Перейти к содержанию
ЛиС

В 2020 году объем российского рынка шампиньонов вырастет до 122 тыс.тонн

Оценить эту тему:


Рекомендуемые сообщения

  • Редактор

В 2020 году объем российского рынка шампиньонов вырастет с 79,2 тыс. тонн в 2019 году до 122 тыс.тонн, прогнозирует агентство ГидМаркет.

Отмечается, что в 2018 году объем рынка составлял 49,2 тыс. тонн, то есть в 2019 году рост рынка в натуральном выражении составил 61%.

Специалисты агентства привели оценку потребления шампиньонов в России Национального плодоовощного союза - 833 г/чел в год, что значительно меньше потребления грибов в Европе - 3,5 кг/чел в год.

«При уровне потребления на уровне ЕС, потенциальная емкость рынка в РФ оценивается на уровне 514 тыс. тонн, то есть, несмотря на высокие темпы роста, рынок шампиньонов насыщен на 23%», - заметили аналитики ГидМаркет.

Рост рынка эксперты объясняют ростом объема производства и активным развитием инвестиционных проектов. Только в 2020 году были запущены мощности по производству 51 тыс. тонн шампиньонов в год. Объем производства грибов в России вырос с 7,4 тыс. тонн в 2014 году до 56 тыс. тонн в 2019 году, а темпы роста отрасли в последние году постоянно ускорялись: 66% в 2017 году, 58% в 2018, 1,3 раза в 2019 и 1,8 раз в 2020 году.

 
136032697697992_p33004-360x320-7299ea95f
 
136032697697992_p33004-360x320-7299ea95f
 
136032697697992_p33004-360x320-7299ea95f
 
136032697697992_p33004-360x320-7299ea95f
 
136032697697992_p33004-360x320-7299ea95f

Источник: FruitNews по материалам РБК
 

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...