Поиск

Астронавт NASA Кейт Рубинс собрала свежий редис, выращенный в космосе, что открывает новые возможности для производства пищевых продуктов в условиях микрогравитации для обеспечения будущих долгосрочных миссий на Луну и Марс. Космический редис выращивали на установке под названием Advanced Plant Habitat (APH) на борту МКС. NASA опубликовало замедленную съемку роста редиса внутри плантации APH в течение 27 дней. Кейт Рубинс (Kate Rubins) собрала 20 саженцев редиса из APH, завернула каждый в фольгу и поместила в холодное хранилище. Согласно заявлению NASA, растения редиса будут отправлены на Землю в начале следующего года в рамках 22-й коммерческой миссии SpaceX по снабжению, сообщают на сайте американского ведомства. «Редис – это новая культура по сравнению с листовой зеленью, которую астронавты раньше выращивали на космической станции, или карликовой пшеницей, которая была первой культурой, выращенной в условиях APH. Выращивание разных культур поможет нам определить, какие растения лучше развиваются в условиях микрогравитации и подойдут астронавтам в длительных полетах для разнообразного и сбалансированного питания», – рассказала Николь Дюфур, менеджер программы NASA APH в Космическом центре Кеннеди. Редис – новый для МКС вид свежих продуктов, которые успешно выращивают и собирают в условиях микрогравитации. Именно это растение было выбрано для эксперимента Habitat-02 (PH-02), так как данный корнеплод хорошо изучен учеными и достигает зрелости всего за 27 дней. Кроме того, редис является хорошим испытательным растением для будущих долгосрочных миссий, потому что он съедобен и питателен.

Наткнулась недавно на домашнюю страничку одного голландского хозяйства, которое выращивает редис в грунте в современных теплицах на площади 10 га. До сих пор теплицы арендовали, совсем недавно приобрели 10 у органического хозяйства BiJo. Эта информация о процессе выращивания и уборки для нас интересна не столько технологически (там мало конкретики), сколько картинками реального процесса и самим подходом к продвижению своего продукта - они стараются рассказать потребителю, который редис видит только на тарелке, как сложно его вырастить и сколько знаний и труда для этого требуется. Перевод мой. Посмотрите ссылки, там больше картинок, чем удалось скопировать. Посев Под стеклом редис можно сеять круглый год. Норма высева зависит от времени года. Соответствие нормы высева сорта редиса и времени года является определяющим условием получения продукта высокого качества. Высокая освещенность требует более высокой нормы высева. Из многочисленного ассортимента сортов выбирают наиболее подходящий для каждого периода выращивания и оптимальную густоту стояния для этого сорта и времени выращивания. Правильная комбинация этих факторов обеспечиввает качество и вкс нашего редиса. Посев производится пневматической сеялкой точного высева. Эта машина способна с высочайшей точностью размещать семена на заданном расстоянии друг от друга. Посев является основой получения красиво окрашенного и сочного редиса, который вы получаете на своей кухне и который мы с гордостью убираем. Полив и удобрение После посева с помощью дождевания обеспечивается надлежащая влажность грунта грунт. При оптимальной температуре редис дружно всходит в течение трех дней летом. Зимой это может потребовать до семи дней. С поливом вносятся удобрения. Регулярно отбираются образцы грунта и на основании их анализа рассчитываются дозы вносимых удобрений. Эти удобрения растворяются в специальном баке и в определеноой концентрации добавляются к поливной воде. Для полива применяют подвесные консоли с форсунками. Как только включается насос, клапаны открываются, а консоль начинает движение. Чтобы предотвратить засорение клапанов и форсунок, важно, чтобы вода была чистой. Для этого в нее добавляется совсем немного кислоты, что позволяет поддерживать в чистоте всю поливочную систему. Кроме того, необходим фильтр, чтобы предотвратить попадание в воду мусора и водорослей. Искусство полива редиса заключается в том, что необходимо дать все количество воды, необходимое на весь период выращивания, в короткое время, всего за семь дней. После образования корнеплода можно восполнить возможную нехватку воды. регулярный полив в поздней стадии выращивания снижает качество редиса. Слишком влажный редис быстрее инфицируется болезнями и образует слишком большие листья, что осложняет уборку урожая и подготовку его к продаже. Структура грунта и температура определяют частоту полива. Кроме того, от структуры грунта зависит необходимая доза полива. Песчаный грунт обладает пониженной влагоудерживающей способностью, чем глинистые почвы, поэтому на песчаном грунте приходится давать больше воды. Защита растений Обычно редис мало поражается болезнями. В отдельных случаях его может поражать кила. Осенью может появиться ложная мучнистая роса – грибная инфекция, которая вызывает образование черных пятен на корнеплодах. Приходят нежелательные гости, например, редис могут поражать улитки, крестоцветные блошки и личинки малой капустной мухи. Растения редиса следует защищать от болезней и вредителей. Прежде, чем применять защитные средства, разрабатывается план мероприятий, позволяющих выращивать редис таким образом, чтобы снизить шанс появления заболеваний. Прежде всего грует обрабатывается с помощью сидератов, воды и удобрения. Таким образом создается натуральная почва, в которой растения редиса обладают высокой естественной сопротивляемостью болезням. Следует хорошо контролировать микроклимат в теплице. Важно поддерживать оптимальную влажность и температуру и по-возможности предотвращать их колебания. Тогда редис растет равномерно и без стрессов. Небольшие очаги инфекции можно допустить, но их следует держать под контролем. Если растение достаточно устойчиво и микроклимат хорошо контролируется, распространение инфекции удается ограничить. Если инфекция начинает распространяться, пораженные растения сначала просто удалаяются из теплицы и уничтожаются. Лишь в том случае, когда инфекция грозит распространиться на значительной площади, применяются специальные, тщательно подобранные средства защиты растений. Для их применения используется аппаратура, которая разбрызгивает раствор низко над растениями и обеспечивает равномерное распределение средства между ними. Учет Все проведенные операции регистрируются, чтобы впоследствии можно было знать, каким оьбработкам подвергался продукт. При этом учитываются следующие показатели: дата посева и уборки, количество примененных удобрений и средств защиты растений, дозы воды, сорт, норма высева семян и т.д. такой способ учета дает возможность отследить происхождение каждого пучка редиса. Учет используется и для анализа полученного опыта. Мы стараемся обеспечить как можно более высокое качество нашей продукции и для этого необходимо знать, что и как нужно улучшить. Управление микроклиматом Как в любом деле, микроклимат определяет качество продукта. Преимуществом выращивания в теплице является возможность управления им. Таким образом становится возможным обеспечение оптимального соотношения освещенности, температуры и СО2. Испарение является определяющим фактором роста и развития растений. Относительная влажность воздуха в теплице является важным показателем, поэтому измеряется и при необходимости корректируется. Оптимальными условиями для редиса являются много света днем, ночные температуры в пределах 5-10°C и дневные температуры 10-15°C. Также желательно не создавать больших перепадов дневной/ночной температуры. Благодаря снижению колебаний температуры удается ограничить проблемы с влажностью. Сырость на растениях нежелательна и ее следует по-возможности ограничивать, в свою очередь засуха приводит к растрескиванию корнеплодов, поэтому ее следует предупреждать Кроме обеспечения достаточной мощности отопительного котла, следует обращать внимание на измерения содержания СО2 и освещенности, а также необходим «умный» климат-компьютер, который может обеспечить поддержание оптимальных условий микроклимата.. Хотя климат-компьютер стал незаменимым вспомогательным инструментом, работа всей аппаратуры зависит от его настроек, которые мы задаем на основании нашего опыта. В переменчивую погоду установки климат-компьютера приходится регулярно корректировать. Это наша работа и мы делаем ее с любовью и заботой. Стадии развития Редис вырастает в среднем за 6-8 недель до взрослого растения. После посева редис должен прорасти. Главный корень растет в направлении воды. на нем образуется много боковых корней. После прорастания редиса над почвой появляются семядольные листья. Они расправляются и увеличиваются в размере. Между семядольными листьями в самом центре растения появляются настоящие листья. После образования хорошей розетки листьев вегетативная стадия заканчивается и начинается генеративная (МГ: это они ошибаются, но так в тексте) . летом это происходит обычно на 11 день после посева. Корень одевается в красный носочек. Этот носочек утолщается и разрывается, после чего может начинаться образование корнеплода. Сразу после посева Редис 1 неделю спустя Редис 2 недели после посева Производство круглый год Производство круглый год означает, что 6 дней в неделю, 52 недели в году редис высевается и убирается. Таким образом фирма Yilmaz может поставлять редис круглый год.это требует не только много гектаров теплиц, но и большого опыта и хорошего планирования. Летом редис вырастает за 3 недели. Самый длинный срок выращивания бывает зимой и длится 3 месяца. В целом за год на одном месте удается собрать 8-9 урожаев редиса http://www.yilmazradijs.nl/teelt Уборка обрезного редиса Уборка обрезного редиса идет быстро. Его убирает специальная уборочная машина и ссыпает в контейнер площадью 1 м2, который находится в задней части машины. Подготовка пучкового редиса После уборки редис тут же упаковывается в пакеты, ящики или коробки с помощью уборочной и упаковочной машины. Затем редис, как можно быстрее, охлаждается в холодильной камере до температуры 2-4°C. После этого редис готов к отправке в торговую сеть. Быстрее и свежее просто невозможно. Подготовка обрезного редиса Контейнер с обрезным редисом опрокидывается специальной машиной и редис поступает по транспортеру на обрезочную машину. Затем , редис моют и вновь по транспортеру он попадает на инспекционный стол, где вручную отбирают все треснувшие и поврежденные корнеплоды. Чистый редис готов к упаковке. Его пакуют в пакеты по 1 кг. Для этого редис отправляется на автоматические весы, где он попадает в несколько чашек . Их общее содержимое составляет 1 кг. С помощью вертикального заполнителя редис высыпается в пакеты. Затем 10 пакетов по 1 кг укладываются в один картонный ящик, а они складируются на поддоны. http://www.yilmazradijs.nl/oogsten-en-verwerken

25.10.2018 Хозяйство делает все, чтобы обеспечить экологически дружественное выращивание Лето закончилось и спрос на свежий редис снизился. Однако это не означает, что производителям редиса нечего делать. В Голландии и Бельгии редис, шпинат и салат обычно выращивают в высоких, современных теплицах в грунте. Именно так выращивают его и в хозяйстве Daily Fresh Radish. Сейчас самое время подготовить теплицы к зиме. Стекла теплицы тщательно моют, чтобы зимой максимально использовать доступный естественный свет. На трубах системы отопления обновляют слой белой краски, тоже для того, чтобы увеличить освещенность в теплице. Обновление белой покраски труб системы отопления Однако главное внимание уделяется грунту, в котором выращивают редис в течение круглого года. По словам владельца хозяйства, Джона Гроотшолтена, редис высевают на одно и то же место 9 раз в году и почва значительно уплотняется. Чтобы обеспечить высокое качество и надежность поставок, необходимо заботиться о состоянии почвы. В августе площади посева редиса начинают сокращаться, и на освободившуюся площадь разбрасывают небольшой слой кокосового субстрата, затем почву хорошо разрыхляют и пропаривают. Разбрасывание кокосового субстрата Рыхление почвы Пропаривание почвы Поскольку спрос на редис есть в течение круглого года, теплица никогда не бывает полностью свободна. Как только один участок обеззаражен, его засевают, затем подготавливают следующий участок. Хозяйство делает все, чтобы обеспечить экологически дружественное выращивание. Доступных средств защиты растений тоже становится все меньше, необходимы альтернативные методы защиты и обеспечения высокого качества. Хозяйство также сертифицировано по многим схемам качества. Начинали с GlobalGAP, затем последовали Grasp, Milieukeur, сейчас Planet Proof и Sedex. Покупатели запрашивают надежный продукт, выращенный в хороших условиях. Джон доволен прошедшим сезоном. Весна была прохладной, что благоприятствует росту редиса. За ней последовало жаркое лето, когда многие потребители охотно едят салат с редисом. Рынок в течение всего сезона был спокойным и стабильным. К осени спрос и цены снизились, но это происходит каждый год. Минувшим летом сын Джона Ренцо создал свой видеоблог об одном дне своей работы в хозяйстве для ассоциации тепличных хозяйств LTO Glaskracht. В этом видео он рассказал и показал, какие инновации внедрены в их хозяйстве и как экологически устойчиво они выращивают редис. За этот видеоблог студент профессиональной школы получил приз ассоциации, а само видео было просмотрено 19000 раз, что, конечно, создало хозяйству дополнительную рекламу. EastFruit по материалам Groentennieuws https://east-fruit.com/article/gollandskoe-khozyaystvo-daily-fresh-radish-gotovit-svoi-teplitsy-k-zime

Доброго времени суток! Уважаемые тепличники подскажите пожалуйста возможно ли высевать редис в стаканчики обычные пластиковые 200 грамм, этого достаточно или тара нужна больше, например пивной стаканчик?! Заранее спасибо!

Одно из крупнейших в Голландии хозяйств по производству редиса в теплицах Yilmaz Radijs выращивает его на площади 20 га, расположенных в четырех местах. Владелец этого хозяйства Йылмаз Зюлькуф является предпринимателем, который считает важным внедрять инновации. (В 2016 г. он был признан предпринимателем года в Голландии.) Начиная с июня 2017 г., он совместно с фирмой Stolze (специалист по электрификации, поливу, обогреву и досвечиванию в теплицах) обсуждал возможности применения искусственного освещения, ведь до сих пор этого никто из производителей редиса не делал. Рассмотрев различные возможности и проведя несколько испытаний с лампами высокого давления, Й.Зюлькуф остановился на так называемом гибридном досвечивании – комбинации натриевых ламп и светодиодных светильников. Им были выбраны натриевые лампы фирмы «Агролюкс» и светодиодные светильники фирмы «Филипс» Greenpower LED для верхнего (над верхушками растений) досвечивания. В период недостаточного естественного освещения один цикл выращивания редиса без искусственного досвечивания длится 11-12 недель. Ожидается, что применение гибридного досвечивания сократит это время до 6-7 недель. Другим преимуществом этой системы досвечивания является возможность производить редис высокого качества в течение круглого года. Кроме того, у такого редиса улучшается вкус и возрастает продолжительность периода реализации. В настоящее время гибридное досвечивание установлено на площади 2,5 га в теплице в Гравензанде и используется с 41 календарной недели 2017 г. Если результаты подтвердят ожидания владельца хозяйства, он планирует в течение четырех лет оборудовать такой системой 10 га, а в конечном счете - все 20 га. http://www.fruit-inform.com/

B тeпличнoм xoзяйcтвe ceльcкoй шкoлы в Cвoбoднeнcкoм paйoнe coбpaли ypoжaй зeлeни и peдиca 17 aпpeля в ceлe Cычёвкe в шкoльнoм тeпличнoм xoзяйcтвe нaчaлcя cбop ypoжaя. B этoм гoдy paбoтa нa гpядкax зaкипeлa 1 мapтa, a 14-гo yчeники 1-7 клaccoв и вocпитaнники гpyппы пpeдшкoльнoй пoдгoтoвки пocaдили peдиc, yкpoп, пeтpyшкy и caлaт. Пpoeкт «Teпличнoe xoзяйcтвo» peaлизyeтcя в шкoлe yжe нecкoлькo лeт. Bcя выpaщeннaя пpoдyкция пoйдёт нa caлaты в шкoльнyю cтoлoвyю. Caмyю пepвyю peдиcкy выpacтили yчeники втopoгo клacca вмecтe c клaccным pyкoвoдитeлeм Aллoй Hикoлaeвнoй Cayлeнкo. Taкжe нaд пepвым ypoжaeм дeти и клaccный pyкoвoдитeль гpyппы пpeдшкoльнoй пoдгoтoвки Г.B. Фoминa, yчeники c клaccными pyкoвoдитeлями T.A. Бaлaкинoй, 3 клacca И.H. Xpaмoвoй, И.Б. Гoнтapь, C.A. Ceвocтьянoвым, H.A. Kaминcкoй, O.П. Caндыpёвoй. Cкopo в тeплицe нaчнёт paбoтy пpoизвoдcтвeннoe звeнo, кoтopoe бyдeт зaнимaтьcя выpaщивaниeм paccaды кaпycты, пoмидopoв, цвeтoв. O.B. БAXTИHA, диpeктop шкoлы. H.A. KAMИHCKAЯ, yчитeль биoлoгии. Cнимки пpeдocтaвлeны aвтopaми. Ссылка на источник

Добрый день! Помогите определить вредителя редиски и методы борьбы щадящими средствами. Укрыта агроспаном, никто не летает. Тепло, влажно. Фото сделано сегодня.

Вырастила микрозелень редиса http://www.greentalk.ru/gallery/image/3967-mikrozelen-redisa/На мой взгляд, неплохая. Но не дает покоя картинка из Интернета http://www.greentalk.ru/gallery/image/3969-snimok-s-yutuba/ (оригинал на https://www.youtube.com/watch?t=310&v=lQqML3Ayxi0) Умеют же люди. Посоветуйте, что нужно делать, чтобы приблизиться к размерам растений, изображенных на фото с ютуба: свет, удобрения, СО2, покупать дорогие семена? У меня пока все обычно: торф, полив водой, рядовые семена, свет из окна (у нас на юге с 4.00 по 20.30)