- 0
В Тернопольской области выращивают микрозелень методом гидропоники
Оценить этот вопрос:
-
Похожее
-
Исследуется влияние выбора светильников на спрос на микрозелень
От Марите,
- днат
- лед-светильники
- (и ещё 2 )
- 2 ответа
- 801 просмотр
-
Составы питательных растворов для зеленных культур
От Марите,
- питательные растворы
- зеленные
- (и ещё 2 )
- 6 ответов
- 1 596 просмотров
-
Можно ли использовать цитрат кальция в гидропонике?
От Александр 74,
- гидропоника
- подкормка
- (и ещё 2 )
- 5 ответов
- 2 483 просмотра
-
- 40 ответов
- 20 140 просмотров
-
- 1 ответ
- 650 просмотров
-
Вопрос
Редактор
Семен и Яна Гарига из Тернопольской области единственные в регионе выращивают микрозелень методом гидропоники. Живут супруги в селе Дереневка, что в Теребовлянском районе.
Семья выращивает съедобные цветы - настурцию, цветы кабачка и огуречную траву.
В день с одного стебля можно собрать 3-4 цветка, которые используют для декора блюд, десертов. Настурция имеет ярко выраженный острый вкус, а ее плодоножка - сладковатая. Эти цветы употребляют сырыми, а вот соцветия кабачков обжаривают в кляре или карамелизуют.
Также в теплице выращивают шесть видов салата: фризе, маш-салат (рапунцель), зеленый и красный Саланова, мангольд, листовую капусту (Кейл), рукколу. От посева семян до получения готовой продукции проходит 50 дней. В теплице подрастают мята, зеленый, красный и лимонный базилик, тимьян, розмарин, майоран и микрозелень.
"Микрогрин настолько универсальны, что является суперпродуктом и настоящей сокровищницей витаминов, - рассказывает Яна. - Их можно и нужно добавлять в салаты, сэндвичи, смузи и фреши. Ими можно посыпать суп вместо зелени (или вместе с ней) при подаче. В конце концов , ростками можно украсить любое блюдо. Поскольку процесс проращивания семян связан с влагой и теплом, благоприятными для бактерий, очень важно тщательно мыть ростки перед тем, как добавлять в блюдо".
Молодые агрономы мечтают вырастить лавандовое поле. Уже посадили 100 кустов этого растения.
https://gazeta.ua/
Изменено пользователем Маритепоправила опечатки
Ссылка на комментарий
0 ответов на этот вопрос
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти