В течение последних 40 лет производство овощей закрытого грунта в Нидерландах значительно увеличивалось, при том, что число предпринимателей сокращалось. Количество «тепличных» овощеводов уменьшилось с 8 тысяч в 1980 году до 1,26 тысяч в 2017 году, то есть на 85%. В то же время площадь, занимаемая тепличными овощами, выросла на 7 процентов до почти 5 тысяч гектаров

В период с 1980 по 2017 год средняя площадь выращивания овощей закрытого грунта, используемая оставшимися фермерами, увеличилась в семь раз. Это соответствует окончательным данным, взятым из сельскохозяйственной переписи 2017 года, проводимой Статистическим управлением Нидерландов (CBS).

 В 1980 году площадь на одного производителя тепличных овощей составляла в среднем 0,6 га против 4 га в 2017 году. Увеличение тепличных площадей происходило постепенно. При этом средняя площадь под тепличными овощами в хозяйстве возрастала примерно на 0,6-1,2 га. Пять лет назад это было уже более 3 га, а к 2017 году среднее овощное тепличное хозяйство выращивало продукцию на 5 га.

Производство тепличной клубники утроилось

 Частично благодаря инновациям, таким как улучшенные разновидности культурных растений, точное внесение питательных веществ и использование дополнительного освещения, голландские тепличные хозяйства достигли большого прогресса в повышении урожайности.

Примерно 25 лет назад, например, урожайность томатов закрытого грунта в Нидерландах составляла около 40 кг томатов на квадратный метр. Сейчас этот урожай вырос до более чем 50 кг.

Средний объем производства тепличных овощей увеличился примерно на 36 процентов в период с 2000 по 2017 год.

Урожай тепличной клубники почти утроился (177 процентов), а производство кабачков более чем удвоилось (138 процентов). Кроме того, произошло значительное увеличение тепличного производства томатов (75 процентов) и баклажанов (61 процент).

Тепличное выращивание овощей в Нидерландах является одним из трех сельскохозяйственных секторов, которые за последние 17 лет зафиксировали увеличение оборота более чем на 1 миллион евро. В тепличном растениеводстве эта сумма превысила 2 миллиона евро в 2017 году.

Площадь десяти крупнейших специализированных тепличных овощных хозяйств в общей сложности составила 486 га в 2017 году, что эквивалентно примерно 10 процентам от общей площади выращивания тепличных овощей в Нидерландах. В 2000 году площадь десяти крупнейших холдингов составляла только 3 процента от общей площади теплиц (115 га).

Оборот, реализованный десятью крупнейшими тепличными хозяйствами, увеличился с примерно 5 миллионов евро в 2000 году до более 21 миллиона евро в 2017 году.

В среднем численность рабочих небольшоготепличного хозяйства составляет 18 человек. В крупных хозяйствах, в среднем, заняты 170 человек.

https://www.agroxxi.ru/