в закрытом помещении слишком высоки, чтобы быть устойчивыми из-за текущих затрат на искусственное освещение, искусственный климат и системы вентиляции. Высокое энергопотребление вынуждает их выращивать продукцию для нишевых рынков по более высокой цене. Мы придерживаемся естественных принципов. Мне не нужно искать идеальную часть светового спектра для моих растений». По его словам, лучшие светодиодные лампы обеспечивают 230 микромолей света на м2 в час. «Сравните это с естественным солнечным светом, который обеспечивает 1400 микромолей / м2 в солнечный полдень. Наш подход отличается от других методов вертикального земледелия тем, что с самого начала мы решили найти решения для дорогостоящих ресурсов. Энергия — это единственное, что мы действительно можем изменить к лучшему, вот почему мы должны были найти способ использовать естественный свет». Их среднее энергопотребление составляет 0,59 кВт/ч на килограмм продукции. Колонны для выращивания также выполняют функцию радиаторов Выращивание в теплице часто бросает вызовы, отмечает он, и им пришлось найти решение своей самой большой проблемы: поддержание равномерного климата. «Решением стало использование системы посадки для обогрева и охлаждения растений». В теплице CAN-Agri растения размещаются в вертикальной колонне, по 80 растений в каждой в их текущей модульной конфигурации. В теплице насчитывается 4500 шестиметровых колонн. Они используются как выращивающая система, а также как устройство климат-контроля. Сумма 27-километровых "труб" служит гигантским радиатором. Вода охлаждается или, реже, нагревается до нужной температуры и перекачивается повсюду, охлаждая температуру именно там, где это необходимо. «Что делает нашу систему выращивания уникальной, так это то, что она помогает регулировать климат внутри теплицы с помощью воды, стекающей по трубам к растениям. Температура контролируется именно там, где это необходимо: у растений. Вы не найдёте лучшего или более эффективного устройства для контроля климата в теплицах, чем это», — продолжает он. «Это обеспечивает равномерную температуру во всей теплице, позволяя системе функционировать независимо от того, идёт ли снег снаружи или теплица стоит посреди пустыни». CAN-Agri в ближайшем будущем установит свою запатентованную систему в Намибии и Объёдиненных Арабских Эмиратах. Теплица Klipkop состоит из четырёх отсеков площадью 800 м2, отделения для рассады и упаковочного помещения. Развёрнутое оборудование может выдерживать до 16 отдельных отсеков, снижая эксплуатационные расходы по мере увеличения производительности. Теплица была импортирована из Нидерландов через южноафриканскую компанию Dynatrade и возведена компанией Agri-Span Greenhouse Construction. Голландская компания Ridder поставила климатические экраны, которые позволяют автоматизировать затенение, управляемое датчиками интенсивности света в секции рассады, а также в остальной части теплицы. CAN-Agri проращивает свою собственную рассаду, используя семена фирмы Enza Zaden (по очень конкурентоспособной цене, отмечает он) в смеси для рассады, состоящей из торфа и компоста. Рассада помещается в «корзины» (сетчатые горшки) собственного дизайна, которые изготавливаются на месте (фото вверху). Хотя «корзина» пригодна для компостирования в течение 8 месяцев, она в определённой степени используется повторно. План состоит в том, чтобы пастеризировать их переработанный субстрат для выращивания для достижения замкнутого цикла производства. Короткий, 21-28-дневный цикл выращивания позволяет им увеличивать обороты и чаще собирать молодые растения. Это гарантирует более высокое соотношение листьев к стеблю, что позволяет отрезать листья и продавать их отдельно, а стебель компостировать. «Больше производственных оборотов в год имеет больше смысла. То, что мы теряем в весе, мы восполняем за счёт дополнительных оборотов. Чистый эффект — увеличение общего объёма производства почти на 30% и повышение качества». Одним из факторов, привлекших их в это ранее заросшее сорняками место, является наличие обильной и очень чистой воды, стекающей из заповедника Бронберг на юго-восток. «Всё, что мы делаем, преследует цель номер один: использовать меньше, чтобы выращивать больше». Источник: freshplaza.com
  3. Одной из наиболее известных в Европе так называемых «городских ферм» является GROWx, расположенная в Амстердаме (Нидерланды) и снабжающая своей продукцией лучшие рестораны города. В этом хозяйстве в большом замкнутом помещении с регулируемым микроклиматом выращивают более 20 видов микрозелени - от обычного гороха до такой экзотики, как огуречная трава. Зелень выращивают в многоярусных фитоустановках с применением светодиодного досвечивания в режиме 24/г (то есть круглосуточно). В настоящее время эта фирма снабжает лишь самые лучшие рестораны города, но амбиции ее основателей простираются шире – они намерены создать сеть подобных хозяйств и в других городах. Основатели фирмы полагают, что именно так будет выглядеть сельское хозяйство в будущем. Поскольку речь идет о снабжении свежей зеленью ресторанов, вкус, аромат и свежесть продукции имеют первостепенное значение. Благодаря тому, что продукция попадает на тарелку в течение нескольких часов после сбора, ее вкус и аромат особенно интенсивны. Многоярусная фитоустановка фирмы GROWx оборудована светодиодными светильниками фирмы "Валоя AP673L", их спектр подобран таким образом, что стимулирует вегетативный рост растений (стеблей и крупных, толстых листьев) и предотвращает развитие генеративных органов (цветов). Такой спектр идеально подходит для выращивания зеленных овощей, в том числе микрозелени. Исследования, проведенные учеными Университета в Вагенингене (Нидерланды) и Университета Демокрита (Греция), свидетельствуют, что под влиянием спектра светильников AP673L в растениях стимулируется синтез цикорной, розмариновой и кофейной кислот, а также других фенольных соединений, что и повышает аромат, вкусовые качества и пищевую ценность зелени. Кроме того, здесь применяются светильники NS1, чей спектр имитирует солнечный свет, что полезно на всех стадиях развития растения. Оба светильника и их спектры запатентованы. Они обладают широким индексом цветопередачи, поэтому выращенные под ними растения по цвету и внешнему виду не отличаются от выращенных под естественным солнечным освещением. Исследование о влиянии светодиодного досвечивания на рост и содержание фенольных соединений в базилике было опубликовано в журнале «Scientia Horticulturae» (F. Bantis et al. (2016) Artificial LED lighting enhances growth characteristics and total phenolic content of Ocimum basilicum, but variably affects transplant success, Scientia Horticulturae 198 (2016) 277-283). Hortidaily источник: http://www.fruit-inform.com/ru/news/175985#.WoqyH-eYPBk
  4. Еще одна забавная, (хотя и крайне непрактичная система), обещающая гигантские урожаи, при минимальных текущих затратах: Зато как выглядит красиво! Я думаю надо прямо выделить отдельные "подтемы": теплицы-фантастические и теплички/гроубоксы/игрушки для горожан :) Year-round vegetables, minimal resources, climate-resistant—we’ve sung praises about vertical farms many times before. But Singapore’s Sky Greens is something very special. Sky Greens’ four-story rotating greenhouse produces 1 ton of leafy greens every other day using a hydraulic-driven system that rotates and provides sunlight for the growing troughs. Photo credit: Sky Greens Designed by engineer and entrepreneur Jack Ng, Sky Farms runs on a so-called Sky Urban Vertical Farming System and is also heralded as “the world’s first low-carbon hydraulic driven urban vertical farm.” What does that mean? Well, for such a modern and innovative idea, Sky Greens actually uses good ol’ fashioned rainwater and gravity. Using a water-pulley system, 38 growing troughs rotate around an A-shaped aluminum tower that’s about 9 meters (about 30 feet) tall. The rotating troughs ensure even distribution of natural sunlight for each plant. Not only that, the same water used to turn the troughs also nourishes the plants. “With the plants irrigated and fertilized using a flooding method, there is no need for a sprinkler system thereby eliminating electricity wastage, as well as water wastage due to run-offs.” “Only 0.5 liters of water is required to rotate the 1.7 ton vertical structure,” the company boasts. “The water is contained in a enclosed underground reservoir system and is recycled and reused.” Additionally, only 40W electricity, or the equivalent of one light bulb, is needed to power a single 9 meter tower.
  5. iFarm построит теплицу на крыше МФЦ Компания также ведет переговоры о создании тепличных комплексов в производственных зданиях Новосибирска. — Сейчас в поселке «Горки Академпарка» начинается строительство торгового центра. С девелоперской компанией достигнуто соглашение о том, что на крыше площадью 1 тысяча кв. м будет предусмотрена зона для создания нашего тепличного комплекса площадью 800 кв. м. Сейчас девелопер усиливает столбы и фундамент, чтобы после завершения строительства объекта мы могли установить на нем достаточно тяжелую конструкцию, — рассказал Infopro54 учредитель iFarm Александр Лысковский. Он пояснил, что с инженерной и строительной точки зрения это нестандартный проект, поэтому на его примере будут отрабатываться новые технологии размещения крышных конструкций. В перспективе опыт можно будет тиражировать на другие объекты, в том числе и жилые здания. — В этом тепличном комплексе мы планируем выращивать большой ассортимент овощей: несколько видов томатов, огурцов, сладкий и острый перец, несколько видов клубники, а также большой ассортимент зелени и трав. На первом этаже центра планируем сделать салатный бар, — рассказал Лысковский. — Кроме того, наша продукция будет поставляться в магазин на первом этаже и ресторан, который девелопер планирует открыть на втором. Затраты на логистику при этом будут минимальны. Рынок сбыта — жители «Горок Академпарка», а также окрестных поселков. Инвестиции iFarm в тепличный комплекс в «Горках Академпарка» расчетно составят около 20 млн рублей. Мощность производства — около 20 тонн овощей и трав в год. Приступить к строительству компания планирует во втором квартале 2019 года. — Подобный проект, но меньший по площади, мы сейчас реализуем в Москве совместно с одним известным ресторанным холдингом. Если стройка многофункционального центра в Новосибирске не затянется, то тепличный комплекс в «Горках Академпарка» может стать первым крышным объектом подобного класса в России, — подчеркнул Александр Лысковский. Помимо крыш iFarm намерен осваивать и пустующие промышленные цеха. Компания ищет объекты площадью 500-1000 кв. м и высотой от 4 до 10 м, с большими мощностями по электричеству и хорошим подъездом для обеспечения логистики. — Нам нужно хорошее, крепкое здание с промышленным вывозом, так как объемы получаются приличные. Например, для вывоза 800 горшочков зелени необходимо два грузовика. В промышленном помещении мы сможем выстроить процесс, отвечающий всем санитарным нормам, — рассказывает инноватор. — Сейчас мы нашли нескольких заинтересованных партнеров. Проводим с ними переговоры. Параллельно ведем аналогичную работу в других городах: Калининграде, Казани. Ряд партнеров уже готов запускать проекты, но мы решили обкатать пилот в Новосибирске, отладить все процессы и уже потом тиражировать его на другие регионы и страны. Объем инвестиций в этот проект Лысковский не озвучил, но отметил, что для его реализации компания планирует привлекать инвесторов, в том числе через областные институты поддержки бизнеса и инноваций. По словам собеседника Infopro54, эти тепличные комплексы не будут конкурировать с грунтовыми теплицами, которые развиваются вокруг Новосибирска. — Во-первых, наш комплекс, по сравнению с тем же «Толмачевским», это слезы — не те масштабы. Во-вторых, мы специализируемся на разных видах продукции. Они выращивают лук, помидоры, огурцы, укроп, петрушку. Мы — 30 видов салатов и пряных трав: рукколу, базилик, мяту и т.д., а также клубнику, то есть то, что сегодня завозится в Новосибирск из-за границы, — пояснил Лысковский. — Однако при развитии проекта на промплощадках мы вполне можем закрыть до 10% потребностей местного рынка в «нашем» виде продукции. iFarm — технологический стартап, развивающий проект роботизированных теплиц для городской среды. Сформировался в Академпарке Новосибирска в рамках направления FoodNet. В здании Технопарка на Николаева, 13 компания создала демонстрационный стенд (шоурум) вертикальной фермы на 7 ярусов — 200 кв. м зелени и 60 кв. м клубники. В планах iFarm заняться выращиванием винограда: на праздновании дня рождения «Точки кипения» Александр Лысковский пообещал сделать из этого винограда «Хванчкару», которая не будет отличаться от оригинала. Основатели компании: Александр Лысковский, Константин Ульянов, Александр Кузнецов, Максим Чижов, Сергей Амбросов. Ссылка на источник
  6. «Наличие этих устройств в ресторанах станет для гостей таким же приятным опытом, как наличие аквариума с омарами, из которых можно выбирать. Точно так же они смогут видеть травы и салаты, используемые в их блюдах», — говорит Рафаэль Шардт, соучредитель и генеральный директор Mana Farms. Mana Farms — немецкая агротехническая компания, основанная в 2020 году и предоставляющая ориентированные на пользователя системы вертикальных ферм. Фермерский шкаф от Mana Farms был разработан для индустрии общественного питания, специально для высококлассных рестораторов, стремящихся производить ингредиенты высшего качества в течение всего года. Соучредители Ричард Дашер и Рафаэль Шардт «Мы провели много маркетинговых исследований и нашли эту нишу отельеров и гастрономов с высокими ценами, где производство продуктов питания на месте является важным маркетинговым инструментом», — объясняет Рафаэль. Как объясняет Рафаэль, компания быстро развивалась с момента своего основания, поскольку инвесторы были вовлечены с самого начала, предоставляя Mana Farms финансирование, необходимое для постоянной работы над развитием своего выращивающего шкафа. «Мы провели много исследований по разработке самого продукта с точки зрения технологий, аппаратного и программного обеспечения. Мы также собираем данные по всем переменным, которые важны на ферме. Мы собираем их в облаке и создаем рецепты выращивания», — говорит Рафаэль. Шкаф для выращивания Площадь одной полки составляет 90 х 120 см, а высота — 2,50 м. Каждая полка позволяет пользователю выращивать 400-500 растений в месяц. Кроме того, шкаф имеет систему мобильных каналов для облегчения работы с растениями. Для гидропонной установки требуется только 230 В. Компания Mana Farms разработала онлайн-приложение, которое контролирует и регулирует работу шкафа. С помощью приложения пользователь может видеть, что происходит в установке, сообщать Mana Farms, что он хочет выращивать, а затем Mana Farms внедряют рецепты выращивания. По словам Рафаэля, Mana Farms отличается от своих конкурентов благодаря своей запатентованной (поданной на патент) системе мобильных каналов. Это делает ферму чрезвычайно простой в использовании. «Мы убеждены, что следующее поколение систем земледелия в помещении должно быть ориентированным на пользователя и простым в использовании. Благодаря нашей системе каналов, посев, сбор урожая и уборка производятся за пределами фермы, что позволяет Mana Farms идеально интегрироваться в гастрономические процессы» — говорит Рафаэль. В настоящее время Mana Farms выпускает первую серию для первых клиентов. Заказы на производство теперь можно размещать на сайте. Источник: freshplaza.com Перевод выполнила Мария Чайкина для greentalk.ru
  7. Британская земляника может находиться на полках супермаркетов девять месяцев в году, если использовать новую технологию вертикального выращивания, которая также оказывает лучшее влияние на окружающую среду. Система, впервые разработанная производителем фруктов в Арунделе, Западном Сассексе, использует на 50% меньше воды и имеет на 90% меньший углеродный след, и при этом даёт в пять раз больше продукции, чем обычные методы производства. Direct Produce Supplies (DPS) собирают 1000 тонн земляники и будут осуществлять поставки Tesco, используя метод, который должен гарантировать поставки в любую погоду в течение британского лета. Земляника выращивается на вертикально размещенных лотках в полностью контролируемых условиях, при этом растения поливают с помощью гидропонного питательного раствора, что, по словам DPS, помогает повысить питательную ценность ягод. Исполнительный директор Пол Бейнон сказал: «Вертикальное земледелие предлагает производителям защищённую окружающую среду, которая требует значительно меньше земли, воды и энергии для производства высококачественных культур.» «Мы выбрали место для нашей фермы недалеко от Чичестера на южном побережье, потому что этот регион обеспечивает самый высокий уровень естественного света и тепла в Великобритании и таким образом максимизирует потенциал. Мы всё ещё находимся на относительно ранней стадии вертикального выращивания, и в будущем мы считаем, что сможем добиться ещё большего прогресса в долговременном производстве земляники и что другие плодовые культуры могли бы аналогичным образом внедриться в систему.» Технический менеджер Tesco по фруктам Сабина Вайант сказала: «Вертикальное растениеводство — это гигантский шаг для производителей свежих продуктов, который помогает сократить выбросы углекислого газа и использовать меньше воды, одновременно повышая урожайность. Для покупателей также есть очевидная выгода: фрукты неизменно высокого качества доступны в течение девяти месяцев в году, независимо от погодных условий. Например, прямо сейчас, во время двухнедельного Уимблдонского турнира, в Великобритании наблюдается самый высокий спрос в году на землянику, но иногда неблагоприятные погодные условия могут помешать производству в это время, в результате чего розничные торговцы испытывают дефицит. Вертикальное земледелие положит конец этой неопределённости и обеспечит идеальные условия для выращивания в течение продолжительного девятимесячного сезона.» Перевод статьи для с https://www.hortibiz.com для https://greentalk.ru выполнила Мария Чайкина.
  8. На месте бывшей Дальневосточной птицефабрики в Хабаровском крае на площади 6 га появится тепличный комплекс Агропарк "Южный", сказал гендиректор компании "Стройинвест" Дмитрий Грохотов, сообщает ТАСС. "Первый урожай мы хотим получить уже весной-летом 2016 года. На прилавки магазинов и в собственную торговую сеть комплекс сможет поставлять до 5,5 тысячи тонн овощей в год. Сейчас закупаем оборудование, оно на 80 процентов отечественного производства, немецкие комплектующие будут использовать только в обеспечении теплиц природным газом", - сказал Грохотов. Группа инвесторов готова вложить в комплекс 600 миллионов рублей, было создано 150 рабочих мест. По предварительным расчетам, отпускная цена за килограмм овощей составит 60-65 рублей. Урожайность помидоров составит 80-85 кг с 1 кв метра, огурцов - до 100 кг. По словам Грохотова, окупиться проект должен за 4 года, поставки будут осуществляться в регионы Дальнего Востока. Тепличный комплекс построят в течение 2015-2016 годов, всего под агропарк "Южный" правительство края выделило 20 га. Для обеспечения непрерывного сбора урожая круглый год предусмотрено использование метода интерплантинга - совместного выращивания взрослых и молодых растений в одной теплице. В Хабаровске уже строится два тепличных комбината с гидропонными технологиями выращивания овощей и зелени. Один реализует японская корпорация "JGC" совместно с OOO "Энерго-Импульс+", второй принадлежит ООО "Аграрные технологии будущего" и японской компании "Мираи". Общий объем инвестиций в тепличные проекты в крае - более 1,5 миллиарда рублей, до 2020 года тепличное производство овощей займет более 20 га земли. Ссылка на источник
  9. Пример успешного сити-фермерства – «Ферма по соседству», которая процветает в Копенгагене на месте бывшей автомастерской Об этом рассказывает портал Food & Bio Cluster. «Свежая зелень, проростки гороха и съедобные цветы поставляются в один из лучших ресторанов Дании из вертикальной фермы, которая расположена на окраине Копенгагена в бывшей автомастерской На этой ферме нет почвы и солнце никогда не светит посевам. Но в вертикальной системе ростки рукколы, гороха, настурция и укроп отлично себя чувствуют и при фиолетовом флуоресцентном свете. На протяжении трех лет «Ферма Набо», что можно перевести как «Ферма по соседству», полагается на современные технологии: светодиодное освещение сокращает расходы на электроэнергию, а гидропонное выращивание - 90 процентов расхода воды. Почва и вовсе не нужна. За относительно короткое время существования Nabo Farm компании удалось привлечь таких клиентов, как ресторан Alchemist, отмеченный звездами Мишлен. Все продукты выращиваются специально на заказ - и доставляются на велосипеде. Все началось с того, что айтишник Йенс Юул Крогшеде столкнулся с профессиональным выгоранием и решил выращивать овощи в виде психологической разгрузки на балконе квартиры четвертого этажа. Вскоре ему понадобилось сконструировать систему домашнего полива на время отъезда в отпуск. «Одно быстро привело к другому, и я узнал о гидропонике - как выращивать растения без почвы. И мне больше не приходилось таскать тяжелые мешки с землей вверх по лестнице», говорит он. Затем Йенс Юул Крогшеде познакомился с Себастьяном Драгеликке с будущим соучредителем фермы Nabo Farm, который уже работал над разработкой инновационных технологий в аналитическом центре в Копенгагене. «Вместе мы увидели возможность - и воспользовались ею. Вертикальное земледелие коренным образом изменит способ производства продуктов питания. Прекрасное дополнение к традиционному земледелию. С помощью вертикального земледелия мы можем производить продукты питания в старых подвалах, на старых фабриках и на крышах городов, не нанося дальнейшего ущерба климату. Мы должны это сделать, а заодно оптимизировать цепочку поставок продуктов питания. В первый год нашей работы обнаружилось, что во многих ресторанах Копенгагена зимой есть спрос на свежий кориандр. В это время года кориандр необходимо импортировать из Испании или Нидерландов. Выращивая урожай по-своему, мы можем поставлять местный кориандр круглый год - и мы доставляем его на велосипеде, а не на грузовике», - говорит Йенс Юул Крогшеде. Каждый день на вертикальной ферме становится прекрасным для растений благодаря люминесцентным светодиодным лампам. Как пояснил фермер, за последние пару лет светодиодная технология стремительно развивалась. Если раньше лампы были чрезвычайно дорогими, то сейчас технология более доступна. Вертикальное земледелие - это часть будущего производства продуктов питания. Поэтому Food & Bio Cluster (национальная кластерная организация датской пищевой промышленности и биоресурсов) сейчас создает новую сеть для вертикального земледелия. Здесь высокотехнологичные фермеры могут встретиться, поделиться знаниями, услышать мнение отраслевых экспертов и ученых. Ферма Набо уже является частью этой сети и, получив новые инвестиции, готова предложить франшизу для других городов Северной Европы».
  10. «Хотя в последние годы энтузиастов вертикального земледелия, в основном, считали модниками с довольно дорогим хобби, эта новая отрасль садоводства постепенно развивается, и приверженцы традиционного выращивания начинают обращаться к многоуровневым установкам». Они видят возможности в использовании методов вертикального выращивания, например, при размножении. «Речь идёт не только об улучшении качества рассады, но прежде всего о управляемости культивирования, а значит, скорости и качестве», - говорит Коэн из Mechatronix. Какая теплица самая дорогая? Это пустая теплица, и именно там, по словам Коена из Mechatronix, открываются возможности для вертикального выращивания. «Многие теплицы, в которых выращивают салат-латук, работают с полностью автоматизированными системами. С помощью мобильных лотков они могут максимально эффективно использовать имеющееся пространство в теплице. Однако остаётся трудным приспособить скорость выращивания рассады к имеющемуся пространству. Заменив традиционное выращивание, неосвещенное или с искусственным освещением, более контролируемым в многоуровневой системе, вы можете гораздо точнее планировать, сколько растений нужно посадить. С точностью до дня вы знаете, сколько растений готово к посадке», - говорит он. Светотехническая компания совместно с Meteor Systems разработала многоуровневую систему выращивания: автоматизированную гряду с распылителями. В прошлом квартале интенсивное тестирование уже проводилось с агрономом, который работает с плавающими лотками. «У нас есть 120 000 растений в тестовой установке. Многоуровневой, конечно, потому что в противном случае это было бы слишком дорого с точки зрения занимаемой площади. Теперь вы можете вырастить достаточно растений на нескольких квадратных метрах, чтобы заполнить 1/3 площади», - показывает он. Контролируемое выращивание позволяет более интенсивно использовать всю систему возделывания, что сокращает срок окупаемости и амортизационный период. «Вы можете получить максимум салата из вашей теплицы», - резюмирует Коэн. «Кроме того, если вы также придерживаетесь правильной стратегии освещения, вы сможете начать делать идеальный прогноз в своём планировании. Раньше это было невозможно.» Дальнейшие перспективы Для трав также существует возможность для гибридного (комбинированного) выращивания, где часть процесса будет проходить в закрытой или многоуровневой системе выращивания, а дальнейшее выращивание будет происходить "как обычно" в теплице. «Быстрорастущие травы подходят для полного выращивания в закрытом помещении, но некоторые травы, такие как розмарин и тимьян, должны пускать корни в установке VF (вертикальной фермы)”,-говорит Коэн. «Полный цикл выращивания слишком медленный для этого. Время оборота получается слишком большим, и это делает инвестиции на м2 слишком высокими, но укоренение часто идёт идеально в системе VF.» Точно так же селекционеры используют эти методы, например, для улучшения заживления после прививки или для ускорения выращивания из материнских растений. «В конечном счёте, размножение - это управляемость каждой фазы размножения.» Подводя итог, это означает, что появляются всё более удивительные возможности для вертикального земледелия, в том числе и в Европе. «Первые крупные проекты начинают появляться, хотя мы также видим, что люди ещё мало знают об этих перспективах и часто думают об этом как о дорогостоящем выращивании», - говорит Коэн. - И, конечно, всегда должна проводиться экономическая оценка. Мы не станем резко переносить все посадки в закрытое помещение - всегда можно воспользоваться солнечным светом. Там, где это возможно, мы используем солнце, а там, где это необходимо, освещение.» Перевод статьи с сайта hortidaily.com выполнила Мария Чайкина специально для Greentalk.ru
  11. Здравствуйте! Планируется создать вертикальную гидропонную установку. Высота достаточно большая - 4.5 метра. Для полива насос качает из бака воду и поднимает наверх, далее вода перераспределяется по лоткам. Латки находятся под наклоном и вода стекает вниз по ним, а потом в сливную трубу и обратно в бак. Широко применяются для полива погружные помпы, как в аквариумах. Но, так понимаю, у них напор не больше 2.5-3 метров. Кроме того, их приходится часто чистить. Думаю в пользу поверхностных насосов. Например: Агидель-М или Вихрь ПН-370. В паспорте у них приводится схема - нижний торец всасывающей трубы должен быть выше дна бака минимум на 30 см - большую часть воды получается не используем... Или это ни на что не влияет - если упереть трубу почти в дно торцом? Есть ещё насосы типа Ручеек или дренажные насосы но их обязательно нужно погружать в воду полностью для охлаждения - то же много воды не используется... Что думаете по этому поводу? Чем чревато расположение нижнего торца всасывающей трубу близко ко дну бака? (Консультант заявил, что будет нарушено охлаждение, но, видно, он меня не понял или я что-то не понимаю) Может быть, другой насос предложите?
  12. «РусЭко» вложит в проект 5 млрд рублей В перспективе ферма сможет производить до 50 тонн продукции в день Фото: «РусЭко» Компания «РусЭко» в первом квартале 2019 года намерена запустить в Москве городскую ферму для выращивания зелени и ягод. Согласно собственным данным, комплекс станет крупнейшим подобным проектом в мире, на первом этапе будет производиться около 20 сортов зелени в объеме 25 т в день. Уже получена первая опытная партия шпината, базилика, редиса, мелиссы, рукколы, различных сортов салата и микрозелени, сообщает пресс-служба холдинга. «На полках магазинов и в ресторанах свежая органическая зелень появится уже в начале следующего года», — пообещал председатель совета директоров «РусЭко» Евгений Антипов. Ферма, использующая при производстве органическую гидропонику, располагается в бывшем здании табачной фабрики «Лиггетт-Дукат» на юге Москвы. Ранее в декабре градостроительно-земельная комиссия согласилась с переоборудованием многоуровневого паркинга под городскую ферму, сообщала пресс-служба Москомстройинвеста. В сообщении уточнялось, что «в связи с низким спросом на машиноместа инвестор (ООО «РусЭко») намерен переоборудовать здание под выращивание зеленных сельскохозяйственных культур по технологии вертикального сельского хозяйства». Посевная площадь составляет до 67 тыс. кв. м, перспективная производственная мощность — 50 т в день, отмечает пресс-служба «РусЭко». «С таким объемом и площадью мы — самая крупная городская ферма в мире и намерены удерживать этот статус», — заверил Антипов. Так, перспективная посевная площадь Oasis Biotech из США, открывшейся летом 2018 года, составляет 20 тыс. кв. м. Другой производитель из США — компания AeroFarms, чьи мощности расположены в бывшем сталелитейном цехе под Нью-Йорком, работает на 6,5 тыс. кв. м и производит до 4 т готовой продукции, сравнил он. Объем инвестиций в создание первой очереди превышает 5 млрд руб. По данным kartoteka.ru, ООО «РусЭко» создано в декабре 2017 года с уставным капиталом 2,85 млрд руб. Акционерами компании являются Андроник Амбарцумов (16,5%), Артур Шупер-Хубларян (16,5%), а также закрытый паевой комбинированный инвестфонд «Лайм» (63%). Развитие умных городов — один из глобальных трендов, рынки технологий и продуктов для умных городов оценочно вырастут до более чем $1,5 трлн к 2025 году, говорит директор Центра научно-технологического прогнозирования Высшей школы экономики Александр Чулок. Создание вертикальных урбанизированных ферм позволяет уменьшить транспортное плечо между производителем и потребителем, что особенно актуально для России, акцентирует он. В то же время концепция умного города предполагает жесткие требования к продукции: она должна поставляться точно в срок, соответствовать критериям стоимости, экологичности. «Эти тренды очень мощные и открывают очень большие рынки, — прокомментировал Чулок.— Хотя, конечно, у них есть и противники, утверждающие, что проще еще распахать земли». Вертикальные городские теплицы позволяют получать стабильный урожай круглый год, а размещать такие теплицы можно на неиспользуемых площадях — инженерных этажах и в подвалах, отмечает руководитель департамента развития бизнеса и интегрированных решений Panasonic Россия Герман Гаврилов. Компания Panasonic развивает направление вертикального городского овощеводства несколько лет, ее фабрики овощей работают в Китае, Сингапуре, Японии. В 2016 году Panasonic начал сотрудничество с фондом «Сколково», а в 2017-м в здании технопарка была оборудована агролаборатория, где на площади 75 кв. м разместилась пилотная вертикальная теплица. В начале декабря Panasonic подписал с девелоперской компанией «Лидер-Инвест» меморандум о сотрудничестве, в рамках которого компании намерены приступить к созданию городских вертикальных теплиц для выращивания овощей в жилых комплексах. Первым таким комплексом может стать строящийся ЖК «Крылья» на юго-западе Москвы. https://www.agroinvestor.ru/
  13. Голландская компания GrowGroup и арабская RainMakers Capital Investment построят в Абу-Даби вертикальную ферму для производства салатов и трав GreenFactory Emirates. Площадь комплекса составит 17,5 га. По оценкам главы GrowGroup Джона Бредвелда, объем инвестиций составит 150 млн евро. В год ферма будет производить 10 тыс. тонн овощей. В теплице будут производить салат, шпинат, травы и листовую капусту. Оборудование для мониторинга микроклимата установят GAAS Wageningen и Delphy. Выращивание овощей в закрытом грунте позволит защитить травы от жаркого климата. Теплицу оборудуют голландскими технологиями беспестицидного выращивания. Также на объекте будут использовать на 95% воды меньше, чем в обычных теплицах. Министр продовольственной безопасности Мариам Хареб Альмхейри уже дала высокую оценку предложенному проекту, отметив, что стратегия национальной продовольственной безопасности ОАЭ, запущенная в ноябре 2018 года, позволит повысить за счет новых технологий урожайность сельского хозяйства на 30%. GrowGroup и RainMakers Capital Investment планируют аналогичные проекты и в других странах, испытывающих проблемы с обычным выращиванием из-за сложного климата.
  14. Мята, мелиса, руккола, базилик, шалфей, кресс-салат – об этой ароматной свежей зелени, источнике витаминов и полезных веществ, большинству северян остается лишь с тоской вспоминать до наступления лета. Букеты пряных трав на магазинных полках, привезенные из других регионов, как правило, не радуют ни вкусом, ни запахом. Но недавно под Мурманском появилась необычная ферма, где дипломированный агроном Юрий Захаренко выращивает десятки видов трав, получивших широкое распространение в кулинарии. Свежую зелень местного производства уже по достоинству оценили многие северяне, ее берут и для домашних чаепитий, и для приготовления ресторанных блюд. Тяга к земле Организовать свое дело, ферму по выращиванию зелени и ягод на Крайнем Севере, Юрий Захаренко решил практический в самый разгар пандемии, когда вернулся в Мурманск после многолетней работы в более теплых уголках нашей страны. – Наблюдать за растениями я любил с детства, – рассказывает Юрий Захаренко. – У нас дома на подоконниках мама всегда что-то выращивала. Так что когда пришло время определяться с профессий, без сомнений выбрал агрономию. В 2008 году окончил Петрозаводский государственный университет, вернулся в Мурманск и устроился работать в наш Россельхознадзор. А спустя четыре года решил все кардинально поменять, перешел работать в компанию, занимающуюся коммерческой недвижимостью. Однако вскоре понял, что по-прежнему хочу работать на земле. И тут по счастливой случайности подвернулась возможность съездить в Финляндию на стажировку в тепличный комплекс, полгода я осваивал там все особенности выращивания зелени и окончательно понял, что именно к этому делу лежит душа. Затем Юрий уехал в Липецкую область, где был аудитором производственных процессов в крупном агрохолдинге. Довелось ему поработать и в тепличном комплексе в Чебоксарах, был он и агрохимиком в Белгородской области, и заместителем главного агронома на предприятии под Орлом. Но в конце весны прошлого года решил взять паузу и на время карантина приехал в Мурманск. – Идея заняться сити-фармингом, организовать городскую ферму на родном Севере, появилась практически сразу, – продолжает Юрий. – И знакомые агрономы-консультанты, которые работают в крупных российских компаниях, и производители удобрений и сельхозтехники, с которыми сохранились приятельские отношения, задумку поддержали. В Мурманске довольно большой рынок сбыта свежей сельхозпродукции, а ближайший агрохолдинг, откуда идет значительная часть поставок свежих овощей и зелени, находится в полутора тысячах километров. В общем, решил попробовать. Строгий контроль и забота В начале лета прошлого года Юрий арендовал небольшое помещение площадью 50 квадратных метров недалеко от южного въезда в Мурманск и начал экспериментировать. На простеньких деревянных стеллажах под специальными фитолампами выращивал и полезную зелень, и декоративные цветы. На внимание и заботу молодого агронома растения реагировали с благодарностью и быстро шли в рост. Температуру, уровни влажности и освещенности Юрий до сих пор ежедневно контролирует лично. И питательные растворы для своих зеленых друзей делает сам – многолетний опыт и профессиональное образование позволяют мурманчанину, словно алхимику, составлять сбалансированную смесь из всех необходимых растениям макро- и микроэлементов, которая ускоряет рост и развитие, стимулирует цветение. А растут пряные травы в специально подготовленном торфе, о земле из ближайшего цветочного магазина речи не идет. Спустя некоторое время Юрий решил принять участие в мурманском муниципальном конкурсе на предоставление грантов начинающим предпринимателям. Проект создания городской фермы по производству свежей зелени и ягод вошел в число победителей, на развитие «зеленого» дела агроному выделили полмиллиона рублей. Это позволило закупить современное оборудование, обновить стеллажи. А затем начался сложный этап поиска клиентов. Как и многие современные бизнесмены, Юрий воспользовался социальными сетями, так появились первые заказы. И дело пошло. Сработал эффект сарафанного радио, северяне распробовали вкусную, ароматную и полезную зелень, выращенную талантливым агрономом, стали рекомендовать друзьям и знакомым. Возросший спрос подтолкнул и к поиску новых точек сбыта зеленой продукции – Юрий Захаренко заключил контракты на поставку свежих трав с несколькими ресторанами и крупным супермаркетом. Появились мысли и о дальнейшем совершенствовании производства. Планы на расширение – Думаю, уже весной–летом я ненадолго остановлю работу своей фермы. Дело в том, что для автоматизации производственных процессов нужно приобретать или строить свое помещение, – объясняет Юрий. – Сейчас, на арендованных площадях, я не могу обеспечить соблюдение идеальных для растений условий. К примеру, ночью температура в теплице должна поддерживаться на уровне +16 градусов, а днем +18. Но моим травам пока приходится мириться с перепадами влажности и температуры, круглосуточно контролировать все в ручном режиме невозможно. Потому иной раз в разносортной «зеленой армии» случаются неприятности. У особо прихотливых растений, например, листва то начнет неэстетично закручиваться, то темнеть по краям. Особенно капризным нравом отличаются мята, тимьян и виола, съедобные цветы которой используют при приготовлении десертов и салатов. Но, конечно, лидером продаж с уверенностью можно назвать привычные мурманчанам укроп и петрушку. Хотя растет спрос и на чайные травы, а среди поклонников итальянской кухни безусловным лидером остается ароматный базилик. Причем приобрети у мурманского агронома можно не только свежесрезанную зелень. Он продает и растения в горшочках, что позволяет покупателям потом уже самостоятельно выращивать пряную траву. Сбалансированный концентрированный питательный раствор для полива также можно заказать у Юрия, а советы по уходу за живой зеленью северянин охотно раздает бесплатно. Возможно, уже в этом году мурманский агроном расширит свою деятельность. Он планирует развернуть, образно говоря, консультативный центр помощи дачникам, огородникам и компаниям, которые специализируются на озеленении. Юрий готов заниматься анализом состава почв, разрабатывать возможности ее улучшения, составляя наиболее подходящие удобрения. Ягодный вектор Но вот количество выращиваемых пряных трав мурманский агроном этим летом собирается сократить. – Думаю, в ассортименте оставлю рукколу, мизуну, горчицу, то, что не растет в огородах и требует особого ухода, – замечает мой собеседник. – В грядущем посевном сезоне я хочу полностью переключиться на клубнику. Начать собираюсь с 70 квадратных метров. У нас отличные условия для роста этой вкусной ягоды, клубнике же надо много света, а у нас летом его хоть отбавляй. Также оптимальной для ее роста считается температура воздуха чуть ниже, чем в средней полосе. Я общался со многими клубниководами, и они называют очень удачными для клубничных посадок климатические условия Мурманской области, как и соседних Карелии, Финляндии. Теперь осталось выбрать гибридные сорта для посева, которые были бы и по вкусу, и по внешнему виду конкурентами тем ягодам, которые привозят в Кольское Заполярье. – Для транспортировки в отдаленные регионы в средней полосе и на юге обычно выращивают клубнику с жесткой коркой, чтобы она дольше сохраняла свой товарный вид, а еще выбираются кислые сорта, которые не запускают процессы брожения, как сахар, – объясняет Юрий Захаренко. – Потому у нас нередко продают клубнику кислую и жесткую, которая хрустит, как огурцы. Я хочу выращивать ягоды, которые будут не только внешним видом и ароматом напоминать это любимое всеми лакомство. Если все пойдет по плану, первый урожай с клубничных грядок Юрий планирует снять уже в июле. – Конечно, я знаю, что придется решать немало новых задач, ведь ягодоводство – это отдельный сегмент агрономии, нужно правильно формировать куст, подрезать корневую систему у саженцев, выстраивать систему защиты хрупкого растения – одним словом, мороки много. Но не ошибается тот, кто ничего не делает, – подытожил Юрий. – Будем стараться. И точно порадуем северян цветочной рассадой. За минувшие месяцы декоративные бархатцы и петунии, посаженные скорее для эксперимента на пустующие на стеллажах места, поразили своим быстрым ростом. Уверен, северянам, не избалованным буйством цветущих растений, они точно придутся по душе. А там, глядишь, и более диковинной декоративной зеленью займусь.
  15. Проект постановления Президента Республики Узбекистан «О мерах по дальнейшему развитию и созданию тепличных комплексов с применением технологии гидропоники» опубликован на правительственном сайте по обсуждению нормативно-правовых актов Узбекистана 10 июля. Обсуждение документа продлится до 25 числа текущего месяца. Ожидается, что готовый документ вступит в силу 7 августа 2017 года. Согласно документу, для рационального использования богарных (неорошаемых) земель в стране будут создаваться современные тепличные комплексы с применением технологии гидропоники и энергосберегающих технологий. Помимо общих положений, утверждающих параметры программы на 2017-2021 годы, контроль за ее выполнением, координацию создания комплексов и формирование статистики по данному сектору, в проекте постановления даются поручения по разработке адресной программы строительства будущих тепличных комплексов, определению источников финансирования, инициаторов и сроков строительства. Одним из источников финансирования новой программы станут специальные кредитные линии в Национальном банке внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистан, АКБ «Узпромстройбанк» и АКБ «Асака-банк». Важным фактором успешности программы станет освобождение созданных в рамках программы гидропонных тепличных комплексов от от уплаты единого земельного налога сроком на два года, а также освобождение ввозимого для создания таких комплексов оборудования и комплектующих от таможенных платежей (за исключением таможенных сборов) на период до 1 января 2022 года. Отдельным пунктом программы вынесено поручение по внедрению образовательных программ по подготовке кадров для тепличного хозяйства в высших и средних специальных учебных учреждениям, начиная с 2018 года. Источник: FruitNews по материалам Правительственного портала Республики Узбекистан Ссылка на источник
  16. Ученые обработали культуру салата экстрактом спирулины, чтобы проверить наличие экономического эффекта в вертикальном земледелии Вертикальное земледелие - это источник высококачественного, доступного и безопасного для климата питания для быстро растущего населения в городах. Однако, чтобы реализовать весь потенциал вертикального растениеводства, необходимы определенные технологии, обеспечивающие возможность промышленного внедрения такой агропрактики в массовом масштабе и сокращение затрат при производстве. Как известно, основным препятствием для экономической устойчивости вертикального земледелия является количество потребляемой энергии освещения, и важно учитывать последствия этого потребления энергии с точки зрения воздействия не только на рентабельность, но и на окружающую среду. В то время как технический прогресс повысил энергоэффективность систем освещения для вертикального земледелия, исследований биологических подходов к экономии энергии за счет сокращения периода роста от посева до сбора урожая было недостаточно. Ученые из компании Algae Sciences провели контролируемое испытание для оценки биостимулирующего (не питательного, а улучшения биологического роста) потенциала экстракта спирулины, богатого фикоцианином, на гидропонном салате. Салат выращивали в вертикальной установке. Проведенная обработка сократила время от посева до сбора урожая на шесть дней, увеличила урожай на 12,5% и привела к улучшению качества, включая цвет, вкус, текстуру, уровни питательных флавоноидов и срок хранения. Это предварительное исследование демонстрирует, что природные биостимуляторы, такие как экстракт спирулины, могут играть важную роль в повышении экономической устойчивости зарождающегося, но быстрорастущего сектора вертикального земледелия. https://www.agroxxi.ru/
  17. В республике начали активно развивать вертикальные сити-фермы, где растения выращивают в специальных шкафах с помощью искусственного интеллекта. Здесь используют инновационные разработки московской компании, ставшей участником первой чеченской акселерационной программы Zayed innohub. Внешне мобильная сити-ферма напоминает шкаф-витрину с несколькими ярусами - на каждом растет своя культура. Фото: Валерий Мельников/РИА Новости Прижиться столичной компании на новом месте (до этого ее основатели занимались своим проектом в Центральной России) помог Грозненский государственный нефтяной технический университет (ГГНТУ), инициативу поддержал работающий в регионе филиал Фонда имени шейха Зайеда (крупнейшая инвестиционная компания в ОАЭ), который и реализует в республике акселерационную программу для инноваторов. Она включает трехмесячное обучение в ЧР: за это время молодые предприниматели должны довести до ума свою технологию, настроить воронку продаж и создать центр разработок непосредственно в Чечне. Цель - новые высокотехнологичные рабочие места и дополнительные налоговые отчисления региону. Конечно, далеко не все прошедшие экспертный отбор фонда согласились переехать на Кавказ, но отечественные разработчики сити-ферм с энтузиазмом ухватились за предложение. - К сожалению, после военных действий 1990-х годов научный потенциал республики так полностью и не восстановился, и, чтобы не вариться в собственном соку, мы решили привлекать в регион молодые команды, которые делают классные вещи в сфере новых технологий. - рассказывает директор хайпарка ГГНТУ Мансур Арсанукаев. - У нас есть фишка, которой нет ни у одного акселератора в России - тесные связи, налаженные нашим руководством, с инвесторами Ближнего Востока. Почему бы не использовать этот ресурс для выхода наших компаний на международный рынок и масштабирования их идей. Внешне мобильная сити-ферма напоминает шкаф-витрину с несколькими ярусами - на каждом растет своя культура. Контролирует процесс электронный агроном - умная система, находящаяся в Грозном. Компьютерная программа с помощью датчиков сама распознает, когда и что нужно конкретному растению. Владельцу такой установки не надо изучать все тонкости сельского хозяйства, достаточно поместить в шкаф кассету с семенами, капсулу с питательными элементами, выбрать в специальном приложении, установленном на телефоне, культуру, нажать на старт - и можно собирать урожаи свежей зелени или овощей круглый год. - В своей разработке мы используем гибридный метод - сочетание гидропоники, аэропоники и биопоники, что позволяет контролировать накопление в растениях витаминов и полезных веществ. Если применяется только гидропоника, культуры будут получать излишне много удобрений, - рассказывает сооснователь и директор инновационной компании Анна Вититина. - С использованием нашей технологии можно вырастить все что угодно - не только зелень, но и многолетние лекарственные травы, томаты, перцы, баклажаны, арбузы. - А черемшу? - интересуюсь, вспомнив, что дикий чеснок даже в сезон стоит недешево, а блюда из него занимают важное место в кавказской кухне. - В качестве научного эксперимента - да. А вот с экономической точки зрения выращивать ее по нашей технологии невыгодно, так как черемшу собирают лишь на второй год, - отвечает Анна. Недавно компания открыла новую линию выращивания клубники, малины, голубики и морошки. В лаборатории ее уже успешно протестировали, хотя, по словам предпринимателей, выращивать ягоды в витрине-модуле очень сложно - мало кто в мире решается выходить с подобным предложением на рынок. - Технология выращивания малины сродни технологии выращивания помидоров, мы выбираем сорта, которые начинают активно плодоносить только через полтора года, - поясняет Анна Вититина. - Сначала убираем первые цветы, наращиваем корневую массу и куст, а затем даем возможность плодоносить: урожай тогда составляет не десять килограммов с куста, а сто. В теплице циклы повторяются несколько раз. С малиной такая же история, просто используется один ярус. Команда собирает растения по всему миру, тестирует способы выращивания, вносит их в технологические карты, закачивает на сервер "Виртуальный агроном", который контролирует влажность и световой режим. Чем больше ферм, тем больше опыта набирает искусственный интеллект. В рамках бизнес-акселератора ГГНТУ организовал для компании программу обучения с выездом в Объединенные Арабские Эмираты, где разработчики познакомились с инвесторами и представителями технопарков, получили ряд коммерческих предложений. В феврале нынешнего года мобильные установки были представлены на международной выставке инновационного питания Gulfood в Дубае. Любопытно, что в дни презентаций конкурентов россиян прямо-таки преследовали неприятности - у кого-то сгорели генераторы, у кого-то замкнуло капельницы. Чеченские витрины работали без перебоев, поэтому пышно зеленеющие за стеклом пряности сразу привлекли внимание поваров крупных ресторанов. В итоге прямо на выставке оборудование было продано в Индию, позже удалось заключить соглашения с представителями Катара, ОАЭ, Дубая, сейчас обсуждаются контракты с клиентами из Казахстана. Для покупателей разработаны разные витрины. Есть промышленные стоимостью от 100 тысяч рублей - их приобретают владельцы ресторанов, чтобы самостоятельно выращивать листья салата, мяту, горчицу: с одного яруса за пять дней можно получить 30 порций. Для тех, кто хочет открыть свой бизнес, есть большие витрины стоимостью от 600 тысяч, которые окупаются в течение года. В планах наладить выпуск домашних сити-ферм (от 40 тысяч рублей) для обеспеченных горожан. Условий для их подключения всего два - наличие электричества и отапливаемое помещение. В том, что такие автономные теплицы в ближайшем будущем будут востребованы, авторы проекта не сомневаются. Города растут, экология ухудшается, поэтому выращивание руколы на балконе может стать обыденным. К тому же доставка продуктов из сельской местности в мегаполисы стоит недешево. Единственная проблема - пока нет специалистов, которые смогли бы обслуживать такие городские плантации. Однако в этом году в школах Москвы уже начали внедрять специальные образовательные программы "сити-фермер", а в Ставрополье открывают базу для подготовки по данной компетенции. Кстати Сити-фермеры вошли в "Атлас профессий будущего", который в 2017 году составили Московская школа управления "Сколково" и Агентство стратегических инициатив. Согласно прогнозам, до 2030 года в России исчезнут 57 специальностей, включая бухгалтера, кредитного менеджера, библиотекаря, монтировщика декораций, нотариуса, журналиста, каскадера, логиста и других. Взамен появятся 186 новых компетенций в 25 сферах. https://rg.ru/
  18. Рынок с любопытством изучает продукцию с вертикальных ферм, но что это значит для покупателей и насколько выращенные таким образом овощи могут быть экологичными — обзор таких плантаций с экспертом в области ботаники. Вертикальные фермы — сравнительно новое инновационное решение в области выращивания зелени, овощей и фруктов. Концепция заключается в сооружении подобия вертикальных теплиц, где все условия регулируются высокотехнологичной системой контроля. Востребованность таких агрокомплексов связана с тем, что они отличаются рациональным использованием пространства, и поэтому становятся достойным городским аналогом фермерства. Технология пользуется успехом в разных частях мира. Фото: с официального сайта iFarm Главным преимуществом нового фермерства можно назвать то, что урожай созревает круглогодично, независимо от погодных условий, и ,по словам разработчиков, высокоэкологичного качества. В модулях фермы, как правило, устанавливается светодиодное освещение, которое обеспечивает достаточным количеством света все растения. Автоматизированный климат и система «умного» питания контролируют факторы быстрого роста растений без использования пестицидов и иной химии. Как результат, урожай в закрытом помещении созревает в два раза быстрее чем на поле. Мнение доцента кафедры ботаники МПГУ Наталии Курановой о том, действительно ли могут быть полезными продукты, выращенные в искусственной среде, в обход матушки-природы. Наталия Куранова. Фото: mpgu.su «Конечно, для точного понимания необходимо было бы провести анализы, но в целом, если взять, например, освещение, то искусственное или дневное — на качество продуктов оно никак не влияет. Другой вопрос, какие подкормки и достаточное ли количество минерального питания получают растения. Здесь вопрос не столько в искусственных условиях, сколько в сбалансированности рациона. Если минеральное питание подается в нужных количествах, то тогда, в принципе могут получаться полноценные продукты», — рассказала Наталия Куранова. Перейдем к подборке городских теплиц. UrbaniEco — Основатель Татьяна Дубовская. Татьяна Дубовская. Фото: urbanieco.com Основатель UrbaniEco Татьяна Дубовская была преподавателем, управляла частным технопарком, но в итоге заинтересовалась сити-фермерством, так как в этом есть и коммерческая и социальная составляющая. Теперь ее группа компаний-стартапов предоставляет несколько услуг: Выращивание и продажа зелени; Строительство вертикальных ферм; Продажа и обслуживание гидропонного оборудования; Онлайн-школа сити-фермера. Компания планирует поставлять свои продукты в крупные сети, а также увеличивать урожайность. Своей миссией компания видит обучение городскому фермерству всех желающих. iFarm — основатель Александр Лысковский. Александр Лысковский. Фото: ifarmproject.ru Стартап iFarm был запущен в марте 2017 года, ИТ-предпринимателем из Новосибирска Александром Лысковским. За три года технологии компании привлекли крупные инвестиции, поэтому сейчас компания нацелена на международный рынок. iFarm также предлагает выращивание продукции в собственных фермах и строительство сити-ферм и теплиц под ключ. На территории дизайн-завода «Флакон» скоро откроется филиал iFarm. В планах компании еще больше усовершенствовать автоматизированную систему и минимизировать участие сотрудников на ферме. Сейчас в теплице выращиваются зелень и ягоды, но скоро в ассортимент добавятся помидоры черри, редиска, сладкий и острый перцы. «Салат Завод № 1» — исполнительный директор Андрей Лепешкин. «Салат Завод № 1». Фото: salat-zavod.ru Собственники группы строительных компаний из Брянска занялись сити-фермерством заинтересовавшись новой технологией. Сегодня на 5000 м² посевной площади вертикальной фермы выращивают салаты и пряные травы, которые поставляются в «Ленту» и «ВкусВилл». Компания аналогично двум первым, оказывает те же услуги: Выращивание и продажа зелени; Строительство сити-ферм под ключ. AgroTechFarm — основатели Александр Басов и Илья Цигвинцев. Илья Цигвинцев и Александр Басов. Фото: agrotechfarm.com Компания AgroTechFarm занимается разработкой инновационного оборудования для круглогодичного выращивания продуктов питания в закрытых помещениях и предлагает на продажу опции для малого и крупного бизнеса. На сегодняшний день компания Агротехфарм запустила собственное производство по выращиванию клубники круглый год в Екатеринбурге. Эта ферма на 100 кв.м. позволит получать около 1 тонны клубники ежемесячно. «РусЭко» Первая вертикальная ферма Москвы открылась только в прошлом году. Городская теплица работает на Каширском шоссе в здании бывшей табачной фабрики. Весьма иронично, что теперь здание отличается многоступенчатой системой фильтрации воздуха. На сайте фермы подробно описан процесс производства, а в каталоге сейчас представлено более 20 видов зелени и салатов. Кстати «РусЭко» единственные кто не предлагают строительство фермы «под ключ». При более детальном изучении вертикального фермерства кажется, что тебе пытаются продать не свежую зелень, а все-таки технологию. Будем надеяться, что настоящие фермеры работают не только в полях, но и на таких мобильных плантациях. https://mockva.ru/
  19. Текст: В. Н. Сельмен, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр., Мещерский филиал ФГБНУ «ВНИИ гидротехники и мелиорации им. А. Н. Костякова» Подходящими для ведения сельского хозяйства по показателям светового и теплового режимов в нашей стране могут считаться лишь некоторые территории. В связи с этим актуальным является развитие специализированных технологий растениеводства, в частности, конвейерного выращивания культур в закрытых помещениях под искусственным освещением. В России сейчас проживают 147 млн человек, а по среднемировой плотности территория нашего государства может вместить один миллиард граждан, или в 7 раз больше. В последнее время численность стабилизировалась, однако стране необходимы значительный прирост населения, равномерное размещение его по северо-восточным регионам и освоение Арктики. При этом прибывающим жителям потребуется надежная продовольственная база. В суровых условиях Для растениеводства по количеству поступающего света и тепла благоприятна лишь четверть земель России, в частности, районы вокруг города Москвы и к югу от него, а также полоса вдоль границ с Казахстаном, Монголией и Китаем. В северо-восточной части располагаются территории, малопригодные для ведения сельского хозяйства, — тайга, тундра, болота, горы и вечная мерзлота. Традиционные виды агропроизводства в этих районах в большинстве случаев невозможны. В обозначенных обстоятельствах необходимо разрабатывать принципиально новые способы получения продовольственных товаров, например технологию возделывания растений на светокультуре, то есть под искусственным освещением. Нужно научиться в условиях вечной мерзлоты и полярной ночи круглогодично выпускать растениеводческую продукцию в помещении, где человек живет и работает. При этом следует обеспечить сохранность хрупкой северной экологии. Кроме того, необходимо учитывать, что сельскохозяйственное производство в юго-западных регионах может понести серьезный ущерб либо быть полностью уничтожено в результате тех или иных природных и техногенных катастроф, последствий военных конфликтов, радиоактивного загрязнения окружающей среды. Следует заранее готовиться к таким явлениям и знать, что традиционное поле не всегда сможет обеспечить достаточную продовольственную базу. Идеи выращивания растений под искусственным освещением появились в конце XIX века, вскоре после изобретения ламп накаливания. Однако такой светильник на выработку света использует только 7% электроэнергии, а 93% — на образование тепла, поэтому первые опыты в данной области были неудачными, поскольку при достижении оптимального излучения культуры перегревались. Кроме того, спектр таких ламп плохо подходит для большинства растений. Появление в середине XX века люминесцентных светильников, использовавших на освещение 21% от израсходованного электричества, возродило интерес к данному направлению и принесло первые положительные результаты. В начале XXI века появились светодиодные лампы, в которых на выработку света направляется 60% электроэнергии. Такие светильники заставляют заняться искусственным освещением растений с новыми силами. В закрытом помещении Производство аграрной продукции по данной методике требует создания принципиально новых технологий. Так, нельзя, как в теплице, разместить сельскохозяйственные культуры на полу, а под потолком повесить светильники. В условиях экстремального климата урожай нужно получать с единицы не площади помещения, а его объема, поэтому первое решение — расположение растений на стеллажах с системой искусственного освещения, причем высота каждой секции должна соответствовать росту культур. Однако такое оборудование также имеет ряд недостатков. В частности, на полки следует ставить емкости с побегами для выращивания и снимать их для уборки урожая. За период вегетации к ним необходимо многократно подходить для поливов, внесения удобрений, ухода, регулировок интенсивности и продолжительности искусственного освещения. Все эти задачи можно решить с помощью механизации и компьютеризации. Следует отметить, что такие работы ведутся, но в целом производственный процесс получается слишком сложным. Упростить процедуру и собрать максимальное количество продукции с единицы объема помещения можно посредством возделывания сельскохозяйственных культур на многоярусном движущемся конвейере. На перемещающуюся площадку с заданным интервалом устанавливаются емкости, заполненные почвой или субстратом с посеянным или посаженным растительным материалом. Продолжительность прохождения лотков по конвейеру должна соответствовать длительности периода вегетации возделываемых культур. В заданных точках проводятся поливы, осуществляется внесение питательного раствора с макро- и микроэлементами, для каждой фазы развития подбираются оптимальные протяженность светового дня и интенсивность искусственного освещения, а в случае необходимости добавляются препараты для борьбы с болезнями и вредителями. После прохода по конвейеру емкости с выросшим урожаем снимаются, растительная продукция используется в пищу, а почва или субстрат стерилизуются и применяются для повторных процедур.Как известно, для развития растениям требуется углекислый газ, а в процессе фотосинтеза они выделяют кислород. При этом для находящихся в помещении людей важным является именно последнее вещество, а от первого они избавляются. Расположив конвейер с культурами в здании, где человек живет и работает, можно добиться снижения затрат на вентиляцию и отопление. Такое технологическое решение при условии поступления достаточного количества электроэнергии, минеральных питательных элементов, воды и CO2 позволяет осуществлять работу круглогодично, в отличие от получения урожая один раз в год при традиционном земледелии. Рабочая модель Обычно дискуссии о целесообразности и перспективах выращивания растений на светокультуре завершаются доводами о бесплатной энергии солнца. Однако необходимо отметить, что введение на предприятии дорогостоящей операции искусственного освещения позволит получить лучший экономический эффект за счет снижения расходов на всех прочих технологических процессах, а также посредством получения продукции в течение всего года. В итоге затраты труда и денежных средств на единицу товара могут оказаться меньшими, чем при традиционном земледелии. Идея растительного конвейера воплотилась в более чем 20 патентах и изобретениях, однако все они требуют использования разнообразных моторов и трансмиссий для приведения механизма в движение. В этом направлении одним из лучших можно считать технологическое решение, обладающее патентом № 2258352 и заключающееся в том, чтобы устанавливать емкости с вегетирующими культурами на наклонные направляющие, по которым они скатываются под действием силы тяжести. В данном случае никакие движущие устройства не требуются, а технологический процесс упрощается и становится более надежным, ведь любой механический привод грозит опасностью поломки и остановки производства. В Мещерском филиале ФГБНУ «ВНИИ гидротехники и мелиорации им. А. Н. Костякова» в соответствии с этим патентом была изготовлена рабочая модель конвейерной многоярусной установки, на которой выращивались пробирочные растения картофеля для меристемного размножения и полученная впоследствии рассада. Культура была представлена семью сортами: ранними — Жуковский ранний и Пушкинец, среднеранним — Юбилей Жукова, среднеспелыми — Бронницкий и Луговской, среднепоздними — Лорх и Никулинский. Из других овощей были выбраны зеленый лук и новые перспективные салатные культуры — руккола и листовая горчица. На рассаду в стаканчиках также размещались томат Розовый фламинго, сладкий перец Зерто F1, огурцы Клавдия F1 и Герман F1, выращиваемый через рассаду в однолетней культуре репчатый лук сорта Эксибишен. Помимо этого, из саженцев на светоустановке были доведены до стадии укоренения и начала интенсивного роста в стаканчиках черенки винограда сортов Изабелла и Белый жемчуг. Испытания показали хорошие результаты. Перспективное направление В 2019 году специалисты Мещерского филиала ФГБНУ «ВНИИ гидротехники и мелиорации им. А. Н. Костякова» для подтверждения экономической эффективности возделывания растений на конвейере под искусственным светодиодным освещением поставили опыт с рассадой капусты, томатов и перца. Первые две культуры выращивались по схеме 6×6 см, а третья — 7×7 см, при этом на одном квадратном метре помещалось 256 штук саженцев капусты и томатов и 196 единиц — перца. На контроле рассада содержалась традиционным способом — на окне. Установочная мощность светодиодных ламп составляла 80 Вт/кв. м. Развившиеся под светодиодным освещением растения обладали лучшим товарным видом, оказались коренастее, имели увеличенную площадь листьев и более интенсивную их окраску, чем при стандартной методике. Более того, на контрольном варианте розетки листовых пластин всех ростков вытянулись и стали однобокими, а при досвечивании — равномерно распределились по сторонам. В апреле текущего года в городе Рязани стоимость одного киловатт-часа электроэнергии составляла 4,45 рубля. Данные о расходах на искусственное светодиодное освещение рассады овощных культур показали, что цена электричества при выращивании одного растения капусты составляла 0,88 рубля, томата — 1,17 рубля, перца — 1,91 рубля. При этом средняя стоимость одной рассады в мае 2019 года для первой культуры достигала 15 рублей, второй — 25 рублей, третьей — 30 рублей. При сопоставлении данных значений можно сделать вывод, что возделывание рассады овощей под искусственным светодиодным освещением экономически оправданно и весьма выгодно. Таким образом, конвейерное выращивание сельхозкультур в закрытых помещениях под искусственным светом является перспективным растениеводческим направлением, которое позволит нашей стране решить продовольственные проблемы при освоении перспективных северо-восточных регионов и Арктики. Предлагаемое решение также даст возможность обеспечить население свежими продуктами питания в случае критических ситуаций с традиционным сельскохозяйственным производством. В связи с этим представителям аграрного бизнеса целесообразно отслеживать ход научных исследований и практических работ в этой отрасли, поскольку открываются перспективы освоения нового большого рынка. https://agbz.ru/
  20. Проект "Интеграция устойчивых технологий для снижения климатического стресса в тепличном растениеводстве в Средиземноморском регионе", осуществляемый университетом Альмерии, Ифапа, Имида и Фондом Кахамара, послужил для оценки различных условий выращивания болгарского перца в теплицах в ходе сезона 2019/20 годов. Один из выводов заключается в том, что вертикальная испарительная система позволяет получить значительные улучшения при выращивании этого овоща, повышая урожайность. Фонд сообщил, что была проведена оценка двух систем, предназначенных для повышения температуры и влажности теплицы в начале выращивания растений. В это время года, когда плохо развиваются листья, климат не является оптимальным для выращивания в теплицах. Несмотря на то, что на рынке существуют технологические решения для оптимизации этой ситуации, они являются дорогостоящими (испарительные панели, туманообразование под высоким давлением и т. д.) или далеки от адекватности, так как они делают урожай влажным (запотевание под низким давлением). В оцененных системах была использована легко смачиваемая ткань, которая облегчала испарение воды в теплице, не становясь помехой для проведения сельскохозяйственных операций или делая урожай влажным. Этот материал был установлен двумя различными способами: вертикально между сдвоенными рядами растений и в виде двойной крыши с уклоном над растениями. В обоих случаях он был увлажнен с помощью обычной капельной ленты. Обе обработки были сопоставлены со стандартной обработкой посевов болгарского перца, посаженных в первой половине июля и сохраненных до начала февраля. Хотя система двойной крыши имела большую испарительную поверхность и достигала несколько более высокой относительной влажности воздуха, чем вертикальная система, последняя оказалась более практичной, так как ее гораздо проще установить и она не влияет на светопропускаемость теплицы. На самом деле система двойной крыши значительно ограничивает освещение, и единственный способ увеличить его - это снять двойную крышу. Испарительные системы явно улучшили вегетативное развитие растений перца. В конце испытания был получен значительно более высокий урожай при вертикальной обработке, на 20% больше. Следствием увлажнения воздуха стало увеличение числа плодов на растениях, хоть на средний вес плода обработки не повлияли. Статья переведена с https://www.freshplaza.com/
  21. Ярусная система позволяет на одной сотке вместо 100 рассад выращивать 300 кустов земляники, так как культуры сажаются в стеллажах-поддонах в три яруса Фермеры селения Самгар Бабаджан Гафуровского района (Республика Таджикистан) планируют получить в ярусных теплицах в три раза больше урожая, чем в обычных тоннельных. В настоящее время здесь в двух теплицах "Буи Бахор" выращивается 6000 рассады земляники садовой сорта "Виктория". Каждая из этих теплиц размещена на площади в 9 соток. - Наши теплицы в три раза эффективней обычных тоннельных теплиц, в которых ранее мы выращивали землянику садовую и некоторые другие культуры, - говорит организатор и руководитель сети теплиц Абдусалом Шодибеков. - Ярусная система позволяет на одной сотке вместо 100 рассад выращивать 300 кустиков земляники, так как культуры сажаются в стеллажах-поддонах в три яруса. Такая форма теплиц очень удобна в условиях нашей республики, где каждый посевной гектар на счету. Также теплицы данного типа позволяют рационально использовать подающееся сюда тепло. В хозяйстве у Шодибековых всего 8 теплиц, и все они обогреваются углем. Помимо двух вышеназванных, где выращивается земляника садовая, в других фермеры высадили томаты, огурцы, лимоны, различные виды зелени. Еще в двух теплицах выращиваются различные виды цветов, которые используются при оформлении скверов, площадей, парков Худжанда, а также как и вся другая продукция теплиц "Буи Бахор" реализуются в розничной продаже. https://east-fruit.com
  22. Доброго дня форумчане. хочу обратить ваше внимание на мой новый проект. жду критики, вопросов, советов, и возможно одобрения. на протяжении последнего года построена стационарная установка, с посадочной мощностью 150 м2. С полностью искусственным освещением. на данный момент выращиваем и продаем следующие культуры. базилик красный и зеленый, руккола, мята, мелиса, салаты, тархун, мангольд, шпинат, тимьян и розмарин. на тестах были и более привычные виды зелени как петрушка, укроп, кинза, лук перо - но на данный момент они не рентабельны, так что отказались до осени. тема создана для обсуждения предлагаемой технологии, а именно выращивания растений в морских рефрижераторных, переоборудованных контейнерах. перспективы данного направления. ну и конечно привлечения заинтересованных лиц к данной тематике
  23. Вертикальная ферма – поворот на 90 градусов к солнечному свету Как использовать естественное освещение с максимальной выгодой «Действительно устойчивая вертикальная ферма будущего не должна быть компромиссом. Сила естественного солнечного света очень важна», - говорит Франсуа ван дер Мерве, генеральный директор компании CAN-Agri, которая специализируется на новаторских решениях для закрытых систем в современном сельском хозяйстве. У Франсуа есть несколько новаторских предложений, как улучшить вертикальное земледелие. «На мой взгляд, большинство «вертикальных ферм» на самом деле не являются вертикальными. Они состоят из горизонтальных слоев, которые размещаются вертикально, а верхний слой при этом закрывает от солнца нижние слои. Жаль, что мы не можем оптимально использовать силу естественного солнечного света», - говорит он. Это наблюдение побудило Франсуа и его делового партнера Жидо ван дер Мерве разработать по-настоящему вертикальную систему выращивания сельскохозяйственных культур, которая практически не требует искусственного освещения. Они повернули традиционно горизонтальные слои на 90 градусов. «Таким образом мы позволяет каждому растению получать необходимый свет от естественного источника», пояснил он. Франсуа и Гидо живут в Южной Африке, где солнечный свет в изобилии. «Здесь, в Южной Африке, мы не могли понять, почему производители хотят использовать искусственное освещение вместо солнечного света. Такая пустая трата энергии, когда есть бесплатный запас солнца!» - Рассказывает Франсуа на примере производственной теплицы компании, которая находится в южноафриканском городе Претория. Теплица состоит из рядов вертикальных стенок растений, которые стратегически размещены в теплице с достаточным пространством между ними, чтобы каждая стена целиком получала много солнечного света. «Конечно, что в мире есть страны, где дополнительное искусственное освещение в теплицах неизбежно. Но везде надо искать варианты дополнительного использования любой солнечной энергии», считает эксперт. Помимо экономии энергии за счет использования солнечного света, в CAN-Agri разработана собственная концепция безопасного повторного использования всей поливной воды и содержащихся в ней ценных удобрений. Концепция основана на ирригационной системе с небольшими модулями, которая предварительно обрабатывает воду, дозирует удобрения, а затем дезинфицирует поливную воду. «Суть в том, что у большинства производителей в основном есть монокультура с одним или двумя резервуарами для хранения воды для ежедневного снабжения, а здесь ведется работа с несколькими разновидностями растений на основе полива из небольших резервуаров», - объясняет Кис ван дер Крук, менеджер фирмы Priva, принимавшей участие в создании проекта для полива. «Это позволяет регулировать уровни питательных веществ и значения pH в зависимости от конкретных потребностей любого сорта, выращиваемого в конкретной зоне теплицы. Другое преимущество модульной системы такого типа в том, что она позволяет отделять дренажную воду от различных культур и сводит к минимуму риск перекрестного загрязнения между системами в случае заболевания, связанного с водой», - отметил он. Тепличная технология включает в себя встроенный технологический компьютер Priva Connext для поддержания замкнутой системы водоснабжения и всех других процессов, работающих автоматически, надежно и в соответствии с графиком. Из-за большого количества резервуаров для хранения воды, компьютер постоянно вносит необходимые корректировки. «Полностью автоматизированный процесс полива - от дозирования удобрений до предварительной и последующей обработки поливной воды - дает производителям больше времени, чтобы сосредоточиться на оптимизации производства», - продолжает Кис. Франсуа - архитектор по профессии, но его первоначальный недостаток опыта в садоводческом секторе оказался преимуществом, а не угрозой. «Мой опыт в строительстве очень помог мне при разработке этой системы. Мы с партнером смогли привлечь «на борт» нужных людей, поэтому нам не пришлось «изобретать велосипед». За последние четыре года концепция развилась до коммерческих масштабов. Благодаря всем исследованиям, которые мы провели, у нас есть отличное понимание технологии, что работает, а что нет, и что нам еще нужно оптимизировать», - сказал Франсуа. Источник: https://www.hortidaily.com
  24. Несмотря на то, что зима уже близко, производство клубники в Лапинъярви, Финляндия, работает на полную мощность Роберт Джордас, владелец теплицы, считает, что для хорошего урожая сладкой ягоды в стране с суровым северным климатом, надо экспериментировать и улучшать агропрактики. Одним из таких новых методов является вертикальное выращивание клубники на разных уровнях. В теплице Джордаса на площади около 30 квадратных метров клубника находится на разной стадии спелости, а из-за красочного освещения все напоминает дискотеку. Плюс высокая влажность воздуха, от которой сразу запотевают очки. Все растения выглядят отлично, и каждый уровень имеет свое освещение. «Оптимальный климат для клубники означает правильный свет и правильную температуру и влажность воздуха. Растение также требует баланса CO2, питательных веществ и воды. И в теплице возможно контролировать все эти факторы», поясняет финский садовод, не раскрывая подробностей. Джордас считает лучшей досветкой для тепличной клубники – светодиодные лампы. Они вырабатывают меньше тепла, чем другие лампы, и поэтому их можно разместить ближе к растениям, чтобы вы могли создавать больше уровней. Джордас: «Есть много преимуществ для выращивания на нескольких уровнях: больший урожай на меньшей поверхности, возможность контролировать спектр ламп. Мы стараемся размещать лампы поближе и найти правильный метод выращивания для улучшения вкуса ягод». «Мы собираемся опробовать этот метод в течение года. Возможен непрерывный сбор урожая, когда у одного растения есть цветы, а у другого - спелые плоды. Выгодно ли выращивать клубнику в Финляндии в середине зимы? Если мы используем устойчивую энергию, это лучше, чем импортировать овощи и фрукты из других стран. Кроме того, клубника - это свежий продукт, который важно потреблять их как можно скорее», - сказал садовод. https://www.agroxxi.ru/
  25. Ученый из Ратгерского университета, США, исследует перспективы производства ряски в гидропонных системах Ряска вполне попадает в категорию супер-продуктов, которые имеют тенденцию на волне ажиотажа появляться в рационе людей, считает профессор Эрик Лам из Департамента биологии растений из Ратгерского университета, владеющий самой большой в мире коллекцией образцов и сортов ряски. Ученый уверен, что это полезное, продуктивное и простое в выращивании растение способно внести свой вклад в прокормление растущего населения планеты. Вместе со своей группой единомышленников он проводит эксперименты по производству ряски в гидропонных системах. Ряска – это семейство водных растений, повсеместно представленных в водоемах. Известная как «водяная мука», ряска уже популярна в Юго-Западной Азии, являясь источником белка, на который приходится 40 процентов ее сухого веса, опережая даже соевые бобы. Ряска считается самым быстрорастущим растением в мире, благодаря чему с ограниченной площади можно собирать большие урожаи. Эрик Лам разрабатывает производственную платформу с использованием вертикальной системы гидропоники. На надставленных лотках около двух с половиной акров общей площади ряска способна дать 1,4 млн фунтов высушенного растительного вещества в год. Для одного и того же производственного участка это примерно в 50 раз превышает объем производства кукурузы. «У вас может быть мобильная система с восемью лотками на 1 квадратный метр в вашем подвале, - рассказывает Лэм. - Наша рабочая модель представляет собой очень простую систему с подключенными лотками и отрегулированным потоком воды. Когда вы вынимаете ряску, промываете и помещаете в холодильник, она сохраняет свои полезные свойства до трех месяцев без консервантов и может быть использована в приготовлении смузи». Команда Лэма проводит исследования для определения оптимальных температур выращивания культуры, потребностей в освещении и питательных веществ для различных сортов ряски. А также изучается система уборки урожая для снижения производственных затрат. Помимо питательных свойств, у ряски есть ряд положительных экологических факторов. Поскольку обнаружено, что культура растет в водоемах, которые являются эвтрофными или перегружены питательными веществами, ряска, правильный сбор ряски превращает ее в мощный водоочиститель. Кроме того, она предотвращает рост цианобактерий. При очистке сточных вод ряска обладает потенциалом для секвестрации токсинов и борьбы с неприятным запахом. А так как она предотвращает рост водорослей, то может помочь снизить популяции комаров, подавляя их размножение. В поддержку своего проекта по производству ряски Эрик Лам запустил стартап под названием Planet Duckweed с целью найти профессионалом для сотрудничества и привлечь инвесторов. Источник: btn.com. Автор: Джон Толи https://www.agroxxi.ru/
×
×
  • Создать...