Поиск
Показаны результаты для тегов 'urbanieco'.
Найдено 2 результата
-
Рынок с любопытством изучает продукцию с вертикальных ферм, но что это значит для покупателей и насколько выращенные таким образом овощи могут быть экологичными — обзор таких плантаций с экспертом в области ботаники. Вертикальные фермы — сравнительно новое инновационное решение в области выращивания зелени, овощей и фруктов. Концепция заключается в сооружении подобия вертикальных теплиц, где все условия регулируются высокотехнологичной системой контроля. Востребованность таких агрокомплексов связана с тем, что они отличаются рациональным использованием пространства, и поэтому становятся достойным городским аналогом фермерства. Технология пользуется успехом в разных частях мира. Фото: с официального сайта iFarm Главным преимуществом нового фермерства можно назвать то, что урожай созревает круглогодично, независимо от погодных условий, и ,по словам разработчиков, высокоэкологичного качества. В модулях фермы, как правило, устанавливается светодиодное освещение, которое обеспечивает достаточным количеством света все растения. Автоматизированный климат и система «умного» питания контролируют факторы быстрого роста растений без использования пестицидов и иной химии. Как результат, урожай в закрытом помещении созревает в два раза быстрее чем на поле. Мнение доцента кафедры ботаники МПГУ Наталии Курановой о том, действительно ли могут быть полезными продукты, выращенные в искусственной среде, в обход матушки-природы. Наталия Куранова. Фото: mpgu.su «Конечно, для точного понимания необходимо было бы провести анализы, но в целом, если взять, например, освещение, то искусственное или дневное — на качество продуктов оно никак не влияет. Другой вопрос, какие подкормки и достаточное ли количество минерального питания получают растения. Здесь вопрос не столько в искусственных условиях, сколько в сбалансированности рациона. Если минеральное питание подается в нужных количествах, то тогда, в принципе могут получаться полноценные продукты», — рассказала Наталия Куранова. Перейдем к подборке городских теплиц. UrbaniEco — Основатель Татьяна Дубовская. Татьяна Дубовская. Фото: urbanieco.com Основатель UrbaniEco Татьяна Дубовская была преподавателем, управляла частным технопарком, но в итоге заинтересовалась сити-фермерством, так как в этом есть и коммерческая и социальная составляющая. Теперь ее группа компаний-стартапов предоставляет несколько услуг: Выращивание и продажа зелени; Строительство вертикальных ферм; Продажа и обслуживание гидропонного оборудования; Онлайн-школа сити-фермера. Компания планирует поставлять свои продукты в крупные сети, а также увеличивать урожайность. Своей миссией компания видит обучение городскому фермерству всех желающих. iFarm — основатель Александр Лысковский. Александр Лысковский. Фото: ifarmproject.ru Стартап iFarm был запущен в марте 2017 года, ИТ-предпринимателем из Новосибирска Александром Лысковским. За три года технологии компании привлекли крупные инвестиции, поэтому сейчас компания нацелена на международный рынок. iFarm также предлагает выращивание продукции в собственных фермах и строительство сити-ферм и теплиц под ключ. На территории дизайн-завода «Флакон» скоро откроется филиал iFarm. В планах компании еще больше усовершенствовать автоматизированную систему и минимизировать участие сотрудников на ферме. Сейчас в теплице выращиваются зелень и ягоды, но скоро в ассортимент добавятся помидоры черри, редиска, сладкий и острый перцы. «Салат Завод № 1» — исполнительный директор Андрей Лепешкин. «Салат Завод № 1». Фото: salat-zavod.ru Собственники группы строительных компаний из Брянска занялись сити-фермерством заинтересовавшись новой технологией. Сегодня на 5000 м² посевной площади вертикальной фермы выращивают салаты и пряные травы, которые поставляются в «Ленту» и «ВкусВилл». Компания аналогично двум первым, оказывает те же услуги: Выращивание и продажа зелени; Строительство сити-ферм под ключ. AgroTechFarm — основатели Александр Басов и Илья Цигвинцев. Илья Цигвинцев и Александр Басов. Фото: agrotechfarm.com Компания AgroTechFarm занимается разработкой инновационного оборудования для круглогодичного выращивания продуктов питания в закрытых помещениях и предлагает на продажу опции для малого и крупного бизнеса. На сегодняшний день компания Агротехфарм запустила собственное производство по выращиванию клубники круглый год в Екатеринбурге. Эта ферма на 100 кв.м. позволит получать около 1 тонны клубники ежемесячно. «РусЭко» Первая вертикальная ферма Москвы открылась только в прошлом году. Городская теплица работает на Каширском шоссе в здании бывшей табачной фабрики. Весьма иронично, что теперь здание отличается многоступенчатой системой фильтрации воздуха. На сайте фермы подробно описан процесс производства, а в каталоге сейчас представлено более 20 видов зелени и салатов. Кстати «РусЭко» единственные кто не предлагают строительство фермы «под ключ». При более детальном изучении вертикального фермерства кажется, что тебе пытаются продать не свежую зелень, а все-таки технологию. Будем надеяться, что настоящие фермеры работают не только в полях, но и на таких мобильных плантациях. https://mockva.ru/
-
- вертикальные фермы
- вертикальные системы
- (и ещё 5 )
-
Бизнес, который растет на крыше Впервые свой проект школы сити-фермерства UrbaniEco Татьяна Дубовская представила на конкурсе «Инновации в образовании» в 2016 году. «Мне говорили: «Проект замечательный, но мы не верим». Я восприняла это как вызов. За два года мы объединили около тысячи человек, занимающихся выращиванием сельхозпродукции в городе. Помогаем тем, кто осваивает эту профессию. Рабочих мест не хватает, а возможность заработать на этом рынке есть, но для этого нужен предпринимательский навык. Этому мы и обучаем», — говорит Татьяна. ДЕЛЯНКА. В городских теплицах можно выращивать любые растения — овощные и ягодные культуры, зелень (петрушку, укроп, лук и кинзу) и даже цветы — засахаренные соцветия сегодня особенно востребованы столичными рестораторами. Фото UrbaniEco Мыслить мегаполисом Сити-фермерство — новый термин. Возник не так давно, а в российском контексте кажется и вовсе незнакомым. На деле это выращивание растений в условиях города: в помещениях, на крышах и даже стенах с использованием специальных устройств, которые позволяют создать управляемую среду. Источниками вдохновения для Дубовской стали выкладки шведского экономиста Кьелла Нордстрема, соавтора знаменитого манифеста «Бизнес в стиле фанк», и «Атлас новых профессий», составленный экспертами Московской школы управления «Сколково». Последние говорят о тех специальностях, которые окажутся за бортом рынка труда в последующие 20 лет, и тех навыках, которые будут самыми востребованными уже в ближайшие годы. А первый обосновывает сходные выводы о профессиях тем, что человечество взяло курс на урбанизацию. НОУ-ХАУ. Теплицы UrbaniEco установят в магазинах «Город-сад», сотрудники которых будут выращивать зелень на продажу. Фото UrbaniEco В будущем, по мнению Нордстрема, останется всего 600 крупных городов и люди будут мыслить масштабами мегаполисов, а не стран — на них будет приходиться более 95 % экономической активности. И все сходятся на том, что наиболее актуальна в новых условиях кроссплатформенность — способность совмещать в одной деятельности знания и умения из разных отраслей. Один из ярких примеров тому — сити-фермерство. Поэтому обучить людей, как выращивать растения в городских условиях уже сегодня, — одна из задач школы UrbaniEco. Еще одна — объяснить, как продавать такую продукцию, искать клиентов. Третья — нести новые знания в школы. Многие школы крайне заинтересованы в том, чтобы принимать участие в таких конкурсах, как JuniorSkills и WorldSkills, а для этого им необходимо новейшее оборудование, — говорит Дубовская Бизнес на дому Главная особенность сити-фермерства — его высокая технологичность. Вся продукция, рассказывает Дубовская, выращивается без земли в специальных системах. Полив и освещение в них автоматические, а управлять процессами можно с помощью смартфона. Порог входа в этот бизнес невысок: установить оборудование можно прямо в квартире, потратив 50 тысяч рублей. «Фермерство может быть выгодным для молодых матерей, пенсионеров — словом, тех, кто испытывает проблемы с трудоустройством. Нужно лишь поставить процесс на бизнес-рельсы и научить, как наладить сбыт. У нас на курсах они узнают о DIY-наборе: списке деталей, из которых можно самому собрать ферму», — рассказывает эксперт. UrbaniEcо может помочь и серьезному бизнесу: поставив оборудование для городского фермерства, аналогов которому в России нет. По словам Татьяны Дубовской, основателя Школы сити-фермерства UrbaniEco, городское фермерство уже выходит в конкурентную плоскость: «Технологические проблемы практически решены: можно гарантировать урожай, нормальную себестоимость». Столичный тренд По мнению Татьяны, у сити-фермерства есть все шансы стать трендом в Москве, и довольно скоро, через какую‑то пару лет такие проекты не будут вызывать удивления. «Темп рынков сегодня такой, что для развития отрасли нужен уже не десяток лет, а всего год-другой, и то, что сейчас кажется уникальным, — лишь свидетельство того, что мы в самом начале пути», — подчеркивает Дубовская. Так, по ее словам, городское фермерство уже выходит в конкурентную плоскость: «Технологические проблемы практически решены: можно гарантировать урожай, нормальную себестоимость». АВТОМАТ. Растения выращиваются без почвы, а поливаются автоматически — все процессы управляются через смартфон. Фото UrbaniEco От мастер-классов до агрохакатона Обучение — важная составляющая деятельности UrbaniEco. Причем обучение как взрослых, так и детей. Для последних, к примеру, школа сити-фермерства проводит в обычных школах агрохакатоны и агромейкертоны. Тут желание сотрудничать с общеобразовательными учреждениями свело Татьяну Дубовскую с Порталом поставщиков — через него UrbaniEco получает заказы на проведение обучающих мероприятий. «Для того чтобы работать со школами, мы действуем по правилам — размещаем предложения о проведении мастер-классов по сити-фермерству для учебного учреждения», — рассказывает она. Помимо этого, благодаря сайту они уже поставили свою теплицу в подмосковную школу. Предприниматель надеется, что столичные образовательные учреждения заинтересует инновационная разработка. DIY — от англ. Do It Yourself, «сделай сам»— вид деятельности, включающий в себя самостоятельное изготовление, ремонт, усовершенствование техники, мебели, одежды, оборудования и других товаров широкой промышленности. http://mbgazeta.ru/
- 7 ответов
-
- городские фермы
- городские теплицы
- (и ещё 2 )
×
- Создать...
Важная информация
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта. Дальнейшее пребывание на сайте означает согласие с их применением.