Редактор Редактор Опубликовано 13 июля, 2022 Редактор Поделиться Опубликовано 13 июля, 2022 Над проектированием инновационного тепличного комплекса в Северо-Кавказском федеральном университете несколько месяцев работали учёные Наталья Оботурова и Максим Кухарук. Разработка инновационных фитобиореакторов позволит запустить в регионе производство спирулины. Технологией уже заинтересовалось бизнес-сообщество. «Природные условия Ставропольского края, его температурный режим, солевой состав воды и большое количество солнечных дней хорошо подходит для выращивания подобных цианобактерий. В разработке также участвовали наши коллеги — учёные-практики из Курска», поделился руководитель кафедры эволюционной экологии и биоразнообразия СКФУ Максим Кухарук. Учёные подчеркивают, что спирулина богата белком, железом и витаминами. Её можно использовать как пищевую добавку для людей, а также включать в состав рациона животных. Производство спирулины организуют в фитобиореакторах открытого типа в тепличном комплексе. Это позволит круглый год вырабатывать сырьё при небольших затратах электричества. Главная особенность проекта — уникальная технология переподготовки воды. «Научные разработки наших ученых востребованы и позволяют решать задачи обеспечения производств российскими технологиями», подчеркнул ректор СКФУ Дмитрий Беспалов. Напомним, что молодые учёные Ставрополья получат миллионные гранты на развитие своих проектов. Представители Северо-Кавказского федерального университета приняли участие в молодёжном конкурсе Президентской программы исследовательских проектов Российского научного фонда. Ссылка на комментарий
